Kimtxu - Speisekarte

Henao 17, 48009, Bilbao, Spain

🛍 Vino, Carne, Postre, Cerveza

4.6 💬 7630 Bewertungen
Kimtxu

Telefon: +34946527892

Adresse: Henao 17, 48009, Bilbao, Spain

Stadt: Bilbao

Gerichte: 9

Bewertungen: 7630

Webseite: https://kimtxu.com/

"Fuimos siete personas a degustar el menu Kimtxu que cuesta 53,50€ y consta de seis miniplatos, un postre y una minitrufa de chocolate blanco. El comedor resulta agradable y nos colocaron en una mesa situada junto a un ventanal que daba a la cocina por lo que se podía contemplar el trajin de las seis personas que en ella trabajaban, sin disfrutar de los olores que produce el cocinar. Los diferentes platos tenían sabores y presentaciones muy originales. Como critica se puede mencionar las raciones excesivamente minimalistas. El servicio eficaz y la cadencia con la que salian los platos, adecuada. A la hora de pagar la cuenta de 399€ (habíamos pedido una botella de txakoli Itsasmendi de 24,5€ , no admitieron el pago con tarjeta American Express a pesar de que el restaurante está en la lista de comercios que la aceptan. Como resumen, me pareció demasiado caro teniendo en cuenta el tamaño de las raciones, aunque merece la pena conocerlo."

Speisekarte - 9 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

Alfredo Alfredo

Todo bien, hasta el precio, comida asiática rica, con buenos consejos del personal

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Bewertungen

User
User

Éramos cuatro y compartimos seis o siete platos (y tres postres). La comida era excelente, el servicio también.


Patricia
Patricia

Muy buena experiencia. Fuimos a carta y todo estaba riquísimo. Se adaptan a intolerancias y alergias. El personal muy amable.


Borja
Borja

Uno de los mejores sitios, por no decir el mejor, para comer en bilbao. En cuanto entras te das cuenta que cuidan del detalle en todo momento, con el trato, la decoración del sitio y los platos. Además no es un sitio caro. Recomendable 100


User
User

Un sitio con un ambiente tranquilo, mesas bien distantes entre sí. Una decoración muy limpia. Un trato excelente, los/as camareros majísimos y respetuosos con los animales. Muy buena energía desde que entras por la puerta. Para volver 100% y probar siguientes platos. Media degustación de 10 Esquerrik asko


María
María

Me gustó mucho la experiencia a pesar de que los dos últimos platos tardaron un poco en servirse, pero estando en planas fiestas de la Semana Grande de Bilbao lo pudimos entender. Mi pareja es intolerante a la lactosa y proteína de la leche y supieron, con éxito, reemplazar los platos que contenían leche (solo la croqueta y el postre)


Sayuki
Sayuki

Todos los platos muy sabrosos, nos encantó el dumpling sukalki, quizás lo que menos el pad thai, nos pareció más plano. Al ser para compartir ya te traen los platos por separado para cada comensal. Otro aspecto importante es que te dicen el precio de lo que tienen fuera de carta. Son detalles que se agradecen. Muy buen servicio y local con estilo. Espero volver en otra ocasión!


User
User

Hoy comida, en el restaurante Taberna Asiática Kimtxu, excelente el menú Kimtxu, los platos recién elaborados, la mesa que nos ha tocado ha sido enfrente de la cocina y yo he disfrutado doblemente, es cocina fusión asiática-vasca con este menú sales muy bien comida en calidad y cantidad, se adjunta foto del menú, dar las gracias al personal que nos han atendido a Alvaro y Alicia el maridaje agua y cava Bruant 2020 de Celler de les Aus estaba espectacular


User
User

Restaurante de comida fusion asiático-vasca con ambiente y decoración de taberna tradicional japonesa. Fuimos dos personas sin reserva un sábado y a falta de mesas nos sentaron en la barra. Pedimos el menú degustación Kimtxu con 7 mini platos y postre. Todo muy bien presentado y cuidando los detalles. La camarera nos explicó uno a uno los platos y su contenido. Muy ricos y al finales te sacias con la cantidad. El precio un poco alto, pero los platos estaban bastante elaborados. Lo mejor el tartar de atún y el wonton de pato.


