Telefon: +4366280840,+436628084889,+43662877361,+4366280848
Adresse: Herbert-von-Karajan-Platz 7, 5020 Salzburg, Austria
Stadt: Salzburg
Menü Gerichte: 35
Bewertungen: 3790
Webseite: https://www.restaurantgoldenerhirsch.at/
"Wir drei Freunde haben hier ein bemerkenswertes letztes Abendessen genossen, als kleine Wohltat für uns selbst. Es war das kulinarische Highlight unserer Zeit in Salzburg und sollte bis zu unserem letzten Abendessen (italienisch, ausgerechnet später in Wien) nicht übertroffen werden. Wir entschieden uns für das Degustationsmenü, und nichts anderes kam enttäuscht an den Tisch. Das Essen war köstlich und wunderschön präsentiert. Das Personal war aufmerksam und der Service war besonders beeindruckend. Es war eine interessante Mischung aus Elementen, das gesamte kulinarische Erlebnis, der Service und die Präsentation der Gerichte wirkten ziemlich hochwertig ; dennoch hatte der Speisesaal selbst eine sehr komfortable, einfache und gastfreundliche Atmosphäre und Einrichtung. Das Restaurant war zu unserer Zeit nicht überfüllt, vielleicht waren noch 4 oder 5 andere Tische besetzt. Wir blieben wahrscheinlich 2,5 Stunden, genossen und genossen das Essen und unterhielten uns Unser Kellner, der seine Sommelier-Zertifizierung anstrebte. Zwischen den Gängen kam auch ein- oder zweimal Amuse Bouche an den Tisch. Wir unterhielten uns mit einem Nachbarpaar, das den 85. Geburtstag seiner Frau feierte. Eigentlich begannen wir unseren Abend im Nebengebäude Bar, wo wir überredet wurden, das Hausgetränk (genannt Susanna) zu trinken, und wir haben es nicht bereut, noch eins zum Essen zu trinken. (Wir waren an einem früheren Abend auch auf einen Drink in der Bar vorbeigekommen, hatten aber irgendwie übersehen, dass es dort ein Restaurant gab."
Ganze Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Nachspeise
Crêpes
Zarte Crêpes gefüllt mit einer Auswahl an Früchten und Schlagsahne, garniert mit feinem Puderzucker.
Suppen
Tomatensuppe
Tomatensuppe: Eine herzhafte, cremige Suppe aus frischen Tomaten, aromatischen Gewürzen und einem Hauch von Basilikum.
Leberknödelsuppe
Leberknödelsuppe: Eine herzhafte Suppe mit zarten Leberknödeln in einer klaren Brühe.
Tomatencremesuppe
Cremige Tomatensuppe mit reifen Tomaten, gewürzt mit Kräutern, serviert mit einem Spritzer Sahne.
Beilagen
Entengerichte
Ente Speisekarte
Zartes Entenfleisch, saftig und aromatisch mit einer knusprigen Haut, serviert mit einer reichhaltigen Soße.
Salate
Salat
Frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurken und hausgemachtem Dressing.
À La Carte
Gnocchi
Gnocchi
Hausgemachte weiche Gnocchi, serviert mit einer reichhaltigen Tomatensauce, garniert mit frischem Basilikum und Parmesan.
Schnitzel
Schnitzel
Paniertes und gebratenes Schnitzel, serviert mit Zitrone und Beilage.
Fleischgerichte
Hauptgerichte
Zum Teilen
Klassiker
Süßigkeiten & Desserts
Apfelstrudel
Warmer Apfelstrudel mit saftigen Äpfeln, Zimt, Rosinen und knuspriger, goldener Kruste, serviert mit Vanillesauce oder Schlagsahne.
Nachspeisen
Mittagsmenüs
Vorspeise
Danoch A Vorspeise
Hähnchen
Veganische Salate
Nagerechten
Pizza
Besondere Pizza
Besondere Pizza mit einer leckeren Mischung aus frischen Zutaten und speziellen Gewürzen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Desserts
Schokoladenkuchen
Köstlicher Schokoladenkuchen, saftig und reichhaltig, ein wahrer Genuss für Schokoladenliebhaber.
Vorspeisen
Vegan
Besondere Anlässe
Mogntratzerl Und A Bissl Mehr
Spezialitäten
Hausgepökelter Lachs
Hausgebeizter Lachs mit erfrischenden Kräutern und Zitronen, serviert auf knusprigem Brot.
