Himmelhof - Speisekarte

Swarovskistraße 19, 6130 Schwaz, Austria

🛍 Deutsch, Europäisch, Meeresfrüchte, Gasthaus Und Pension

4.4 💬 121 Bewertungen
Himmelhof

Telefon: +43524262310

Adresse: Swarovskistraße 19, 6130 Schwaz, Austria

Stadt: Schwaz

Gerichte: 14

Bewertungen: 121

Webseite: http://www.tiroler-wirtshaus.at/index.php?option=com_content&view=article&id=73&Itemid=510&innID=141

"Ich wurde von einigen meiner Geschäftspartner zum Abendessen eingeladen. Ich war schon oft an diesem Restaurant vorbeigekommen, wusste aber nicht, warum ich in der Vergangenheit noch nie hierher gekommen bin. Trotzdem war ich ziemlich aufgeregt, hier zu sein, da ich von meinen Kollegen vor Ort einige sehr gute Kritiken über das hier servierte Essen gehört hatte. Lassen Sie mich also wie immer mit der Inneneinrichtung und dem Ambiente beginnen. Kurz gesagt, der Ort ist recht gut gestaltet und geplant. Ich glaube, es gibt einen Raucher- und einen Nichtraucherbereich. Wir hatten einen reservierten Tisch und ich muss sagen, dass der Platz sehr gefragt ist. Reservieren Sie Ihren Tisch bitte im Voraus. Ich persönlich habe zwei große Gruppen gesehen: Eine feierte den Geburtstag von jemandem und die andere war wahrscheinlich eine Gruppe von Kollegen aus einem der nahegelegenen Unternehmen in Schwaz oder Jenbach. Der Gastgeber war ein charmanter Mann. Ich hörte, wie er mit meinem Geschäftspartner fließend Italienisch sprach und mit meinen anderen Geschäftspartnern neben Deutsch auch fließend Englisch mit mir sprach. Internationale Reisende können also auf jeden Fall vorbeischauen. Insgesamt war die Einrichtung recht gut gemacht und ordentlich gepflegt. Nun zum Menü. Die Speisekarte war typisch für ein Signature-Restaurant. Bietet weder zu viel noch zu wenig. Passt einfach perfekt zu jeder Geschmackspalette (Ein Schild eines Boutique-Restaurants). Das hier servierte Essen ist italienisch und österreichisch (insbesondere Tiroler, wenn ich das sagen darf). Also bestellte die Gruppe, die ich begleitete, ein Risotto, Rumpsteak, eine Tiroler Spezialität aus gegrilltem Rindfleisch, gemischt mit hellen Bratkartoffeln, sowie jeweils eine Vorspeise, und ich persönlich bestellte als Vorspeise einen Oktopussalat und ein Hirschsteak mit Pilzpfeffer Soße und frittiertes Kartoffelpüree. Das erste Merkmal eines guten Restaurants ist die Art und Weise, wie es serviert wird, sagen wir mal die Präsentation. 50 % des Gefühls ist positiv, wenn das Aussehen gut ist. Die anderen 50 % hängen davon ab, wie sich Ihre Geschmacksknospen anfühlen. Kurz bevor unser Hauptgericht serviert wurde, wurden zwei Körbe voller Brot mit einer schönen Auswahl serviert, begleitet von einem Thunfischaufstrich und zwei anderen verschiedenen Arten anderer Aufstriche (ich erinnere mich leider nicht an den Namen). Ich glaube, diese Aufstriche werden selbst hergestellt und schmecken wirklich gut. Wenig später wurden die Vorspeisen und die Salate serviert. Der Oktopussalat war sehr gut mit bestreuten Soßen, Öl und möglicherweise etwas Essig vermischt, da es sich um eine kalte Vorspeise handelte. Es hat wirklich gut geschmeckt. Anfangs war ich etwas besorgt, da ich noch nie zuvor kalten Tintenfisch probiert hatte, aber ich wurde nicht enttäuscht. Eine 5/5 für dieses Gericht. Wenig später wurde mir das Hirschsteak serviert. Die Portionsgröße war zwar etwas klein, da die Hirschsteak-Medaillons klein waren, aber das machte mir nichts aus, da ich eine Vorspeise hatte, aber wenn jemand keine Vorspeise hat und diese bestellt, würde ich empfehlen, dass er auch etwas anderes bestellt machen Sie mit. Ich muss sagen, das Hirschsteak war einfach fabelhaft. Ich hatte ausdrücklich darum gebeten, dass das Fleisch wirklich gut durchgebraten ist (als Inder bin ich es nicht gewohnt, einen Hauch von Rot in meinem Steak zu sehen). Obwohl das Fleisch gut durchgegart war und die Rottöne verschwunden waren, ließ es sich sehr gut kauen. Die Pilz- und Pfeffersauce war einfach großartig. Das frittierte Kartoffelpüree war gut, aber nichts für jemanden, der sehr kalorienbewusst ist: Insgesamt tolles Essen. Allerdings muss ich sagen, dass das Restaurant etwas teuer ist. Wenn Sie jedoch gutes Essen probieren möchten, müssen Sie Ihren Geldbeutel ein wenig lockern. Alles in allem ein toller Ort und sehr zu empfehlen."

