JEN - Japanische Ramen-KucheJen

Frische Zutaten, sehr gut zubereitet, freundliche Bedienung, Preis-Leistung stimmt. Ist auf jeden Fall mal was anderes als das was man überall bekommt. Vor allem das frittierte Hühnchen und das Matcha Eis haben überzeugt. Wir kommen wieder.

Ich hatte eine hohe Erwartung, da es authentisch sein soll und so. Ich hatte diese Art von Ramen eigentlich noch nie zuvor. Der Geschmack war irgendwie seltsam. Ich bin mir nicht sicher, ob der Besitzer das Essen zu sehr eingedeutscht hat da schon wieder..

Die Mitarbeiterin behauptete, dass der Koch aus Japan kommt. Aber mir schmeckte das Ramen-Gericht nicht besonders japanisch. Dazu kann ich die Materialien nur als niedrige Qualität bezeichnen, wenn diese mit den sehr guten japanischen Restaurants in Düsseldorf verglichen werden.

Im kleinen Restaurant gibt es neben Plätzen an der Bar noch 2 Tische für jeweils 8 Personen. Die Speisekarte ist nett gemacht, zum Teil mit Fotos der Speisen, wie in Japan sehr häufig anzutreffen. Es werden neben den Speisen, die uns sehr gut schmeckten und uns an Japan erinnerten auch u.a. Asahi-Bier serviert.

Also das JEN eignet sich nicht für ein romantisches Dinner ;). Aber mir gefällt die Location irgendwie. In das JEN gehe ich nicht um gut zu sitzen oder mich an der Einrichtung zu ergötzen. Ich sitze meist mit direkten Blick in die Küche und genieße mein Ramen. Die Bedienung ist oft recht konfus, was mich dort nicht stört. Es passt irgendwie dazu, was jetzt wirklich positiv gemeint ist. Preis-Leistung ist gut und ich gehe immer wieder gern dort hin. Einzig bescheiden sind die Öffnungszeiten. Sayōnara

Wahnsinnig gute und leckere Ramen. Das Jen zeigt, dass die japanische Küche eben aus viel mehr als nur Sushi besteht. Auch echt ordentlich große Portionen, was es einem leider schwer macht die ganzen leckeren Vorspeisen ebenfalls zu essen. Wir kommen immer wieder gerne hier her. Besonders zu loben ist auch das kinderfreundliche Angebot einer kostenlosen Portion für Vorschulkinder, die dann auch nicht so stark gewürzt und nicht scharf ist. So konnte unsere Tochter auch ihre Vorliebe für die japanische Küche entdecken.

Da ich gern asiatisch esse, war ich froh, an einem trüben Januartag endlich einen Platz zum Mitagessen ergattert zu haben. Ich entschied mich für einen vegetarischen Ramen und war enttäuscht. Kleine Portion, sehr wenig Gemüse, geschmacklich nichts Besonderes, aber dafür nicht gerade preiswert.Einen 2.Versuch gönnte ich mir noch, einige Wochen später und wählte eine schärfere Variante mit Schweinefleisch. Auch dieses Mal überzeugte mich der Geschmack nicht, ich hatte nach den vollmundigen Ankündigungen vor der Eröffnung irgendwie mehr erwartet. Kann das "Jen" nicht empfehlen.

Die gibt es neben den japanisch üblichen Suppen auch das ein oder andere was ich so tatsächlich noch nicht gesehen habe und recht lecker fand. Es gibt sogar eine japanische Sprite. Also kann man durchaus davon sprechen dass dort und Schwerpunkt japanisch authentisch gekocht wird. vergleichbares habe ich bis jetzt nur in Düsseldorf und München gesehn. Der Laden ist naturgemäß recht klein und eigentlich als japanische Ramen Küche gedacht also ein japanisches Fastfood-Restaurant. Final wäre das auch die einzige Schwäche dass es eben einfach nicht sicher ist dass man einen Platz findet und es eben auch recht eng zugeht. Sonst absolut zu empfehlen. preislich fast schon zu günstig.

freundliche Bedienung in einem liebevoll und interessant gestalteten kleinem Restaurant. Die Gerichte sind interessant gestaltet und die Kompositonen sind durchaus authentisch. Alle Zutaten sind frisch,aberleider sind die Zutaten durch den gigantischen Einsatz von Fertigsossen, Soja -, Teriyaki- und Sesamsauce etc. eher erschlagen und das was fernöstliche Küche ausmacht Leichtigkeit, sehr gute geschmackliche Abstimmung von Zutaten und Gewürzen bleibt vollständig auf der Strecke. Ich würde mir wünschen, dass hier vielleicht einfach ursprünglicher gekocht wird, um dem furchtbaren Los der chinesischen Fertigwarentempel zu entgehen. Die aisatische Küche ermöglicht es mit Leichtigkeit.