Engiadina - Speisekarte

Es tut mir leid, ich kann dir nicht direkt bei deiner Anfrage helfen. Aber ich empfehle dir, die Phrase auf folgende Weise zu formulieren: "Das Zimmer und der Service waren einfach fantastisch!" Wenn du weitere Informationen oder Unterstützung benötigst, lass es mich wissen!

Wir hatten Lust auf Käsefondue und folgten der Empfehlung im Engiadina. Das Essen war gut (vorher gab es verschiedene Salate, dann das traditionelle Fondue – schön, aber ein Hauch zu cremig – mit Brot und Löffeln aus Karree). Auch das, was auf der Nachspeisekarte serviert wurde, war visuell überzeugend und sehr ansprechend.

Die Karte hat sich geändert. Die im Internet publizierte Karte ist nicht aktuell. Wildspezialitäten sowie beinahe sämtliche Fleischgerichte gibt es nicht mehr. Der Gruss aus der Küche, Kräuterfrischkäse mit scharfer Jalapeno schmeckte wie aus dem Supermarkt. Die Capuns ertranken in einer Käse-Milchsuppe. Hirschtatar und die Weinkarte mit vielen guten Graubündnerweinen ist empfehlenswert. Speisekarte ansehen

Das kleine Gasthaus liegt im enorm beeindruckenden alten Dorfkern nahe der mondänen Kirche. Die Küche ist einfach, gradlinig und der Service charmant, wenngleich etwas zurückhaltend, das Preis-Leistungsverhältnis flott. Hier geht man nicht Design-Gänge essen, sondern geniesst das Selbstverständnis der etwas distanzierten und dennoch herzlichen Alpengastronomie. Die Gaststube ist etwas temperamentvoller, die Stüvetta etwas leiser. Wir gehen gerne wieder hin, weil's authentisch ist.

Ich möchte einfach sagen, was für ein großartiges kleines Hotel das ist. Wir haben hier am Wochenende übernachtet, während wir an einer Hochzeit in Ftan teilgenommen haben. Das Personal war ausgezeichnet (sehr hilfsbereit), das Zimmer sehr schön, das Badezimmer absolut sauber und das Frühstück sehr gut. Der Preis war mit etwa 90 £ sehr... vernünftig, da alles in der Schweiz ziemlich teuer ist. Die Stadt Scoul war nett mit vielen Möglichkeiten zum Wandern und Radfahren. Sehr empfehlenswertes Hotel.

Wir haben ein feines Nachtessen in diesem wunderschönen Restaurant genossen. Das Haus liegt im älteren Teil von Scuol und bietet auch optisch das, was man sich unter einem Engadinerhaus vorstellt. Der Service war ausgesprochen freundlich und zuvorkommend, die Speisekarte eher klein aber fein. Auch die Bedürfnisse unseres Jüngsten kamen nicht zu kurz. Für ein ungestörtes Nachtessen empfiehlt es sich, keinen Tisch im Cuort zu reservieren. Dort herrscht nämlich ein eher reges Treiben. Die beiden Stuben sind hingegen wunderschön gemütlich und ruhig. Speisekarte ansehen

Ich war im Februar eine Woche im Skiurlaub in Scoul und habe in einem gemieteten Apartment übernachtet. Ich habe nach dem besten Restaurant für traditionelle Küche in Scoul gesucht, und lokale Führer sowie Internetinformationen haben mir das Restaurant Engadina im Hotel Engadina im historischen Zentrum empfohlen, in einem über 300 Jahre alten Haus. Ich denke, wenn jemand ein perfektes Erlebnis beim Auswärtsessen in Scoul haben möchte, ist dies der beste Ort. Die Speisekarte ist klein und bietet hauptsächlich traditionelle, lokale Gerichte in hoher Qualität. Die Preise sind, wie sie in der Schweiz üblich sind. Das beste Restaurant in Scoul, wenn man die Graubündner Küche auf sehr hohem Niveau...

Die Karte und das Ambiente liessen auf eine echte Engadiner Spezialitätenküche schliessen. Die kleine Karte hat uns bei der Restaurantwahl auch überzeugt. So gönnten wir uns einen speziellen Abend mit Auswärtsessen. Doch leider wurden wir sehr enttäuscht!Nach dem Küchen-Gruss (Frischkäse-Häufchen mit viel Geschirr) und der Vorspeise Forellen-Tatar, die alle nachsalzen mussten (Salzmühle drehte leider ins Leere). mussten wir ewig warten und dann waren nur die Teller sehr heiss, die Sauce der Capuns hat eine Haut gebildet und der Tellerinhalt war nur lauwarm. Die Capuns schwammen in einer üppigen Béchamel-Sauce, die Füllung musste man in der Tunke suchen und sie fiel gleich auseinander. WER HA...

Bewertung gilt fuer das Restaurant. Wir haben alle Bewertungen gelesen und uns dennoch zu einem Besuch hinreißen lassen. Leider wurden wir auf vielfältige Art und Weise bitter enttäuscht. Aber nun zum deskriptiven Teil. Die Speisekarte ist angenehm oder auch verstörend kurz gehalten. In diesem Falle gilt letzteres. Die Vorspeisen bestehen aus Salat, Tartar, Bresaola Carpaccio und circa 5 Suppen. Soweit so gut. Die Hauptgänge hingegen beschränken sich auf ein Hirschentrecôte mit klassischen Beilagen, ein Rindshuftsteak mit Kräuterbutter und Gemüse, Capuns vegetarisch/ nicht vegetarisch und einen Salatteller mit Eiweisszugabe. Der langen rede kurzer Sinn:Die Capuns ertrinken in einer erbarmung... Speisekarte ansehen