Telefon: +41313268080
Adresse: Bahnhofplatz 11, 3001 Bern, 3011, Switzerland
Stadt: Bern
Gerichte: 10
Bewertungen: 2391
Webseite: http://www.schweizerhof-bern.ch/en/restaurants-bars/detail/id/2266/jack-s-brasserie
"Insgesamt denke ich, dass Jack Brasserie seinen Ruf und seinen Status verloren hat. Gerichte, die man auf Google sieht, existieren nicht mehr: Meeresfrüchteturm, Schweinshaxe... Das Essen ist okay, aber nicht außergewöhnlich. Lammfilet ist gut, aber das Poulet mit Supremesauce entspricht nicht den Erwartungen. Weine in Flaschen sind deutlich teurer als in Zermatt. Der Service ist langsam, sehr langsam... Hoffentlich wird es nächstes Jahr besser sein."
Speisekarte - 10 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Tatar
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Risotto
Cremiges Risotto mit Arborio-Reis, verfeinert mit Parmesan und Butter, serviert mit frischen Kräutern und saisonalem Gemüse.
Schnitzel
Paniertes und knusprig gebratenes Kalb- oder Schweinefleisch, serviert mit Beilagen nach Wahl.
Carpaccio
Dünne Scheiben von rohem Rindfleisch, serviert mit Zitrone, Olivenöl und Parmesan.
Caesar-Salat
Frischer Römersalat, Parmesan, Croutons und Caesar-Dressing mit einem Hauch von Zitrone.
Filet Mignon
Zartes, saftiges Filetstück vom Rind, perfekt gegrillt für einen außergewöhnlichen Geschmack.
Tomatensalat
Frischer Tomatensalat mit Olivenöl, frischem Basilikum und einem Hauch Balsamico-Dressing.
Kartoffelsalat
Kartoffelsalat mit cremigem Dressing, knackigem Gemüse und frischen Kräutern für einen erfrischenden Geschmack.
Schnitzel Wiener Art
Schnitzel nach Wiener Art, knusprig gebraten, serviert mit frischer Zitrone und einer Beilage nach Wahl.
Sadry
Absolut abwegige und unzureichend begründete Kosten
Adresse
Bewertungen
apfelkern1
Best Wienerschnitzel and great, very attentive service!
Anni
Sehr teuer, aber es lohnt sich. Sehr gutes Essen und professionelle, anspruchsvolle Atmosphäre. Freundliches Personal.
Brigitte
Wir werden wiederkommen, denn der Service ist einwandfrei und der Ort ist hervorragend. Wie immer bei Bern. Das Tessin sollte sich ein Beispiel nehmen.
Bernadette
Wein und Essen waren in Ordnung, aber nicht ausgezeichnet. Der Service ist ein Skandal für eine gehobene Position. Unkoordiniert und absolut inkompetent.
Karin
Ich habe das Essen noch nicht probiert, aber die Atmosphäre ist ziemlich formell und es fehlt ein wenig Tageslicht. Die Lage in der Nähe des Bahnhofs ist jedoch sehr gut und die Auswahl an Gerichten in Kombination mit den Gault Millau-Punkten ist vielversprechend.
HC-Zurich
Ich habe das Essen noch nicht ausprobiert, aber die Atmosphäre dort ist ziemlich förmlich und es fehlt etwas Tageslicht. Die Lage in der Nähe des Bahnhofs ist jedoch sehr gut und die Auswahl an Speisen in Verbindung mit den Gault Millau-Punkten ist vielversprechend.
Friedrich
Ich habe noch nicht probiert hier zu essen, aber die Atmosphäre ist ziemlich formell und fehlt ein bisschen Tageslicht. Die Lage in der Nähe des Bahnhofs ist jedoch sehr gut und die Auswahl der Gerichte in Kombination mit den Gault Millau Punkten ist vielversprechend.
Brigitta
Wir wurden von der Rezeptionistin herzlich empfangen und alle kamen an unseren Tisch. Die Kellnerin verstand, dass wir keinen Alkohol mögen und empfahl uns Mandarinensaft, der sehr gut war. Alle Vorspeisen, Suppen und Hauptgerichte waren ebenfalls köstlich für uns. Es waren gute Erinnerungen für uns in Bern.
Giao
Insgesamt denke ich, dass Jack Brasserie seinen Ruf und seinen Status verloren hat. Gerichte, die man auf Google sieht, existieren nicht mehr: Meeresfrüchteturm, Schweinshaxe... Das Essen ist okay, aber nicht außergewöhnlich. Lammfilet ist gut, aber das Poulet mit Supremesauce entspricht nicht den Erwartungen. Weine in Flaschen sind deutlich teurer als in Zermatt. Der Service ist langsam, sehr langsam... Hoffentlich wird es nächstes Jahr besser sein.
Bern
Bern, die Hauptstadt der Schweiz, bietet malerische mittelalterliche Straßen und lokale Küche wie Rösti, ein knuspriges Kartoffelgericht, sowie Bernese Platte mit Fleisch und Sauerkraut.
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Für Rollstuhlfahrer Zugänglich