Hausspezialitäten
Kristina
Tolles Restaurant mit ausgezeichneter Küche und freundlichem Service. Komme gerne wieder!
Adresse
Bewertungen
Marc
Wir hatten heute das Tagesessen. Geschmacklich sehr gut und auch die Menge passte uns. Absolut zufrieden
Uwe
Sehr freundliches Personal, immer Aufmerksam gegenüber den Gästen. Schnelle Bedienung, ich würde hier gerne wiederkommen. Kann man nur empfehlen.
GH
Einrichtung rustikal, essen gut bis sehr gut, Service hervorragend. Es stehen immer einige Kellner in der Nähe und haben einen im Blick. Sobald man hochschaut sind sie sofort da, das ist sehr selten Speisekarte ansehen
Georg
Es war ein tolles Mittagsessen im Herzl Beef Tatar, Ente und Apfelstrudel mit Vanille Eis einfach traumhaft. Gratulation an 2 Haubenkoch Mild und sein Küchenteam aus das Service war perfekt. Wir kommen sicher gerne wieder.
Lubitz
Tischreservierung empfohlen. Das Essen war super. Tomatensuppe mit Emmentaler Croûtons Leber mit Kartoffelpüree. Rinderbrüste mit Griesnockel Herzl-Taschen. Sehr freundliche Mitarbeiter. Schade das wir nur heute in Salzburg sind.
Claudia
Traditionelles Gasthaus im bekannten Hotel Goldener Hirsch. Zugang von Getreidegasse und auch vom Karajanplatz. Bodenständige Küche, schönes Ambiente, sehr nettes Personal. Beliebter Treff auch für Salzburger. Unbedingt Rigo Jansci essen, exzellente Nachspeise. Speisekarte ansehen
Ulrike
Es stimmt einfach alles hier. Hervorragendes Essen, 1a Service- herzlich, höflich, aufmerksam- gemütliche Stube, tolle Lage. Gerne gebe ich für die gesamte Leistung 5 Sterne. Herausragend ist jedoch der Service- vom Restaurantleiter bis zum Azubi: alle großartig.
dor
Das Wetter wollte das wir dieses Restaurant besuchen. Wir hatten eh Salzburger Nockerln auf unserer Liste. Was uns hier geboten wurde war einfach unbeschreiblich lecker, mit zwei verlängerten dazu. Perfekt. Das Personal, das Ambiente rundeten diesen Besuch ab. Und ließen das Regenwetter etwas besser aussehen.
Krystel
Wir drei Freunde haben hier ein bemerkenswertes letztes Abendessen genossen, als kleine Wohltat für uns selbst. Es war das kulinarische Highlight unserer Zeit in Salzburg und sollte bis zu unserem letzten Abendessen (italienisch, ausgerechnet später in Wien) nicht übertroffen werden. Wir entschieden uns für das Degustationsmenü, und nichts anderes kam enttäuscht an den Tisch. Das Essen war köstlich und wunderschön präsentiert. Das Personal war aufmerksam und der Service war besonders beeindruckend. Es war eine interessante Mischung aus Elementen, das gesamte kulinarische Erlebnis, der Service und die Präsentation der Gerichte wirkten ziemlich hochwertig ; dennoch hatte der Speisesaal selbst... Speisekarte ansehen
Salzburg
Salzburg, eine malerische österreichische Stadt, ist bekannt für ihre barocke Architektur, ihr musikalisches Erbe und Gerichte wie Wiener Schnitzel und Salzburger Nockerl, ein süßes Soufflé-Dessert.
Kategorien
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Kebab Genießen Sie unsere köstlichen Kebabs, die fachmännisch gegrillt werden und voller Geschmack sind. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Fleischsorten und lebendigen Gewürzen, serviert mit frischen Beilagen. Perfekt für eine sättigende und geschmackvolle Mahlzeit.
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Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen. Speisekarte ansehen
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Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.
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Restaurants Entdecken Sie unsere kuratierte Auswahl an außergewöhnlichen Essensmöglichkeiten, die eine Vielzahl von Küchen und Atmosphären präsentieren. Jedes Restaurant verspricht exquisite Aromen, aufmerksamen Service und ein einzigartiges Ambiente, um Ihre kulinarische Reise zu bereichern.
Ausstattung
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Master
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Kellner
- Speisekarte
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Fernsehen
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Volle Bar
