les Négociants - Speisekarte

Excellent breakfast, fresh bread and quality croissants, which is very rare

Top restaurant, a Vevey classic, very reasonable prices, a good quantity and above all very good. Mention for the unmissable lion's tooth salad!

Großartiges Essen, guter Service! Die Tische am Fenster stehen sehr eng beieinander, daher gibt es wenig Privatsphäre beim Essen. Dennoch lohnt sich ein Besuch. Speisekarte ansehen

Ein schöner Ort mitten in der Altstadt, makellose Begrüßung und dynamisches Personal. Das Gericht war sehr gut, das Flanksteak vom Tagesmenü an diesem Samstag war ausgezeichnet.

This hotel has actually been a 6 star experience when it comes to service. I travel a lot and visit many hotels during the year and this hotel tops them all for 2023. Will come back to this hotel next time I am in Vevey, CH.

Die Lage ist sehr gut und das Personal ist sehr freundlich. Die Anlage ist sehr veraltet, aber alles ist sauber und funktioniert. Der Nachteil ist, dass man aufgrund des Straßenlärms, der nach Mitternacht schreienden Betrunkenen, des parkenden Lieferwagens und der zuschlagenden Türen unmöglich schlafen konnte Speisekarte ansehen

great location but service was poor, closed most of the time, inexperienced staff, noisy outside, and no refund for trying to leave a day earlier than planned un spite of 4 days notice. Never booking this one again. Room was okay, clean, except for bit of mould in the shower. Missing attention to detail. Very friendly receptionist (When available). Complex parking.

In diesem Jahr war ich dort zum Jagen, das geschnittene und Medaillon-Wildbret ist köstlich, das Fleisch ist von ausgezeichneter Qualität und die Saucen sind lecker, mit subtilen und interessanten Aromen. Die Beilagen sind großzügig, die Rösti knusprig, und es gibt eine gute Auswahl an traditionellen Kleinigkeiten: Kastanien, Birne, Kohl, etc. Die Tagliata ist unglaublich zart, man könnte sie mit einer Gabel schneiden! Diese Option bietet zusätzlich zur Exzellenz des Fleisches eine etwas leichtere Variante, da sie auf einem Bett aus Rucola serviert wird. Der Service war großartig, aufmerksam, sehr professionell und mit Humor. Alles war perfekt, wir waren jedes Mal satt und begeistert.

We arrived by chance at this restaurant in the center of the old town of Vevey. We took the entrecôtes on the slate...the piece is just enough...3 butters seasoned differently are served with...why not put green pepper or mushroom sauces and butter instead, it's not practical at all as it is presented ..the bread is in a bag like it came from the bakery and placed on the table without explanation.. the vegetables cooked in oil which are served with it are good, the dry homemade matchstick fries.. are they of the day? and why not sort out all the little grilled pieces that we find at the bottom of the bowl.. Really nothing extraordinary.. Perhaps we should have taken the chase which seemed to... Speisekarte ansehen