Joibor
Joibor

Fuimos siete personas a degustar el menu Kimtxu que cuesta 53,50€ y consta de seis miniplatos, un postre y una minitrufa de chocolate blanco. El comedor resulta agradable y nos colocaron en una mesa situada junto a un ventanal que daba a la cocina por lo que se podía contemplar el trajin de las seis personas que en ella trabajaban, sin disfrutar de los olores que produce el cocinar. Los diferentes platos tenían sabores y presentaciones muy originales. Como critica se puede mencionar las raciones excesivamente minimalistas. El servicio eficaz y la cadencia con la que salian los platos, adecuada. A la hora de pagar la cuenta de 399€ (habíamos pedido una botella de txakoli Itsasmendi de 24,5€ ,...

Kategorien

  • Vino Eine kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen aus aller Welt, mit reichhaltigen Rotweinen, knackigen Weißweinen und eleganten Rosés, die perfekt zu Ihrem Essen passen. Genießen Sie das einzigartige Aroma, den Geschmack und die Komplexität jeder Flasche.
  • Carne Entdecken Sie unsere köstliche Fleischauswahl mit fachmännisch gegrillten Steaks, zartem Huhn und geschmackvollen Lammgerichten, die alle bis zur Perfektion gewürzt sind für ein unvergessliches Esserlebnis.
  • Postre Gönnen Sie sich unsere köstliche Auswahl an Desserts, bei denen jeder süße Heißhunger gestillt wird. Von reichhaltigen und cremigen Optionen bis hin zu leichten und fruchtigen Leckereien, jedes ist darauf ausgelegt, der perfekte Abschluss Ihres Essens zu sein.
  • Cerveza Entdecken Sie unsere Auswahl an erfrischenden Bieren, von knackigen Lagern bis hin zu kräftigen Ales und reichen Stouts. Egal, ob Sie lokale Biere oder internationale Favoriten bevorzugen, wir haben das perfekte Pint, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu bereichern.

Ausstattung

  • Maestro
  • Cafetería
  • Tarjeta Visa
  • Aire Acondicionado

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"I would fly back to Bilbao just to experience this culinary art and visual sensations again. This is where gastronomy meets art. From the projected menu, table-side preparation, to 3D goggles, every dish was well orchestrated and carefully presented. The 14-course Chef Plus menu is the best choice and it was a mind-blowing 3-hour journey. I have been to several 3 and 2 stars Michelin Star restaurants around the world, and this one-star establishment gave me more excitement and surprises than some more famous ones. This is the only Michelin star restaurant that I have been to where you get to see the chef several times throughout the dinner. Their seafood dishes were the best ones I have ever had that I can truly taste the intense flavor of the ingredients, not the sauce. I have had numerous cousins with truffle before, but none of them are memorable. The aroma of the white truffle in the soup I had here today was truly legendary. The number one course for me was the dessert named Caprice of Eucalyptus Raspberry and Tomato. I was curious about the use of tomato in a desert at first, but then it became my most favorite moment of the night. The transformation of a simple ingredient such as tomato into a whole new texture and flavor was just like magic. I have never ordered an a la carte item from a prix fixe menu before, but I did tonight just to experience it twice. Again, the tomato won my heart. The raspberry biscuit was equally amazing by itself, but the shock from the tiny tomato dices hidden inside this dessert was just beyond words. This was easily the best Michelin one-star restaurant for me, and it surpassed some of my past 2-star and 3-star culinary experiences. Maybe Yelp is not commonly used in Spain, so there was only one review about this place. I would not notice this place if I just walk by, since you can 't see inside from the street. You have to ring the bell in order to get in. I went to the adjacent restaurant by mistake, since it was the only one open around there. Then I was escorted to the right place. Don 't be shy to ring the bell, even though it looks like they are closed from outside. You will not be disappointed."