Telefon: +499517000885
Adresse: Schillerplatz 7, 96047, Bamberg, Germany
Stadt: Bamberg
Menü Gerichte: 35
Bewertungen: 3773
Webseite: http://www.hoffmanns-bamberg.de/
"Wir hatten hohe Erwartungen, die leider nicht erfüllt wurden. Hauptkritikpunkt ist das Fleisch, wofür wir ja extra ins Steakhaus gegangen sind. Die Steaks hatten keinerlei krosse Kruste (Stichwort: Maillard-Reaktion) und somit auch keinerlei Röstaromen,die wir bei dem beworbenen Lavagrill erwartet hätten. Die Portionen (besonders beim Surf Turf meines Mannes) waren für den doch recht hohen Preis nicht angemessen. Außerdem sind wir es nicht gewohnt, für die eigentlich obligatorische Kräuterbutter schon extra zahlen zu müssen. Leider waren meine Spaghetti im Krustentiersud auch eine Enttäuschung. Die Tartar-"Menge" war lächerlich klein, die Sauce ziemlich geschmacksneutral. Um nicht nur zu mäkeln: Der Service war sehr gut und vor allem außergewöhnlich freundlich, wenn auch die Wartezeit aufs Essen etwas lang war. Dafür, dass wir unseren Hochzeitstag und den Geburtstag meines Sohnes feiern wollten, war das Preis-Leistungsverhältnis wirklich nicht angemessen. Schade!"
Bilder
Ganze Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Nachspeise
Tiramisu
Italienisches Dessert mit Schichten aus Mascarpone, Espresso-getränkten Löffelbiskuits und Kakao bestäubt.
Panna Cotta
Cremiger italienischer Nachtisch, sanft gewürzt und serviert mit Früchten oder einer süßen Soße.
Creme Brulee
Köstlicher Vanillepudding mit einer knackigen Karamellkruste.
Creme Karamell
Köstliche, cremige Karamell-Custard, mit einer seidigen Textur und einem reichen, süßen Geschmack.
Vorspeisen
Surfrasen
Garnelen mit saftigem Rinderfilet, serviert mit Knoblauchbutter und frischem Gemüse.
Kartoffelecken
Knusprig gebackene Kartoffelspalten, sorgfältig gewürzt, ideal zum Teilen oder als Beilage zu Ihrem Hauptgericht.
Rindercarpaccio
Dünn geschnittenes Rindfleisch, mariniert mit Olivenöl, Zitrone und Kapern, garniert mit Parmesanspänen und Rucola.
Vom Lavagrill
Asiatisches Aus Dem Wok
Salate
Salatteller
Frischer Salatteller mit einer Auswahl an knackigem Gemüse und leichten Dressings für eine gesunde Mahlzeit.
Steaks
Ribeye-Steak
Saftiges Ribeye-Steak, perfekt gegrillt, mit einer rauchigen Kruste und einem butterweichen Kern.
Gegrilltes Steak
Gegrilltes Steak, zart und saftig, perfekt gewürzt und auf den Punkt gegrillt für den ultimativen Fleischgenuss.
Rindfleisch
Meeresfrüchte
Garnele
Garnelen in einer pikanten Knoblauch-Chili-Sauce, serviert mit frischem Koriander und Zitrone.
Seafood*
Garnelen
Garnelen, perfekt gebraten mit Knoblauch und Zitrone, serviert mit frischen Kräutern.
Antipasti - Vorspeisen
Carpaccio
Dünngeschnittenes rohes Rindfleisch, mit Zitronensaft, Olivenöl und Parmesan, oft mit Rucola serviert.
Schnitzel
Schnitzel
Knusprig gebratenes Kalb- oder Schweinefleisch, serviert mit Zitrone und Petersilie.
Hauptgericht
Fleischgerichte
Hühnerbrust
Saftige Hähnchenbrust, perfekt gegrillt, serviert mit aromatischen Kräutern und einer leichten Beilage.
Chinesisch - Soßen
Rindfleischgerichte
Filet Mignon
Zartes Rinderfilet, perfekt gegrillt, serviert mit einer Auswahl an Saucen und Beilagen.
Roséwein
Fleischgerichte - Schweinerückenmedaillons Paniert
Süße Sünden
Kaiserschmarrn
Fluffiger, zerrissener Pfannkuchen, karamellisiert und mit Puderzucker bestreut, serviert mit Apfelmus oder Zwetschgenröster.
