Telefon: +4925128746555
Adresse: Hafenweg 8, 48155 Muenster, North Rhine-Westphalia, Germany, Kreisfreie Stadt Munster
Stadt: Kreisfreie Stadt Munster
Menü Gerichte: 35
Bewertungen: 10616
Webseite: https://www.hochstapler-burger.de/
"Ein Konzert im Jazzclub am Hafen stand an, und meine Frau und ich wollten unseren Hunger vor dem Konzert stillen. Es war bereits viel Zeit vergangen, also wohin? Am Ende des Hafenbeckens gibt es zwei Fast-Food-Lokale... Vapiano und Hochstapler. Vapiano muss es nicht für uns beide sein, also gehen wir zum angesagtesten Burgerladen Münsters, dem Hochstapler! Am Dienstagabend Ende Februar, saukalt, aber der Hochstapler war gut gefüllt! Alle Tische waren mit Reservierungsschildern dekoriert. Es scheint eine Strategie zu sein, um den Besucherstrom zu regulieren; auf Nachfrage wurde uns ein Tisch zugewiesen, der ebenfalls mit einem solchen Schild ausgestattet war. Im Austausch dafür bekamen wir die Karten. Ich ließ meinen Blick durch das Ambiente schweifen. Große Fensterfront zum Hafen, davor Loungemöbel, weiter hinten elegante Tische für zwei bis vier Personen. Alles sehr nobel und geschmackvoll eingerichtet. Eine offene Küche an einem Ende und auf der anderen Seite die Theke des Gästezimmers. Hätte es draußen nicht minus 10 Grad mit einer Eisschicht auf dem Hafenbecken gegeben, könnte man auch vor der Fensterfront auf einer Terrasse am Hafen sitzen. Am Tisch lag ein Hinweis auf ein Tagesangebot, die Karte bietet typische Diner-Gerichte. Es gibt Salate, etwas Fingerfood, ein paar Desserts, Beilagen und viele Burger. Das eigene Motto (viele Dinge zwischen zwei Brötchenhälften stapeln) wird hier sehr ernst genommen! Es ist schön, die Lieferanten für Patties und Brötchen vorzustellen: Die Charolais-Rinder weiden auf den großen Münsterland-Weiden, die Brötchen werden vom fleißigsten „Che Baker“ gebacken... das ist schon mal kein schlechter Ansatz, um Burger in hoher Qualität zu braten! Die Burger bestehen traditionell aus Rind, aber auch Geflügel, Fisch und vegetarische Varianten werden für Pescetarier und Vegetarier angeboten. Sogar vegane Burger werden für diejenigen angeboten, die trotz ihrer Ablehnung von tierischen Proteinen in einem Diner essen möchten. Für uns beide wurden Getränke bestellt... Apfelschorle in Ordnung, das alkoholfreie Bitburger schmeckt mir nicht, das brauche ich nicht nochmal! Die Burger können mit verschiedenen Beilagen kombiniert werden. Meine Frau bestellte das Tagesangebot, den Burger mit spicy Chicken, gegrillter Hähnchenbrust, Tandoori-Joghurtsauce, Chinakohl, Zuckerschoten und Ananas im Brioche-Brötchen. Offene Sicht, sie entschied sich aus der Beilagen-Auswahl für die klassischen Pommes. Diese waren selbst geschnitten, unbeschädigt und geschmacklich in Ordnung. Das Hähnchenbrustfilet war ausreichend saftig und sehr scharf gewürzt. Insgesamt war meine Frau mit der Burgerkreation zufrieden. Für mich ein Burger von der Karte, New Yorker mit hausgemachtem Pastrami, Gruyère, Sauerkraut, Lollo Rosso, Tomate und Russischem Dressing im Brioche-Brötchen. So sah es bei den bereits beschriebenen Pommes aus, offen war das Pastrami sehr gut! Gut mariniert, leicht