"Eine Gruppe von uns war hier für unseren wöchentlichen Donnerstags-Stammtisch, obwohl am Mittwoch, weil der nächste Tag ein Feiertag ist. Wir waren zu fünft, und zunächst konnten wir bei der Ankunft und nach der Hälfte unserer Mahlzeiten ein normales Gespräch führen, aber gegen 19 Uhr begannen wir zu sehen, wie sich die Tische füllten und der Geräuschpegel so laut wurde, dass einige Leute Karten spielten Anstatt zu reden, versuchten wir alle, uns gegenseitig ins Ohr zu schreien, um zu reden. Ich habe das Wild Peg Ragout bestellt, lecker! viel leckere nicht süße Sauce mit einigen Wildschweinstücken darin, auch lecker gut zubereitet, aber nicht sehr viele Stücke und kein Gemüse drin, was viel dazu beigetragen hätte. Ich hatte einen Knödel, das war im Grunde eine Kartoffel, die zerdrückt und dann mit Paprika darauf wieder zu einer Kugel zusammengefügt und gekocht wurde, die Konsistenz ist ähnlich wie bei Polenta, und ich habe sie zum Schöpfen der Sauce verwendet. Der "blaue" Kohl, wirklich Rotkohl, in einer separaten Schüssel, die auch eine gute Größe hatte, so dass ich mit meiner Mahlzeit am Ende satt, aber nicht zu vollgestopft war. Der Kohl war leicht süß und gut. Ich hatte auch ein Apfel Schorle, und mein Ehepartner hatte das Hausbier, ein Pils und dann ein Radler, zusammen mit 3 Wiener Schnitzeln in Spielkartengröße mit Sauce und Pommes Frites, die er genoss, und dann bestellte einer der anderen den Spargel mit Sauce Hollandaise und Schinken, das war ein großer Teller mit 10 Stück geröstetem Spargel, gut gekocht und Tonnen von Sauce, dann hatte ein anderer das Gleiche wie ich. Alles in allem ein großartiger Ort, um ein preiswertes Essen zu haben, einige sehr gute Saucen, aber der Ort ist akustisch nicht sehr gut, und der Service ist das, was manche Leute als typisch Bamberger bezeichnen, knapp bis zur Unhöflichkeit. Ich würde diesen Ort empfehlen, aber nicht zu spät, sonst gibt es keine Möglichkeit zum Chatten."
Bamberg
