Pure White - Speisekarte

Es ist Wochenende und keiner geht mehr hin. Zum zweiten Mal ist das Lokal nur halb voll. Die Qualität des Essens ist unverändert TOP, der Service locker persönlich.Vermutlich reicht es auf Dauer nicht, hochwertige Lebensmittel einfach in den Holzofen zu schieben.Lasst Euch was einfallen!

Eine angenehme Überraschung für diejenigen, die neue, überraschende Kombinationen lernen möchten, aber auch für diejenigen, die traditionelles Fruit de Mer mögen. Auch für Fleischliebhaber. Unsere Gruppe hatte sowohl Fisch- als auch Fleischliebhaber und alle waren zufrieden. Kombi-Leberschokolade mag seltsam klingen, aber es ist einen Versuch wert! Ich mochte den Ort und das Essen und unsere super nette Kellnerin, aber das ist nichts für preisbewusste Reisende.

In diesem hippen Restaurant im Belgischen Viertel bekommt man grandioses, spezielles, perfekt zubereitetes Fleisch und super frische Krusten- und Schalentieren. Der Service ist freundlich, leger und flott. Die Speisen wunderbar angerichtet. Die Weinauswahl überschaubar und gut.Knapp bei Kasse sollte man aber nicht sein. Gutes Fleisch kostet auch gutes Geld. Und Schalentiere sowieso!Und! Wenn das Glück einem holt ist, trifft man berühmte Persönlichkeiten aus Funk und Fernsehen. Speisekarte ansehen

Wer Ansprüche an eine kompromisslose Qualität seines Essens hat, ist hier genau richtig. Die Vorspeisen, Scampi, asiatisch angehauchtes Gemüse waren schonend zubereitet. Der Fisch als "catch of the day" war von bester Qualität. Die Steaks waren auf den Punkt zubereitet, was so nur bei einer ausgezeichneten Fleischqualität gelingt. Die Desserts waren sehr kreativ und geschmacklich perfekt. Insgesamt ein kulinarisches Erlebnis in sehr entspannter Atmosphäre, was einem über das durchaus gehobene Preisniveau hinweg hilft.

Pure White Food ist diese unwiderstehliche, leidenschaftliche, ikonische Spitzenqualität aus frischen Langusten, perfekt gereiftem Rindfleisch aus drei Kontinenten und Sauce von einem ehemaligen Bulli-Koch. Dieser kleine, intime Raum wird lebendig, weil der Miteigentümer so sehr an jedem Element der Qualität und aufregenden Präsentation beteiligt ist. Südenglisches Salz, gereiftes irisches und amerikanisches Rindfleisch, erstklassiger Steinbutt und ein Sichuan-Pfeffer-Eis mit cremigem Himbeerschaum nach Bulli-Art sorgen für eine unerwartet feine Mahlzeit.

Wir waren mal wieder mit Freunden im sehr kleinen und sehr vollen Pure White.Die gegrillten Meeresfrüchte warm als Vorspeise für 2 Personen nehme ich als Hauptgang.Das Fleisch soll auch sehr gut sein, ich mag allerdings keine Beefer oder extrem heiß gegrillten Fleischstücke. Daher kann ich nur aus zweiter Hand berichten, dass Vielfalt, Qualität und Geschmack für Fans dieser Art der Zubereitung sehr gut sein sollen.Die gegrillten Hummer, Langusten etc. und Vongole in Sauce sind jedenfalls großartig. Ausgezeichnet und für Köln absolut Top.Für romantische Abende sicher nicht geeignet, außerdem ist der Grillgeruch im Restaurant sehr deutlich zu riechen.Wer mit Freunden mitten im belgischen Viert... Speisekarte ansehen

Wir waren während der IDS-Konferenz als 9er-Tisch dort. Das Restaurant ist klein mit offener Küche. Es ist modern und man sitzt an hohen Tischen mit Bänken und Barstühlen. Der Service ist persönlich und freundlich, aber nicht überwältigend. Es ist kein feines Essen, es hat eher ein Weinbargefühl. Die Speisekarte ist recht klein und das Restaurant ist auf Rindersteak und Filetsteak sowie frische, hochwertige Meeresfrüchte spezialisiert. Die Meeresfrüchteplatte sah fantastisch aus. Wir hatten Currygarnelen und Thunfisch als Vorspeise, gefolgt von schottischem Rinderfilet. Das Essen war atemberaubend im Geschmack mit einer einfachen Präsentation. Die Preise sind etwas höher, aber es lohnt sich....

Von Bekannten erhielten wir den Tipp für das Pure White - und fast wären wir nicht hierher gekommen, nachdem wir einige Kommentare hier gelesen haben. Zum Glück kamen wir doch! Was man aber wissen muss: das Pure White ist eine "Love or Hate-Location". Entweder man liebt diese selbstbewusste Gastronomie, diese lockere, ungezwungene Atmosphäre auf Hochstühlen, die Reduktion von phänomenalen Produkten aufs Wesentliche, diese Ehrlichkeit in der Küche mit Verzicht auf jeglichen Chichi, aber klarer Ansage, was auf den Teller und ins Glas kommt. Wer aber einen Abend umgeben von weissen Tischtüchern, Servierpersonal mit weissen Hemden und Krawatten sowie aufwändig drapierte Teller und ledern gebunde...

Wir freuten uns auf Seafood, ein exzellentes Steak und einen schönen Abend zum Hochzeitstag. Nach der Abwägung verschiedener Alternativen und wohlwissend, das das kein günstiges Vergnügen wird (was uns aber nicht abgehalten hat) kamen wir zu dem Entschluss, das das Pure hierfür eine gute Wahl sei. Es kam anders. Beim Betreten des Restaurants empfängt einen zunächst ein Bodennebel aus Küchendunst. Der Geräuschpegel ist, wie bei einem zurück liegenden Besuch, hoch bis störend. Angesichts der Preisgestaltung der Speisekarte muß man das entweder mögen, für den Abend tolerieren oder für hip halten. Wir bestellten eine Seafood Platte für 96,-€ zum Start, Thunfisch und, nach ausdrücklicher Empfehlu... Speisekarte ansehen