Speisekarte - 14 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

Smoljana Smoljana

I had lunch here and had a meal that was not on the menu: goulash with spaetzle. the flesh was super tender; a fantastic meal! thank you!

Adresse

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Bewertungen

Justine
Justine

great restaurant where I enjoyed diner with 2 children: penne with bolognaise saus (mix of 2 dresses) and the extraordinary goulash (not on menu); large service and parking behind the restaurant: I recommend this friendly place


Gabriel
Gabriel

here after the end of the Wolfsklamm path. we read recomendation in tripadvisor and were not disappointed. excellent austrian food, we were all very happy, we had cordon bleu, roasted bark, chicken carving and spaghetti bolognese highly recommended.


ธนศักดิ์
ธนศักดิ์

we found this restaurant after we had asked a local where we should eat. we ate in the pleasant outside area at the back. the service was very attentive, erich seemed really interested in hearing where we were and not rushed, although we did. he was very flexible with the menu so we could order what we wanted. eating was well cooked and presented and the love for detail made it a beautiful experience.


Eduard
Eduard

We were reffered to the resaturant by the clerk at our hotel as an excellent choice for traditional austrian cuisine. The host greeted us warmly and was surpisingly fluent an any language we conversated in. The menu is short but concise and every order we...received was very well executed and extremely tasty. We also had a few bottles of an excellent Austrian Blaufrankish wine with the dinner that we found on the wine card for a very reasonable price. All in all a very pleasant experience that is to be warmly recommended.


Sabino
Sabino

Das Restaurant hat eine angenehme Atmosphäre und das Personal ist freundlich und nett. Die Gerichte waren nicht schlecht, aber es fehlte ihnen der Standard, den ich mir von authentischer, guter lokaler Küche gewünscht hätte. Der Salat war etwas traurig, der Kartoffelsalat war nass und nicht sehr lecker. Die Hauptgerichte waren einigermaßen gut zubereitet, aber auch hier nicht wirklich lecker und so hatten die meisten Anwesenden Mühe, ihre großen Portionen aufzuessen. Man kann dort auf jeden Fall essen, anstatt zu hungern, aber man muss nicht zweimal hingehen.


Arthur
Arthur

Have eaten at this restaurant on several occasions and I must say I have never been disappointed! A lovely family- run restaurant. Food is good spoilt for choice regarding traditional Austrian cuisine. Portions are good and prices are affordable. Service is not only friendly,...but the owner goes the extra mile to see to it that the guests are happy and is always willing to make recommendations as to the dishes and wines. For a little town, I would highly recommend this restaurant. The only down side being that there is a smoker’s area and you have that lingering smell of smoke.


Matilda
Matilda

Nice old building in the centre of Schwaz near the river Inn. The food was excellent with great homemade bread and selection of spreads. The specials (I had venison ragout) were varied and interesting, as was the rest of the menu. Prices were also reasonable....The only disappointing thing is that around half of the restaurant is a smoking zone and to get to non-smoking tables we had to walk through this. This I found extremely surprising as I was under the impression that indoor smoking like this was banned apparently not. This means that despite good ventilation there is a persistent smell of smoke and all the waiting staff smell heavily of smoke from working in the smoking room. This is r...


