Guantanamera Restaurant & Cocktailbar

Sehr gutes Essen. Eine der besten peruanischen Küchen. Akzeptable Preise und die Cocktails waren außergewöhnlich.

Wie immer die erste Adresse für exzellente Cocktails- Mojito!!!Und für ein richtig gutes frisch zubereitetes Steak!!!!!

Sehr zu empfehlen. Nette Bedienung, super Essen. Die Spareribs sind ein Traum. Mittwochs gibt es dort all you can eat Spareribs. Immer wieder gerne.

Wir waren mit 4 Personen zum Spare Ribs "All you can eat" im Guantanamera. Leider waren die Personen immer sehr klein und ab dem dritten Teller hat es beim nachbestellen so lang gedauert, dass wir absolut die List verloren haben und das war wohl auch vom Personal so gewollt. Für mich war es das erste und letzte Mal in dem Laden!

War heute zum erstem Mal hier.Sehr freundliches Personal, immer um die Zufriedenheit des Gastes bemüht. Sehr interessante Gerichte auf der Karte. Ich könnte mich kaum entscheiden was ich essen soll.Habe dann, da Freitags T-Bone auf der Karte steht mich dafür entschieden.Perfekt gegrillt .... lecker .Als kleine Verbesserung würde ich die Speisekarte optisch hochwertiger designen. Sie wirkt mit den Bildern der Gerichte etwas wie in einem billigen Touri-Lokal. Und wird dadurch der TOP-Qualität der Küche nicht gerecht.Alles in allem war es super !!!! Ich komme auf jeden Fall wieder....

Guantanamera ist ein peruanisches Restaurant in Darmstadt – das ist ungewöhnlich genug und schon ewig da. Daher hat es nicht das raffiniertere Ambiente neuerer Restaurants oder die Innovationen, die ein Gaston Acurio der peruanischen Küche hinzugefügt hat. Das Essen ist wie zu Hause: einfach und mit guten Portionen. Diesmal wollte ich nur ein paar Häppchen zu Hause haben und mir Anticuchos und Causa zum Mitnehmen bestellen. Die Causa (würziges Kartoffelpüree mit einer Füllung aus Huhn und Mayonnaise) war so gut wie die meiner Mutter und der Anticucho (Herzfleischspieß) mit der typischen Criollo-Sauce war so gut wie die, die man in Lima bekommt.

Ich komme aus Peru und war schon in mehreren peruanischen Restaurants in Deutschland essen (in Berlin, Frankfurt, etc.). Bisher war das Essen ganz ok, aber das Restaurant Guantanamera hat mich wirklich von den Socken gehauen. Die Speisen waren sehr lecker (es gibt auch eine sehr große Auswahl), vor allem die causas de atún und pollo waren richtig riiichtig gut...PPKausas :). Freunde haben Anticuchos, Yuquitas Fritas con Huancaina, Lomo Saltado bestellt und Seco de Cordero und haben auch gemeint, dass alles sehr gut schmeckt. Die Kellner sind extrem nett und die Chefköchin hat uns persönlich gefragt, ob alles ok war und sich dann nachdem die Küche zu war verabschiedet. Die Atmosphäre ist sehr...

Ich komme hin und wieder nach Guantanamera, wenn ich Lust auf peruanisches Essen habe und zu faul bin, selbst zu kochen. Meistens war es genauso gut wie das traditionelle Essen, das ich gegessen habe, als ich in Lima aufgewachsen bin. Irgendwie war dieses Mal jedes Gericht perfekt: die Causa (würziges Kartoffelpüree mit Thunfisch und Mayonnaise), wirklich scharf, das Anticuchos, zart, die Salsa Criolla (meist superscharf) nicht zu scharf, die zwei Portionen Ocopa-Sauce (Käse, Erdnuss, Aji, Milch und Kräuter) und zum Schluss der Lomo Saltado (Fleisch, Zwiebeln, Tomaten gebraten und mit etwas gewürzt). Sojasauce, begleitet/gemischt mit Pommes und serviert mit Reis) war eine der besten, die ich...

Wieder einmal zeigt dieser Ort, dass die Lage und das Essen nicht schick sein müssen, um ein großartiges Essenserlebnis und einen großartigen Abend zu haben. Pisco Sour (Cocktail): kräftig und nicht zu süß = perfekt. Chilcano (Cocktail): erfrischend aber stark = perfekt. Ceviche: nicht zu viele Zwiebeln, einfach perfekte Schärfe, Süßkartoffeln und Cancha = super. Papa a la huancaina (Kartoffeln mit einer dicken würzigen Creme) war ausgezeichnet, ebenso wie die Anticuchos (Herzspieße). Auch das Lomo Saltado (Filet mit Zwiebeln, Tomaten, Pommes Frites und Reis) war wie immer sehr gut. Das Highlight war allerdings das Seafood Tacu Tacu (gebratener Reis mit Bohnen mit Meeresfrüchteeintopf). Es w...