geräuchert, zart! Der Gruyère-Käse trat manchmal beim Essen etwas zu stark in den Vordergrund, vielleicht wäre ein weniger intensiver Käse etwas besser. Zart das Sauerkraut, eine gute Alternative zu herkömmlichem Krautsalat. Das Russische Dressing passt ebenfalls gut zu dieser Kombination zwischen den Brötchen. Zum Patty, er war wie angekündigt medium gebraten und außerordentlich gut. Da schmeckt man die hohe Fleischqualität sowie den Geschmack des gegrillten Fleischstücks. Ein guter Burger. Zwischen unseren beiden Tellern gab es Coleslaw im Asian Style. Wir alle brauchen etwas Vitamine. Nächstes Mal wieder einen klassischen Coleslaw. Das Gemüse war knackig und frisch, aber es war definitiv zu viel Sesamöl im Dressing, das dann alles andere im Geschmack überdeckte. Kleine Schwächen bei ansonsten anständigen Gerichten. Der Service agierte routiniert, fix und freundlich. Trotz erheblicher Auslastung des Gästezimmers waren wir immer im Blickfeld und wurden prompt bedient, diesbezüglich gab es keine Beschwerden. Also eine kurze Zusammenfassung einer kurzen Burger-Rezi... wenn man nicht viel Zeit zum Essen hat und gutes Rindfleisch oder kreative Burger-Varianten bis hin zu veganen Burgern möchte, kann man hier ohne große Bedenken vorbeikommen. Aber ohne Reservierung wird es nur im Februar an einem Dienstagabend schwierig, einen Tisch zu bekommen. Wenn man mehr Zeit hat, bleibt das Freiheit 26 mein Favorit am Hafen, dort gibt es kreativere Küche, aber das dauert mehr Zeit."
Ganze Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Salate
Salat
Frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurken und hausgemachtem Dressing.
Caprese
Frische Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl und Balsamico auf einem Teller serviert.
Krautsalat
Knackiger Krautsalat mit cremigem Dressing, perfekt als frische Beilage zu jedem Gericht.
Caesar-Salat
Frischer Römersalat, Parmesan, Croutons und Caesar-Dressing mit einem Hauch von Zitrone.
Gemischter Salat
Gemischter Salat mit frischem Gemüse, knackigem Grün und einem leichten Dressing.
Unsere Fleischlosen Burger
Beilagen
Süßkartoffel Speisekarte
Süße Kartoffel, gebacken und gewürzt, serviert als cremige Beilage oder knuspriger Snack.
Hausgemachte Chutneys & Salsas
Hähnchen
Ananas-Hähnchen
Ananas-Hühnchen: Saftiges Hühnerfleisch mit frischer Ananas in einer süßsauren Sauce.
Die Etwas Anderen Burger
Bobo'S Best
Rindfleisch-Burger
Swan-Salatkreationen
Burger
Fischburger
Leckerer Fischburger mit knusprigem Fischfilet, frischem Salat und würziger Sauce im weichen Brötchen.
Pommes
Nachspeise
Creme Brulee
Köstlicher Vanillepudding mit einer knackigen Karamellkruste.
Sundae
Spezialitäten
Unsere Burger
2 Saucen / 2 Chutneys
Dips
Aufstriche:
Hausgemachte Soßen
Sandwiches
Ab Ins Grüne
Vorspeisen
Hausgemachtes Eis
Sättigungsbeilagen
Meinhard
Sehr lecker, vom Salat bis zum Burger (den ich sonst nicht mag).
Adresse
Bewertungen
User
Die Burger sind in Ordnung, schön, dass sie glutenfreie Brötchen haben. Nettes Personal.
User
So großartige Burger-Kreationen. Wir waren wirklich begeistert. Freundlicher Service, tolle Lage. Jederzeit würde ich euch wieder besuchen!
