Hummels Brauhaus - Speisekarte

Kazoku Izakaya

➤ Otto-von-guericke-straße 58, Magdeburg I-39104, Deutschland, Germany

Speisekarte • Sushi • Japanisch • Mittagessen • International

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"Es ist das Beste. Sie haben die köstlichsten Ramen. Ihre Brühe ist reichhaltig und geschmackvoll, die Zutaten sind frisch und die Präsentation ist zum Anbeißen. Wenn Sie eine leichtere Mahlzeit bevorzugen, probieren Sie die Tofu-Ramen. Die Brühe ist nicht ganz so reichhaltig, aber dennoch köstlich. Jedes einzelne Vorspeisenangebot auf dieser Speisekarte ist es wert, ausprobiert zu werden. Ich empfehle dringend, ein paar Freunde mitzubringen und eine Vielzahl von ihnen zu teilen. Mein persönlicher Favorit sind die Takoyaki. Vielleicht dazu ein bisschen Sake. Sushi ist ebenfalls gut. Das ist keine Sushi-Kette, und das merkt man an der Qualität. Hier wird man nicht beim Verhältnis von Reis zu Fisch betrogen. Es ist frisch, es schmeckt köstlich, aber meiner Meinung nach ist das Ramen einfach zu gut, um es nicht zu bestellen. Deshalb wähle ich meist Sushi als Vorspeise oder Sashimi am Ende einer Mahlzeit. Wenn Sie ein süßes Dessert bevorzugen, sind Sie hier ebenfalls gut aufgehoben. Wiederum kann man mit keiner der angebotenen Optionen wirklich etwas falsch machen, aber mein Favorit ist der Käsekuchen. Er ist super fluffig, nicht zu süß, und man bekommt etwas Obst dazu – fantastisch. Sie haben auch eine erfrischende Auswahl an hausgemachten Getränken. Das Personal ist großartig. Sie sind freundlich, aufmerksam und authentische Menschen. Die Preise sind mehr als fair. Das alles ergibt ein Restaurant, in dem man sich willkommen und wie zu Hause fühlt. Es ist Wohlfühl-Essen in einer Wohlfühl-Atmosphäre. Man könnte fünfmal so viel Geld in einem Michelin-Restaurant ausgeben und könnte am Ende vielleicht nicht so zufrieden sein wie nach einem Abend mit Freunden im Kazoku Izakaya. Vielen Dank für eure Gastfreundschaft."

High Kitchen Hoch über Den Dächern

➤ Otto-von-Guericke-Straße 86a, 39104 Magdeburg, Germany

Speisekarte • Kebab • Gesund • Deutsch • Europäisch

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"ghkitchen in Magdeburg gewesen und es war ein guter Besuch mit leichter Schwäche. Die Begrüßung war freundlich und wir wurden an unseren Platz am Fenster gebracht. Die Einrichtung und das Ambiente sind schön und vielen positiv auf. Uns wurde eine Auswahl an Aperitifen angeboten und wir haben uns für 3 unterschiedliche entschieden. Danach wurde uns das Konzept und die Karte erklärt. Man kann zwischen 6 und 8 Gängen mit oder ohne Weinbegleitung wählen. Wir entschieden uns 2 mal für 6 Gänge ohne und einmal für 8 Gänge mit Weinbegleitung. Vorweg gab es hausgemachtes Brot in Muffinform sowie 2 Grüße aus der Küche. Geschmacklich waren alle 3 Appetizer auf gutem Niveau. Danach starteten die Gänge mit und ohne Weinbegleitung. Die Speisen waren jedesmal schön angerichtet, handwerklich gut zubereitet und geschmacklich überzeugend. Die Weinbegleitung zu den Gängen war stimmig und passend. Als es dann Richtung Hauptspeise ging wurde die Wartezeit zwischen den Gängen leider etwas lang und überschritt 30 Minuten deutlich. Geschmacklich waren aber auch die Hauptspeisen als auch die Nachspeisen auf einem hohen Niveau. Vor der Nachspeise gab es nochmal einen kleinen Gruß aus der Küche und auch dieser hat geschmacklich überzeugt. Leider ist in der Getränkekarte kein Hinweis auf die reichhaltige Teeauswahl und wir haben erst relativ spät mitbekommen, dass es diese gibt. Es müssen nicht alle Tees aufgeführt sein, ein Hinweis reicht. Der Früchtetee ist sehr zu empfehlen. Die Preisleistung ist angemessen und wird dem Aufwand sowie den Gängen gerecht. Die Weinbegleitung ist preislich auch in Ordnung. Die 4 Sterne vergebe ich aufgrund der oben genannten längeren Wartezeit bei den Hauptgängen. Insgesamt kann ich das Restaurant empfehlen und werde es bei einem passenden Anlass wieder nutzen. (Translated by Google) There were three of us at the Highkitchen in Magdeburg and it was a good visit with a slight weakness. The greeting was friendly and we were shown to our seat by the window. The decor and ambiance are nice and appealing to many. We were offered a choice of aperitifs and chose 3 different ones. After that, the concept and the map were explained to us. You can choose between 6 and 8 courses with or without wine accompaniment. We decided twice for 6 courses without and once for 8 courses with wine accompaniment. First there was homemade bread in muffin form and 2 greetings from the kitchen. All 3 appetizers tasted good. Then the courses started with and without wine accompaniment. The dishes were always beautifully prepared, well prepared and tasted convincing. The wine accompaniment to the courses was consistent and suitable. Unfortunately, when we went to the main course, the waiting time between the courses was a bit long and clearly exceeded 30 minutes. In terms of taste, the main courses and the desserts were also of a high standard. Before the dessert there was another little greeting from the kitchen and the taste was also convincing. Unfortunately, there is no indication of the extensive selection of teas in the drinks menu and we only found out relatively late that they existed. Not all teas have to be listed, a hint is enough. The fruit tea is highly recommended. The price-performance ratio is reasonable and does justice to the effort and the courses. The wine accompaniment is also reasonably priced. I give the 4 stars because of the longer waiting time for the main courses mentioned above. Overall, I can recommend the restaurant and will use it again if the occasion arises."

