Kulturbrauerei - Speisekarte

Beste Lage mit Biergarten, freundliches Personal, Hotel als Teil eines kulturell-kulinarisches Zentrum, gmuetlich-urban gestalteter Ort, preiswert.

das Brauhaus ist eine gemütliche Einrichtung / eigenes Bier wird angeboten / sehr guter Service / die Küche ist typisch deutsch und deftig, alles war sehr gut

Das Personal war gut informiert über die glutenfreien Optionen. Ich hatte Schweinefilet in Pilzsoße mit Rahmkohl, das köstlich war. Pommes sind nicht glutenfrei. Speisekarte ansehen

Wir verbrachten eine sehr komfortable Nacht und hatten ein sehr gutes traditionelles deutsches Abendessen mit Sauerkraut und einigen sehr guten Bieren. Perfekte Lage um Heidelberg zu erkunden.

Die Atmosphäre war in Ordnung, aber das Essen und die Getränke waren teuer. Craft-Biere sind nichts Außergewöhnliches, ich kann nicht sagen, wie sie sich von anderen Craft-Bieren unterscheiden, die ich in Deutschland getrunken habe.

Die Umgebung ist "typisch" und geräumig, sowohl drinnen als auch draußen. Wenn es voll ist (wie es bei uns passiert ist), ist der Service nicht so schnell wie er wäre. Wir haben über alle Maßen gewartet, und leider kam die vom Kellner versprochene typische Schweinshaxe nicht, weil sie die Bestellung falsch aufgenommen haben. Ansonsten essen und trinken wir sehr gut. Speisekarte ansehen

Der Vesperteller (Vorspeise) für zwei Personen bietet eine vorzügliche Auswahl an regionalen Köstlichkeiten und lässt sich locker auch zu dritt oder viert genießen - sonst geht er auch als Hauptspeise durch.Auch sonst steht die Küche für regionale, durchaus deftige Küche mit geschmacklichen Höhepunkten, wie zum Beispiel einem besonders guten Rotkohl (Rotkraut)! Die lokal gebrauten, jahreszeitlich unterschiedlichen Biere bieten zudem noch flüssige Artenvielfalt der besten deutschen Braukunst.Verbesserungspotential gibt es noch bei der Temperatur der Beilagen, hier wäre es schön, wenn diese ähnlich heiß serviert würden, wie die eigentlichen Hauptbestandteile des Essens.

WIr hatten Glück, ohne Reservierung einen Tisch zu bekommen. Wurde durch das freundliche, kompetente Personal gut gelöst. Das helle Saisonbier sowie das angebotene dunkle Bier herrlich, sehr süffig und super temperiert. Tafelspitz auf den Punkt gegart, Boullionkartoffeln mit knackigen Karotten herrrlich vom Geschmack, getopt von einer genialen Meerrettischsauce. Zwiebelrostbraten auch gut, wenn auch mit Optimierungspotential bei der Fleischqualität. Dazu Bohnen mit Speck und sehr leckere Spätzle. Hier wird wirklich eine hervorragende Küche geboten, keine Fertigware wie in einigen anderen Lokalen der Stadt. Ambiente sowieso einmalig. Preis-Leistungsverhältnis berechtigt! Wir kommen wieder.

An Kornmarkt und Karlsplatz vorbei erreicht man nach wenigen Schritten das Brauhaus. Schöne Lage, schöner innenliegender Biergarten, schöner Innenraum. Viele aussergewöhnliche Details im Innenraum, man kann sitzen und schauen. Mit 8 Leuten haben wir landestypische Gerichte gegessen, die an dem Tag allen geschmeckt haben. Man kann also durchaus davon ausgehen, dass die Küche ihr Handwerk versteht und die Gäste zufrieden stellt. Aus der Gruppe haben 3 das hauseigene Bier getrunken, welches im Glas sehr hell ist und geschmacklich ein wenig an Kölsch erinnert. Aber wirklich nur ein wenig. Unseren Geschmack hat es an dem Tag nicht getroffen, was aber angesichts der stimmungsvollen Umgebung kein A... Speisekarte ansehen