Telefon: +393910588551
Adresse: Corso Guglielmo Marconi, 10, 16129 Genoa GE, Italy
Stadt: Genoa
Gerichte: 8
Bewertungen: 2644
Webseite: http://www.leperlage.com/
"Siamo finalmente ritornati in questo ristorante vera e propria enclave del cibo a base di pesce.Antipasti generosi di freschezza e gusto, battezzati da condimenti dagli effluvi delicati che ben si armonizzano con tali bonta'.Pasta ruvida al punto giusto e condimenti dai sapori incredibili, ottime le black trofies. Secondi piatti da trionfo . .....un ritorno che ci ha lasciati molto soddisfatti...ah, per il vino affidatevi al maiale, non vi deludera'."
Speisekarte - 8 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Tatar
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Carbonara
Hausgemachte Pasta mit cremiger Sauce aus Eiern, Parmesan und Speck, gewürzt mit Pfeffer.
Schokoladenmousse
Luftiges Schokoladendessert, reichhaltig und cremig, vollmundiger Geschmack und zartschmelzend im Mund.
User
Sempre un top. Antonio è un ottimo padrone di casa.
Adresse
Bewertungen
luigi
Crudite'fantastic and not only adequate price to try
User
I numeri uno assoluti. Le lasagnette al pesto sono da galera. Grandi!!
User
eccellente esperienza di materia prima eccellente presentazione dell'ottima cantina
User
Ne avevo parlato bene ma non ero mai stato lì, grande scoperta. cucina delicata preparata al momento, servizio cortese. non devi correre ma goditi i piatti.
Valentina
Excellent welcome. Nice environment. Top quality raw food in perfect dishes. Pairing with the glass and small careful attentions. ...definitely worth exploring at dinner
User
Cena eccellente a base di prodotti di mare freschissimi, innaffiati da una scelta di vini di pregio. La cantina è fornitissima e il titolare, molto gentile, è prodigo di consigli. L'ambiente è molto decoroso ma datato.
User
Ero al ristorante la perlage a metà maggio, ho preso il pesce crudo, molto fresco, le ostriche gillardeau sono eccezionali. Laura è la chef, tutta sola, è molto brava, è la moglie di antonio. al di là del cibo eccellente, tutto perfetto e fatto in casa, sembra essere nella sala da pranzo con gli amici, anche se i clienti non si conoscono, grazie all'antonio si chiacchiera con amore. presto antonio e congratulazioni!
User
Ristorante dedicato al buon cibo soprattutto a base di crudités e di pesce. Il proprietario è cordiale e ti ospita nel suo salotto consigliandoti abbinamenti tra pietanze e vino. Freschezza delle materie prime indiscutibile. Ottimo l'antipasto di crudi, solo quello vale le cinque stelle di valutazione. Consigliato per una cena di lavoro o per un avvenimento importante, locale riservato e i pochi tavoli lo rendono un ambiente esclusivo.
User
Siamo finalmente ritornati in questo ristorante vera e propria enclave del cibo a base di pesce.Antipasti generosi di freschezza e gusto, battezzati da condimenti dagli effluvi delicati che ben si armonizzano con tali bonta'.Pasta ruvida al punto giusto e condimenti dai sapori incredibili, ottime le black trofies. Secondi piatti da trionfo . .....un ritorno che ci ha lasciati molto soddisfatti...ah, per il vino affidatevi al maiale, non vi deludera'.
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Pasta Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an klassischen und zeitgenössischen Pasta-Gerichten, die alle mit frischen, hochwertigen Zutaten und geschmackvollen Saucen zubereitet werden, die in jedem Bissen das Wesen der italienischen Küche einfangen.
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Dolci Eine köstliche Auswahl an dekadenten Desserts, um Ihre süßen Gelüste zu befriedigen, von reichhaltigen Schokoladengenüssen bis hin zu erfrischenden fruchtigen Gerichten, garantiert, um Ihre Mahlzeit auf einem hohen Niveau zu beenden.
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Pescare Freuen Sie sich auf unsere exquisiten Fischgerichte, die aus dem frischesten Fang des Tages zubereitet werden. Von gegrillten Favoriten bis zu herzhaften Eintöpfen feiert unser Menü den Reichtum des Ozeans mit Aromen, die jeden Gaumen erfreuen.
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Dessert Gönnen Sie sich unsere köstliche Auswahl an Desserts, bei denen jeder süße Heißhunger gestillt wird. Von reichhaltigen und cremigen Optionen bis hin zu leichten und fruchtigen Leckereien, jedes ist darauf ausgelegt, der perfekte Abschluss Ihres Essens zu sein.