Ahmed
Ahmed

This family-run small restaurant is tucked away from the centre of town, which makes parking a lot easier. The hosts are very friendly and welcoming and are fluent in many languages. (Our host was effortlessly switching between English, Italian and German to accommodate us All...the dishes we had were not only done to perfection, but the ingredients were of the highest quality, and more importantly – locally sourced produce for the Austrian dishes. This was the best venison I’ve had in years; hung properly and then cooked to perfection. You can tell it wasn’t a farmed NZ deer, which has a flavour I find light years away from how venison should taste. (But 99% of consumers have no idea). I’m...


Marika
Marika

Ich wurde von einigen meiner Geschäftspartner zum Abendessen eingeladen. Ich war schon oft an diesem Restaurant vorbeigekommen, wusste aber nicht, warum ich in der Vergangenheit noch nie hierher gekommen bin. Trotzdem war ich ziemlich aufgeregt, hier zu sein, da ich von meinen Kollegen vor Ort einige sehr gute Kritiken über das hier servierte Essen gehört hatte. Lassen Sie mich also wie immer mit der Inneneinrichtung und dem Ambiente beginnen. Kurz gesagt, der Ort ist recht gut gestaltet und geplant. Ich glaube, es gibt einen Raucher- und einen Nichtraucherbereich. Wir hatten einen reservierten Tisch und ich muss sagen, dass der Platz sehr gefragt ist. Reservieren Sie Ihren Tisch bitte im Vo...

Kategorien

  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
  • Europäisch
  • Meeresfrüchte Tauchen Sie ein in die frischesten Fänge des Meeres mit unserer Meeresfrüchte-Auswahl, die exquisite Gerichte mit hochwertigem Fisch und Schalentieren bietet. Genießen Sie den Geschmack des Ozeans in jedem Bissen!
  • Gasthaus Und Pension Erleben Sie gemütliches Speisen in unserem Gasthaus und Gästehaus, wo Komfort auf kulinarischen Genuss trifft. Genießen Sie herzhafte Gerichte aus lokalen Zutaten, serviert in einer warmen und einladenden Atmosphäre. Perfekt für Reisende und einheimische Gäste.

Ausstattung

  • Kellner
  • Kartenzahlung
  • Reservierungen
  • Geschäftstreffen

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"Ich bin nicht gleich begeistert aber hier mach ich sehr gerne eine Ausnahme. Bei der Ankunft fiel mir sofort die fast völlig besetzten Parkplätze auf, was ich zunächst auf die Tatsache dass es Samstag Abend war zurückführte. Beim Eintritt gefiel mir die ländliche Aufmachung sofort und die sehr gut belegten Gasträume beeindruckten und ließen bei mir den Verdacht aufkommen, daß es sich um ein sehr beliebtes Gasthaus handeln muss. Dies bestätigte sich schon kurze Zeit später als die sehr freundliche Kellnerin die Speisekarte brachte und die Getränke aufnahm. Ein aufmerksamer Rundblick erweckte meine Neugier auf das Essen, denn die Portionen die rundum serviert wurden verhiessen ware Gaumenfreuden. Und wirklich, bei manchen Tellern schien es sich um Speisen für 2 zu handeln, allerdings erwies sich dies als Irrtum als mein Salatteller mit gegrillten Putenstücken serviert wurde. Ich bin kein schlechter Esser allerdings hatte ich meine Mühe das hervorragende Mahl vollständig mir einzuverleiben. Und nicht nur mir ging es so, fast jeder Gast bekam einen erstaunten Blick bei der Grösse der Portionen. Der Geschmack stand dem in nichts nach und als ich bezahlte musste ich nachfragen ob die charmante Kellnerin nicht was vergessen hatte zu berechnen, denn 2 hervorragende Speissen incl. 2 Getränken um 36 Euro erschienen mir zunächst etwas wenig! Aber dort sind die Portionen wirklich groß und der Preis klein. Ein Familienbetrieb der seinen ausgezeichneten Ruf wirklich verdient. Meiner Meinung nach 5 Sterne Restaurant mit 3 Hauben Küche wenn so was möglich ist, bin ja kein Restaurantkritiker!"