Menü-Angebot
Tagesempfehlung
Pasta
Beilagen Zum Steak
Fisch
Christin
Tolles Restaurant mit gutem Service und tollem Essen
Adresse
Bewertungen
Evans
Super Service, Essen wie immer sehr gut, kommen auf jeden Fall wieder
Larissa
Super Restaurant. Mehrmals dort gewesen und es war einfach immer lecker, und man wurde toll bedient
Viktoria
Waren schon lange Zeit nicht mehr dort ...aber immer wieder schön . Gutes essen ... nettes Personal Speisekarte ansehen
Elenor
Hervorragendes Essen zu fairen Preisen. Hervorzuheben ist der ausgezeichnete und freundliche Service
Clea
Wir wurden freundlich begrüßt, das Essen war lecker anzusehen und hat super geschmeckt. Wir waren total zufrieden
Jörn
Die Bewirtung und die Freundlichkeit der Bedingungen war sehr zuvorkommend und sehr sehr gut. Das Essen war exzellent. Können das Restaurant nur wärmstens weiter empfehlen Speisekarte ansehen
Sheila
Es war fast alles perfekt! Ihre junge Kellnerin war sehr liebenswürdig, schnell und kompetent! Das Essen war vorzüglich, der Rotwein sehr gut. Leider ist das Veldensteiner Bier nicht gut und ich würde zur Auswahl ein gutes Bamberger Kellerbier vom Fass empfehlen
Don
Sehr empfehlenswert, wenn man einmal das Besondere sucht. Zu gern hätte ich von diesem wirklich höchst interessanten Grappa getrunken, der da in der Flasche am Eingang steht, aber das war dann doch etwas zu "preiswert" : obwohl ich überzeugt bin, dass der Genuss es wert ist.... ansonsten ein wunderbarer, superfreundlicher Service. Personal top zuvorkommend und aufmerksam, die Steaks sind ein Traum und werden quasi vor einem zubereitet. Da hat wirklich alles gepasst. Sicher nicht das Restaurant für mal schnell was essen gehen, sondern für die speziellen Anlässe oder Feiern. Dort gewesen sein sollte man auf alle Fälle mal. Eine der Top Adressen in Bamberg, da bin ich überzeugt
Karen
Wir hatten hohe Erwartungen, die leider nicht erfüllt wurden. Hauptkritikpunkt ist das Fleisch, wofür wir ja extra ins Steakhaus gegangen sind. Die Steaks hatten keinerlei krosse Kruste (Stichwort: Maillard-Reaktion) und somit auch keinerlei Röstaromen,die wir bei dem beworbenen Lavagrill erwartet hätten. Die Portionen (besonders beim Surf Turf meines Mannes) waren für den doch recht hohen Preis nicht angemessen. Außerdem sind wir es nicht gewohnt, für die eigentlich obligatorische Kräuterbutter schon extra zahlen zu müssen. Leider waren meine Spaghetti im Krustentiersud auch eine Enttäuschung. Die Tartar-"Menge" war lächerlich klein, die Sauce ziemlich geschmacksneutral. Um nicht nur zu mäk... Speisekarte ansehen
Bamberg
Bamberg, eine UNESCO-Stätte, bezaubert mit mittelalterlicher Architektur und seinem ikonischen Rauchbier. Herzhafte Gerichte wie Schäuferla (Schweineschulter) und fränkische Bratwurst sind kulinarische Höhepunkte der Region.
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Steak Genießen Sie erstklassige Stücke von saftigen, zarten Steaks, die fachmännisch zur Perfektion gegrillt werden. Jeder Bissen bietet eine Geschmacksexplosion, serviert mit klassischen Beilagen und köstlichen Saucen, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu bereichern.
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Lässig Unser Casual-Menü bietet köstliches Comfort Food für ein müheloses Essen. Von saftigen Burgern und köstlichen Sandwiches bis hin zu frischen Salaten und herzhaften Hauptgerichten - unsere vielfältige Auswahl sorgt für ein angenehmes Erlebnis bei jedem ungezwungenen Ausflug. Speisekarte ansehen
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Europäisch
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Meeresfrüchte Tauchen Sie ein in die frischesten Fänge des Meeres mit unserer Meeresfrüchte-Auswahl, die exquisite Gerichte mit hochwertigem Fisch und Schalentieren bietet. Genießen Sie den Geschmack des Ozeans in jedem Bissen!
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