Telefon: +33490668780
Adresse: 2598 Chemin de la Legue, 84200 Carpentras, France
Stadt: Carpentras
Gerichte: 8
Bewertungen: 398
Webseite: http://www.marseille-traiteur.com
"Après une première visite le 18/02 qui nous avait laissé une impression globalement positive, on remet le couvert le 21/07 pour profiter de l'extérieur.Le cadre du restaurant est très beau. La déco très soignée, extérieur, intérieur, toilettes, tout est décoré avec beaucoup de goût.L'accueil et le service (comme pour la première visite) font preuve d'un peu d'amateurisme. On nous indique du doigt ou nous placer sans nous accompagner, la serveuse nous propose un apéritif, que nous refusons, insiste en jouant la surprise que nous ayons refusé. Maladroit.La prise de commande et le service sont toujours un peu lent, mais l'environnement étant très joli, on patiente. (à noter un parking et un espace de jeu pour enfant dans la cour).Le repas : menus à 36€Les entrées : très réussies. On sent du travail en cuisine et de la générosité dans l'assiette. Velouté de petits pois et foie gras poêlé avec pétales d'oignons rouges : c'est très bon, généreux original, le plat matche bien. Pour Mme : Oeuf parfait est asperges blanches, jambon et copeaux de parmensan. Là aussi c'est réussi. Les photos parlent d'elles-mêmes.Les plats : le bémol du menu. Pavé de carré de veau, cannelloni de courgettes aux girolles.Là c'est loupé (comme pour la première visite). La viande est tendre sur une assiette, beaucoup trop ferme sur l'autre. L'accompagnement, fade et sans intêret, c'est juste assemblé, pas vraiment cuisiné. La sauce a un goût de brulé. Lors de notre première visite, nous avions déjà relevé ce point : la sauce est identique, une sauce au vin avec un goût de viande rotie/brulée. Je n'en raffole pas mais je termine, Mme ne finira pas son assiette. (A aucun moment on nous demande ce qui nous a déplu).Les desserts : sublimes. Pour Mme, entremet chocolat caramel, un délice. Pour moi, mille et une feuille au citron, sorbet framboise : un chef d'oeuvre. Généreux et très bien réalisés !On conseillera donc le restaurant, même si pour un menu à 36€ hors boisson, on trouve vraiment dommage que les plats soient lors de nos deux visites le point faible du menu, vraiment en-dessous de l'entrée et du dessert."
Alle Preise sind Schätzungen.