Gasthaus Zum weißen Schwan

Es ist ein guter Job, wir mögen es, Leute zu beobachten, da der Service Fußgänger ist. Wir brauchten weit über Minuten, um mit ein paar Bier zu Mittag zu essen. Das Essen war anständig, aber gegen Ende konnten wir warten, bis wir uns wieder auf den Weg machten.

An diesem historischen Ort mit modernen Elementen (insbesondere Zitate an der Wand) gibt es verschiedene, überwiegend regionale Spezialitäten. Der Service ist freundlich, die Gerichte (ich hatte Sauerbraten) schmecken ausgezeichnet. Die Preise sind der Kategorie des Restaurants angemessen.

Das Restaurant befindet sich neben Goethes Wohnhaus am Frauenplan. Die Geschichte des Gasthauses reicht mehr als Jahre zurück und Goethe selbst war hier häufiger Gast. Das Essen ist traditionelles und regionales Thüringer Essen, und wir hatten ein gutes Mittagessen mit ausgezeichnetem Bier.

An einem geschäftigen Samstagabend kann man hier draußen einen Tisch bekommen. Angenehmer effizienter Service. Keine große Auswahl an Gerichten und nichts besonders Inspirierendes. Anständiges Essen, aber ich würde mich nicht bemühen, zurückzukehren. Seltsamerweise war das gesamte Bier vom Fass bayerisch, nicht einheimisch.

Wir gingen zum Abendessen in Zum weissen Schwan. Die Terrasse ist schön neben Goethes Haus gelegen. Abends sind wir essen gegangen, viel zu wenig Personal. Obwohl das Personal sein Bestes gab, konnten sie den Personalmangel nicht ausgleichen. Es dauerte zu lange, um die Bestellungen aufzunehmen. Es führte auch zu Fawlty Towers ähnlichen Situationen, wie zum Beispiel, dass unsere Mahlzeiten an einem anderen Tisch serviert wurden. Die Qualität der Speisen ist ok, nicht besonders, aber auch nicht schlecht.

Eine der besten Terrassen auf diesem schönen Platz. Sehr gute Küche, heimische Thüringer Gerichte mit persönlicher, origineller Note, wie die Forelle Mülerin Art, jedoch mit frischen Kräutern gefüllt und perfekt gebraten. Wichtig sind auch einige einfallsreiche Sommergerichte wie kalte Gurkensuppe, Maatjes-Salat oder Gericht, gebratener Sander (Weißfisch) mit Rotkohlrisotto und Dijon-Senfsauce. Der Koch versteht offensichtlich seinen Job. Ausgezeichnete Weinkarte mit lokalen Saale-Unstrutt-Weinen (wir empfehlen den Riesling). Sehr netter und effektiver Service.

Meine Familie kommt ab und zu zum Mittag- oder Abendessen hierher. Es ist ein bisschen ein Genuss und eigentlich auf der teuren Seite. Bei unserem letzten Weihnachtsbesuch hatten wir vier Gans mit typischen Thüringer Knödeln (Kloesse) und Rotkohl; ein typisch deutsches Aufschnittgericht (Sülze) und Kaninchenragout. Alles in allem war das Essen sicherlich sein Geld wert, der Service des Personals tatsächlich tadellos. Sie können hier nicht wirklich etwas falsch machen (reservieren Sie im Voraus), da sie wissen, was sie tun. Meine Familie kämpft jedoch immer noch darum, in diesem Bereich ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis zu finden. Trotzdem ist dieser Ort absolut empfehlenswert.

Ein einjähriges historisches Gästehaus und Restaurant, das zu seiner Zeit von Goethe empfohlen wurde. Als amerikanische Touristen liebten wir das traditionelle Aussehen und die Geschichte des Ortes. Wir konnten unsere Gruppe sofort draußen sitzen lassen, nur wenige Schritte von Goethes Haus auf einem malerischen Platz entfernt. Das Essen war alles traditionelle lokale deutsche für die Region Thüringen und lecker. Die Speisekarte war auf deutsch, aber mit Handy und google translate kein Problem. Wir bestellten sehr schöne lokale Bratwurst, Sauerbraten und Rinderroulade, die mit einem milden Rotkohlsauerkraut und runden leichten Kartoffelknödeln namens Klöße serviert wurden. Es war ein tolles...

Wir freuten uns auf ein angenehmes Abendessen in einem historischen Restaurant, aber das Essen war mittelmäßig und das Personal unfreundlich, abweisend und möglicherweise fremdenfeindlich. Wir hatten online einen Tisch gebucht und eine Bestätigungsnachricht auf der Website des Restaurants erhalten, obwohl die versprochene Folge-E-Mail nicht ankam. Das Restaurant behauptete, keine Kenntnis von unserer Buchung zu haben, und versuchte, ein großes Problem daraus zu machen, dass wir die versprochene E-Mail nicht erhalten hatten, was implizierte, dass es unsere Schuld war. (Das Restaurant war nicht voll und es gab jede Menge leere Tische. Wir wären zu diesem Zeitpunkt fast gegangen, aber leider ha...