Parkhuus - Speisekarte

Einmal mehr durfte ich Heute auf der Terrasse des Parkhuus meinen Lunch geniessen! Ich durfte erneut einen äusserst aufmerksamen Service erleben und ein hervorragendes Essen geniessen! Hier kann man es sich einfach von Anfang bis Schluss gut gehen lassen und wird verwöhnt!

Ein Besuch im Restaurant Parkhuus des Park Hyatt Zürich lässt einem die momentane nicht einfache Coronazeit vergessen und man begibt sich in eine kulinarische Traumwelt, Service und Küche zeugen von höchster Qualität und lassen keine Wünsche offen! Auch die Onyx Bar zum Apéro oder die Terrasse sind sehr zu empfehlen. Komme immer wieder gerne zurück!

Wunderbares, leckeres Abendessen kombiniert mit einer Übernachtung im Hyatt Zürich. Jeder der vier bestellten Gänge war vielseitig, saisonal, lecker und frisch zubereitet. Das Küchenteam gibt sein allerbestes und zaubert das perfekte Essen. Besonders der frische Lachs mit Avocado/Banane war eine Geschmacksexplosion und das Entrecote mit Morcheln. Die Bedienung war sehr freundlich, hilfsbereit, zuvorkommend und aufmerksam. Immer wieder gerne. Speisekarte ansehen

Einmal mehr hatte ich das Vergnügen den Valentinstag im Restaurant Parkhuus des Park Hyatt zu erleben. Das Dinner war für einmal nur in Verbindung mit einer Übernachtung möglich. So durfte ich neben dem gastronomisch auf höchstem Niveau stehenden Menü von Tarik Lange und seinem Team auch den tollen Service des Hotels erleben. Die Zimmer sind sehr schön gestaltet und modern, aber trotzdem mit sehr viel Charme eingerichtet. Ein einfach grandioser Aufenthalt, den ich noch lange in bester Erinnerung haben werde!

Wir waren heute kurz zum Lunch im Parkhuus. Bei dem schönen Wetter konnten wir draussen sitzen. Lunch Menus gibt es zur Zeit nicht verständlich wegen Corona , also haben wir uns selber einen Zweigänger zusammengestellt. Das Essen war gut, aber nichts hat uns überrascht. Dass ein Lunch in der Gegend mehr als CHF 100 für zwei Personen kostet, ist klar. Am Service hat es dafür leider klar gemangelt: freundlich, aber wenig aufmerksam und fast schon „geizig“ als wir zur Suppe etwas Brot bestellten, wurde uns ein halbes ! Brötchen gebracht. Man könnte fast meinen, das Restaurant gehört einem Private Equity Fonds ;

Einmal mehr durfte ich wieder einen sehr schönen Abend in der Onyx Bar und dem Restaurant Parkhuus erleben. Ich durfte zuerst in der Onyx Bar einen sehr leckeren Ueberraschungsdrink(Kompliment an Barkeeper und Personal)geniessen und wurde anschliessend im Parkhuus herzlich, am wunderschön und passend zum Valentinstag dekorierten Tisch, begrüsst. Das Valentinstag Dinner war einfach grossartig, finde kaum Worte, alle Gänge haben mir sehr gemundet und übetrafen einmal mehr meine Erwartungen! An einem solchen Abend füllt man sich einfach wie im siebten Himmel , noch lange werde ich an diesen Abend zurückdenken! Ein grosses Kompliment an Alle, die zu diesem Abend beigetragen haben! Speisekarte ansehen

Wir sind tatsächlich sehr unerfahrene „Feinschmecker“, ABER wir haben jeden letzten Geschmack und Bissen genossen und bewundert. Es erinnert mich an Menschen, die so wählerisch sind, dass sie nicht einmal Kinder ertragen können, die sie angeblich lieben. Einer der schönsten Teile beim Kochen ist, dass die Temperatur stimmen muss, was sie tatsächlich tat. Es ließ uns Gerichte genießen, die ich normalerweise nicht mochte. Wenn Sie etwas „medium rare“ bestellen, können Sie sich sicher sein, dass es nicht so heiß sein wird wie „well done“. Der Punkt ist, dass Sie (oder der Koch) entscheiden, ob Sie es entweder heiß oder perfekt gekocht haben möchten. Sie machen es auf die bestmögliche Weise und...

Das Abendessen war sehr gut, der Service aber leider eine Katastrophe. Wir haben gemerkt, dass mein Trinken abgelaufen war (ich trinke es trotzdem, war ja nicht schlecht, aber sollte eben nicht passieren) und haben den Kellner nett daraufhingewiesen. Da kam ein oh, ja und er nahm die leere Flasche mit (Ja, es kam keine Entschuldigung). Und von diesem Moment an, war der Kellner einfach nicht mehr für uns da. Er räumte das Geschirr ab, ohne zu fragen, ob es geschmeckt hat, wir wurden selbst nach über 20min mit leerem Glas nicht gefragt, ob wir noch etwas trinken möchten und auch die Nachspeisekarte gab es nicht mehr, obwohl unser Tisch direkt am Gang war und 2 Kellner die ganze Zeit an uns vor...

Tja, was soll man sagen – in Zeiten, in denen hinsichtlich der Ausstattung von Hotels und Restaurants ohne Weiteres stets geklotzt werden kann, ist und bleibt das entscheidende Qualitätskriterium der Human Factor . Und hier mussten wir leider – einmal mehr – feststellen, dass das Parkhuus gewisse Defizite aufweist. Das Ambiente des Restaurants ist sehr angenehm und tadellos, Beleuchtung genau richtig, Tischabstände gerade noch OK, die Bandbreite des Angebots auf sämtlichen Karten absolut ausreichend.Aber eben:Das well done bestellte Fleisch kam very very well done und war nur aufgrund der grundsätzlich sehr guten Qualität des Ursprungsprodukts noch geniessbar bzw. akzeptabel. Und dann hatten... Speisekarte ansehen