Telefon: +493058617400
Adresse: Gryphiusstraße 10, Berlin I-10245, Deutschland, Germany
Stadt: Berlin
Gerichte: 6
Bewertungen: 2897
Webseite: http://www.khaotaan.com/
"Am Ende Oktober waren wir hier zum Essen und waren absolut begeistert – ein echtes Highlight, das es auch hier in Friedrichshain gibt, wo es an gastronomischen Angeboten nicht mangelt, aber visuell mit Understatement neugierig macht. Das Khao Taan liegt in einer ruhigen Straße im Süden des Kiezes und wird von außen kaum wahrgenommen, man könnte vorbeigehen, wenn man nicht wüsste, was in diesem kleinen Geschäft mit den dicke passiert. Wir waren die ersten Gäste um 18:00 Uhr, und kurze Zeit später waren alle sieben Tische besetzt. Ich vermute, selbst in Zeiten ohne Corona-Abstandsregeln wird es nicht viel mehr Tische geben. Das Ambiente ist sehr reduziert und kommt ganz ohne asiatisches Folklore aus. Besonders gut fanden wir das Konzept, bei dem man aus einer kleinen Karte mit zwei Alternativen pro Gang wählen kann. Auch vegane/vegetarische Varianten sind möglich. Es gibt eine kleine, aber feine und besondere Auswahl an Weinen, die man sowohl im Glas, als Karaffe oder als ganze Flasche bestellen kann. Wir fühlten uns sehr wohl mit dem Service, den der Chef persönlich zusammen mit einem Kellner bot. Nach einer kurzen Einführung in die Speisekarte wurden die Getränke und verschiedene Delikatessen freundlich, geduldig und aufmerksam, aber auch unaufdringlich und ohne großes Tam-Tam serviert – eine angenehme Atmosphäre wurde geschaffen, während man gleichzeitig das Gefühl hatte, professionell auf einem hohen Niveau bedient zu werden. Selbst als das Restaurant voll war, bemerkte man, dass unsere Reis-Schüssel bei den Hauptgerichten langsam leer wurde, und es wurde ein Nachschlag angeboten. Die Speisekarte überzeugt mit Kreativität, sehr guter Handwerkskunst (z. B. mit dünnem, jedoch zartem und rosa gebratenem Rindfleisch) und perfektem Gleichgewicht zwischen Schärfe, Säure und kräftigen, mutigen Geschmacksnoten, wie z. B. Limettenblättern, getrockneten Garnelen oder Tamarinden, die immer wieder durch die Kombination mit anderen Komponenten hervorgehoben werden. Die traditionelle thailändische Küche wird hier auf einem ganz anderen Niveau präsentiert als bisher bekannt. Das war ebenso klar, wie wir den Willkommensgruß aus der Küche hier erhalten haben, der im Grunde das folgende Geschmackserlebnis in einem Bissen ankündigte. Die Portionsgrößen sind gut kalkuliert, sodass man nach dem Menü angenehm gesättigt ist, ohne sich übermäßig voll zu fühlen. Der Wein, den wir glücklicherweise gewählt haben, war ebenfalls ausgezeichnet und lieferte neue Geschmackserlebnisse über die bereits bekannten hinaus. Zum Dessert gab es eine kleine Geburtstagskerze für einen gegebenen Anlass – vielleicht eine kleine Aufmerksamkeit, aber dennoch alles andere als selbstverständlich und zeigt, dass man sich hier mit Herzblut als Gastgeber versteht. Insgesamt ist das gebotene Essen mehr als diesen Preis von 35 Euro pro Person wert. Es sollte zudem erwähnt werden, dass dies auch für die Getränke gilt: Mit 4 Euro für eine Flasche Wasser und 2,50 Euro für einen Espresso (der sogar aufs Haus ging und nicht einmal auf der Rechnung erschien) sind die Preise hier ebenfalls sehr fair. Beachten Sie jedoch, dass nur Barzahlung möglich ist."
Alle Preise sind Schätzungen.
Berlin, Deutschlands Hauptstadt, verbindet Geschichte und Moderne; genießen Sie Currywurst und Döner Kebab, ikonische Streetfoods, die seine vielfältige kulinarische Szene widerspiegeln.