Flying Fish

➤ Gegenüber Von RadMitte, Altstadt Ernst-Reuter-Allee, Goldschmiedebrücke 11, 39104, Magdeburg, Germany

Speisekarte • Essen • Fisch • Delikatessen • Meeresfrüchte

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"entspanntes, familiäres ambiente, macht die ladung so sehr aus der vorhandenen größe, dass es nicht krabbelt das personal ist sehr freundlich und kann fischlaien sehr kompetent beraten und vor allem: essen ist ausgezeichnet! Jede Komponente wird mit der nötigen Rücksicht behandelt und kann eigenständig in Anspruch nehmen. auf dem teller kommt alles zusammen und harmoniert im allgemeinen perfekt wenn sie in magdeburg fisch essen wollen, kommen sie zum fliegenden fisch!"

Qilin

➤ Leiterstraße 1, 39104, Magdeburg, Germany

Speisekarte • Sushi • Salat • Japanisch • Vegetarisch

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"Nachdem wir bei unserem Stamm Griechen keinen Platz mehr bekommen haben, waren wir heute im Qilin und ich muss sagen, Volltreffer! Das Ambiente, die Bedienung sowie die Qualität der Speisen haben absolut überzeugt! Das Preis/Leistungsverhältnis ist angemessen, genau wie die Wartezeit auf die Bestellungen. Wir waren an einem Sonntag zur Mittagszeit hier, dass erste aber garantiert nicht das letzte mal! :"

Sakura

➤ Breiter Weg 253, 39104 Magdeburg (Altstadt) , Sachsen-Anhalt, Germany

Speisekarte • Sushi • Eiscreme • Asiatisch • Lieferdienste

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"Das Sakura im Herzen von Magdeburg bietet Sushi und andere japanische Gerichte an. Es gibt auch separate Gerichte aus anderen ostasiatischen Ländern. Bei meinem ersten Besuch, kurz vor der Corona-Pandemie, gab es drei Gyoza. Zum ersten Mal seit langer Zeit hatte ich vegetarische Gyoza im Restaurant gefunden und war voller Vorfreude; geschmacklich absolut zufriedenstellend. Mein Hauptgericht stellte ich aus verschiedenen Sushi-Sorten zusammen. Das Preisniveau ist durchschnittlich und die Auswahl ist immens. Die große Portion grüner Tee-Eiscreme durfte natürlich nicht fehlen. Vielleicht ist das Sakura nicht das außergewöhnlichste oder originellste Restaurant, aber es bietet alles, was das Herz begehrt für Sushi-Liebhaber. Man kann sich nicht beschweren und der Service war freundlich und schnell. Als großer Freund der japanischen Küche würde ich jederzeit wieder dort essen."