Bamberg Bamberg

Bamberg, eine UNESCO-Stätte, bezaubert mit mittelalterlicher Architektur und seinem ikonischen Rauchbier. Herzhafte Gerichte wie Schäuferla (Schweineschulter) und fränkische Bratwurst sind kulinarische Höhepunkte der Region.

Kronprinz

Kronprinz

Gaustadter Hauptstr. 109, 96049 Bamberg, Bavaria, Germany

Bars • Pubs • Bier • Deutsch


"Als aller erstes möchten wir uns beim ganzen Team vom Kronprinz für den überragende Service und das ausgezeichnete Essen bei unserer Hochzeitsfeier bedanken. Ihr habt unsere Feier für uns und all unsere Gäste zu einem unvergessenen Erlebnis gemacht, an das man sich ein Leben lang gerne erinnern wird. Wir haben an einem Samstag im August 2017 unsere Hochzeitsfeier mit knapp 90 Personen im Kronprinz veranstaltet. Das Team hat sich vom Sektempfang bis zur letzten Minute die auf der Tanzfläche um uns gekümmert. Der Service war ausgezeichnet und unsere Gäste und wir waren sehr begeistert. Wir wurden noch auf keiner Hochzeitsfeier oder anderen so großen Veranstaltungen so schnell, freundlich und zuverlässig bedient wie vom Serviceteam des Kronprinzen. Auch das ganze Küchenpersonal verdient große Anerkennung für die hervorragenden Speisen. Zum Essen hatten wir sehr viel Verschiedenes in Buffetform, angefangen von diversen Salaten über Pulled Pork Burger, Paella, Mini-Roggenkönige, Schweinemedaillons etc. bis hin zu leckeren, süßen Nachtischen. Vorab gab es eine sehr gute Karotten-Ingwer-Kokos-Suppe und um Mitternacht verschiedenen kalte Platten. Man wusste gar nicht wo man anfangen und wo man aufhören sollte. Wir sind geplatzt! Wir können durch unsere Erfahrung im Kronprinz, die sowohl unsere Hochzeitsfeier, als auch mehrere normale Abendessen während der letzten Jahre inkludiert, das Lokal mit dem wunderschönen Ambiente wärmstens und ohne Vorbehalt weiterempfehlen. Der Kronprinz besticht durch außergewöhnliches Ambiente, hervorragenden Service, außergewöhnliche Biere und leckere Speisen. Er ist für Veranstaltungen jeder Art geeignet. Weiter so Wir kommen gerne wieder :"

Cocoon Bamberg Bei Brose Arena

Cocoon Bamberg Bei Brose Arena

Forchheimer Str. 15, Bamberg, Germany, 96050

Sushi • Curry • Fusion • Hühnchen


"Ich bin heute Nachmittag ganz spontan oder unerwartet im Cocoon gelandet. Die Kapazität im Restaurant war sehr überschaubar, und ich wurde als kurzfristiger Gast sehr herzlich empfangen. Der Service begrüßte mich ausgesprochen freundlich und höflich. Man bot mir freundlich einen schönen Tisch an der großen Fensterfront mit Blick auf die Altenburg und die Altstadt an. Die regulierte Speisekarte sowie das Mittagsmenü waren sofort bereit! Das Restaurant selbst beeindruckt durch seinen sehr stimmigen, modernen und gut abgestimmten Stil. Mein Augenmerk lag auf dem Mittagsmenü, weshalb ich die reguläre Speisekarte nicht weiter erwähnen oder bewerten möchte. Zum Mittagessen gab es ausgewählte Sushi-Variationen zu einem fairen Preis und als kleinen Bonus einen Überraschungs-Vorspeise: Ich wählte 6 Crunchy Rolls mit Garnelen, Lachs, Gurke, Avocado und cremigem Käse. Die Überraschungs-Vorspeise war ein knackig-frischer Salat mit Blattsalat, Gurke, Paprika, zwei Sesamsamen, einer Mayo-Sojasauce und einem Miniatur-Stückchen von gebackenen Hähnchenstreifen (beides kostete mich 10,90 Euro für das Mittagessen). Das Sushi wurde schön auf einem Schieferplatte arrangiert, umgeben von einer aufgerollten Bambusmatte, Ingwer und Wasabi waren ebenfalls dabei. Zusätzlich gab es auf dem Tisch eine kleine quadratische Schüssel für Sojasauce und einen kleinen runden Teller neben dem Sushi. Der Geschmack war frisch, allerdings hatten die Crunchy Rolls einen subtilen Nachgeschmack von Bratfett. Sicherlich kein schwerwiegendes Manko, aber bemerkbar. Das ist der einzige Kritikpunkt. Ich habe es wirklich genossen und hatte nicht nur persönlichen und freundlichen Service, sondern auch ein leckeres Mittagessen!"

Mahrs Bräu

Mahrs Bräu

Wunderburg 10, 96050 Bamberg, Bavaria, Germany

Bier • Deutsch • Europäisch • Vegetarisch


"Eine Gruppe von uns war hier für unseren wöchentlichen Donnerstags-Stammtisch, obwohl am Mittwoch, weil der nächste Tag ein Feiertag ist. Wir waren zu fünft, und zunächst konnten wir bei der Ankunft und nach der Hälfte unserer Mahlzeiten ein normales Gespräch führen, aber gegen 19 Uhr begannen wir zu sehen, wie sich die Tische füllten und der Geräuschpegel so laut wurde, dass einige Leute Karten spielten Anstatt zu reden, versuchten wir alle, uns gegenseitig ins Ohr zu schreien, um zu reden. Ich habe das Wild Peg Ragout bestellt, lecker! viel leckere nicht süße Sauce mit einigen Wildschweinstücken darin, auch lecker gut zubereitet, aber nicht sehr viele Stücke und kein Gemüse drin, was viel dazu beigetragen hätte. Ich hatte einen Knödel, das war im Grunde eine Kartoffel, die zerdrückt und dann mit Paprika darauf wieder zu einer Kugel zusammengefügt und gekocht wurde, die Konsistenz ist ähnlich wie bei Polenta, und ich habe sie zum Schöpfen der Sauce verwendet. Der "blaue" Kohl, wirklich Rotkohl, in einer separaten Schüssel, die auch eine gute Größe hatte, so dass ich mit meiner Mahlzeit am Ende satt, aber nicht zu vollgestopft war. Der Kohl war leicht süß und gut. Ich hatte auch ein Apfel Schorle, und mein Ehepartner hatte das Hausbier, ein Pils und dann ein Radler, zusammen mit 3 Wiener Schnitzeln in Spielkartengröße mit Sauce und Pommes Frites, die er genoss, und dann bestellte einer der anderen den Spargel mit Sauce Hollandaise und Schinken, das war ein großer Teller mit 10 Stück geröstetem Spargel, gut gekocht und Tonnen von Sauce, dann hatte ein anderer das Gleiche wie ich. Alles in allem ein großartiger Ort, um ein preiswertes Essen zu haben, einige sehr gute Saucen, aber der Ort ist akustisch nicht sehr gut, und der Service ist das, was manche Leute als typisch Bamberger bezeichnen, knapp bis zur Unhöflichkeit. Ich würde diesen Ort empfehlen, aber nicht zu spät, sonst gibt es keine Möglichkeit zum Chatten."