Panciallegra - Speisekarte

Ambiente molto bello, personale molto gentile e disponibile. Ho elencato le mie intolleranze e le mie allergie e sono stati così gentili da preparare sia un antipasto che un primo appositamente per me.

Posto intimo, pochi tavoli, menù ricercato e pochi piatti segno di qualità. Proprietario molto preparato e pronto ad accoglierti come un vero ospite, esperienza ottima in zona Vomero. Super consigliato!

Proprietario molto gentile, servizio impeccabile. Pesce e dessert particolari, dall' impiattamento ai sapori, pane dello chef leggerissimo, design molto curato, musica ricercata e, particolare non da poco, bagni splendenti. Consigliatissimo Speisekarte ansehen

Festa della mamma 2023,chiamo il giorno prima mi da disponibilità x la domenica ore 14,arrivati lì alle 13,50,dobbiamo aspettRe(tutti i tavoli erano all'antipasto ,parliamo con delle persone che anche loro aspettavano dalle 13,30(che x lo più ,avevano prenotato il martedi prima, ,quindi inrecensibile!!!!!

Ormai è diventato il nostro posto di fiducia quando vogliamo mangiare in maniera ottima. Ingredienti di prima qualità, piatti originali (non sempre la solita solfa) che mantengono però viva la tradizione napoletana ma con un tocco di novità. Tutto eccellente, dall’antipasto al dolce. Ugo ottimo padrone di casa! Provare per credere..non rimarrete delusi

Siamo stati con tutta la famiglia da Livorno in questo piccolo, ma molto carino e ben arredato, ristorante gourmet situato in zona tranquilla del Vomero. Il titolare/ sommelier ci ha proposto con competenza ed ottima capacità dei piatti squisiti della tradizione partenopea, rivisitati con maestria dallo chef. Ottimo anche il vino proposto nonché i dolci. Ci torneremo senz’altro in una prossima visita alla bellissima città di Napoli. Speisekarte ansehen

Locale graziosissimo, intimo e curato nei minimi dettagli. Personale di sala accogliente e premuroso. Menù un po' ristretto e prezzi abbastanza alti. Ma tutto quello assaggiato era ottimo, perfino il pane sicuramente artigianale. Fritto all'italiana un po' anonimo. Ottimi i ravioli con melanzane e guazzetto di mare. Molto buona anche la crema al limone e frutti rossi con crumble di frolla. Complimenti per la qualità e la presentazione dei piatti

Ho apprezzato molto il delizioso pranzo servitoci oggi presso il Ristorante sito nel cuore del Vomero. Abbiamo iniziato con un antipasto corposo, una buona idea per aprire l'appetito. Il primo piatto, cacio e pepe con grattatina di tartufo, ha soddisfatto pienamente le aspettative. È un piatto semplice ma pieno di sapori intensi e l'aggiunta di tartufo grattugiato l'ha reso ancora più gustoso. Poi abbiamo assaggiato una squisita tagliata di carne ed è stata un'altra scelta vincente. Oltre all'ottimo vino rosso consigliatoci dal proprietario che, ho scoperto, è un bravo sommelier. Nel complesso il ristorante ha fornito un'esperienza culinaria eccellente. La combinazione di sapori e la qualità...

Location e ambiente molto curato in quel di Panciallegra in Via Fracanzano, in pieno Vomero. Aperitivo offerto dallo chef a base di bun artigianale dolce con tonno scottato, friariello e mayonese vegetale. Menù compatto, scelta che trovo ampiamente condivisibile, considerando che finanche il pane è realizzato dallo chef quotidianamente. Quindi la politica è del “poco ma buono”. Più che “poco ma buono”, “poco ma ottimo”. Antipasto di mare a base di calamari e gamberi in tempura con punte di mayonese vegetale molto gradevole e leggera. I due primi porzionati in modo corretto: i ravioli erano stati preparati la mattina stessa per il servizio del pranzo; deliziosi, nota spettacolare di dolcezza... Speisekarte ansehen