User
Der Burger war perfekt, die Cocktails waren gut und das Personal war sehr freundlich und aufmerksam. Die Atmosphäre ist ebenfalls sehr angenehm. Ich kann es nur empfehlen. Speisekarte ansehen
User
Hier ist die überarbeitete Restaurantbewertung auf Deutsch: „Ich habe zum ersten Mal im High Bar (Memphis BBC Burger) gegessen. Der Service war gut, die Atmosphäre war sehr angenehm und das Essen war wirklich lecker. Es gibt nichts aus der Dose, weder Mayo noch Brötchen! Unbedingt ausprobieren!“
User
Ich habe den Diver Burger mit einem glutenfreien Brötchen und Trüffel-Pommes bestellt. Sie waren köstlich, insbesondere die Trüffel-Pommes, und ich habe mich völlig wohl gefühlt! Der Service war ebenfalls ausgezeichnet, sehr freundlich, und hat sogar der Küche mitgeteilt, dass es zöliakiefreundlich sein musste.
User
Letzte Nacht (Samstag) konnten die letzten zwei freien Plätze ergattert werden. Obwohl das Restaurant komplett voll war, mussten wir keine Minute auf den Service warten. Die Getränke kamen im Nu, und auch das Essen war 5 Minuten nach der Bestellung an unserem Tisch. Oh! Die Burger waren super lecker und auch die Portionsgröße war perfekt. Wir mussten uns um die Getränke keine Gedanken machen. Wir waren glücklich und freuen uns darauf, wiederzukommen! Speisekarte ansehen
User
Ein wunderschön modernes, stilvoll dekoriertes Lokal. Das innenliegende Ambiente ist sehr besonders und rustikal. Die Außenterrasse bietet einen großartigen Panoramablick über den Kanal und den alten Industriehafen. Es gibt auch eine Chill-Lounge mit Clubs und Tischen sowie einige Sitzgelegenheiten im Erdgeschoss direkt am Wasser. Die Toiletten sind ordentlich und ebenfalls sehr stilvoll und modern eingerichtet. Das Essen war absolut großartig. Die hausgemachten Saucen gaben dem Burger eine besondere Note, ebenso wie die ungewöhnlichen Rezeptideen, wie die panierte Gewürzgurken. Das Servicepersonal war ebenfalls super freundlich und zuvorkommend. Einfach nett und sympathisch! Es war mir eine...
User
Ein Konzert im Jazzclub am Hafen stand an, und meine Frau und ich wollten vor dem Konzert unseren Hunger stillen. Es war schon viel Zeit vergangen, also wo essen gehen? Am Ende des Hafenbeckens gibt es zwei Fast-Food-Lokale ... Vapiano und Hochstapler. Vapiano muss es für uns beide nicht sein, also gehen wir zu dem angesagtesten Burgerladen in Münster, dem Hochstapler! An einem Dienstagabend Ende Februar, saukalt, war der Hochstapler gut gefüllt! Alle Tische waren mit reservierten Schildern dekoriert. Es schien jedoch eine Strategie zu sein, um die Besucherflut regulierend zu meistern, denn auf Anfrage erhielten wir einen Tisch mit einem solchen Schild. Im Austausch dafür gab es dann die Spe...
Berry
Ein Konzert im Jazzclub am Hafen stand an, und meine Frau und ich wollten unseren Hunger vor dem Konzert stillen. Es war bereits viel Zeit vergangen, also wohin? Am Ende des Hafenbeckens gibt es zwei Fast-Food-Lokale... Vapiano und Hochstapler. Vapiano muss es nicht für uns beide sein, also gehen wir zum angesagtesten Burgerladen Münsters, dem Hochstapler! Am Dienstagabend Ende Februar, saukalt, aber der Hochstapler war gut gefüllt! Alle Tische waren mit Reservierungsschildern dekoriert. Es scheint eine Strategie zu sein, um den Besucherstrom zu regulieren; auf Nachfrage wurde uns ein Tisch zugewiesen, der ebenfalls mit einem solchen Schild ausgestattet war. Im Austausch dafür bekamen wir di... Speisekarte ansehen
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