Finesse By Elvis Herbek

Service: 5 Atmosphäre: 5 Dieses Restaurant hat einen ausgezeichneten Service und eine einladende Atmosphäre.

Das angebotene 5-Gänge-Menü erschien uns in der Abfolge nicht ausgewogen, wies einige Schwächen in der Zubereitung auf auf ( z.B.Suppe...More

Wir haben von Freunden aus Köln von diesem Restaurant erfahren und somit den Dresdenausflug mit einem Restaurant besuch im "Finesse "verbunden. ..es war um es kurz zu machen der krönende Abschluss. ..ein Genuss der Sinne...einmalig...einzigartig..!Essen ... Wein,sowie der Service.....ein perfekter Abend !Rundum zum wohlfühlen Speisekarte ansehen

Ganz liebe Grüße aus dem schönen Erzgebirge. Es war mal wieder so schön bei euch. Elvis kocht wie immer mit Liebe & Leidenschaft und am Gast ist Nicole's Temperament genau richtig "abgeschmeckt" Liebe Leute, das Restaurant nun am neuen Standort ist auf jedenfall eine Reise wert.Stammgäste liebe euch Bleibt so wie ihr seid. Bis bald

Rein kommen ...herzlich begrüsst werden ... platz nehmen .... Getränke wählen ... leckere wein auswahl.... sehr schicker edler Laden ... freundliche Bedienung ....3 - 5 Gänge Menü möglich .... wir lassen uns gerne verzaubern ... essen wählen wir nie .... essen ist ein Traum ....gaumen schmaus ....immer wieder gerne....Vielen lieben dank an Nicole und Elvis

Wir waren schon einige Male am alten Standort zu Gast, nun aber auch endlich in der neuen Location. Das neue Lokal ist noch gediegener als das alte. Tolle Einrichtung mit offener Küche. Der Service war fantastisch, überaus freundlich und kompetent. Das Niveau der Speisen ist noch einmal besser geworden und ganz nah am Optimum. Wir hatten jeweils ein 5 Gängemenü, das lecker und herrlich angerichtet daherkam. Hervorzuheben ist der Kabeljau als Vorspeise und das Durocschwein als Hauptgang. Absolute Empfehlung von uns. Speisekarte ansehen

Wir haben spontan das Menü-Spezial am Freitag gegessen und waren sehr zufrieden! Es war eine gute Zusammenstellung, die Wartezeiten zwischen den Gängen waren absolut gut und in dem modern gemütlich eingerichten Restaurant mit offener Küche gibt es immer etwas zum Schauen. Wir wurden sehr freundlich und fröhlich bedient und haben uns wohl gefühlt Da wir das Menü im Vorfeld nicht kannten wären ein paar Worte zu den Gängen interessant gewesen (so wie wir es beim Nachbartisch hören konnten). Auch waren Teile des Gemüses im Hauptgang noch roh. Aber trotz dessen war es ein schöner Abend und sehr lecker, wir kommen wieder

Wir haben kürzlich zum ersten Mal hier gegessen und leider haben wir die "Finesse" vermisst. Das Essen war gut, aber uns fehlte der "Wow"-Effekt und vor allem Nachhaltigkeit. Der Service war freundlich, aber nicht sehr persönlich/individuell (Stammgäste wurden jedoch anders umworben). Und es gibt definitiv Verbesserungsmöglichkeiten aus technischer Sicht. Oder soll hier moderner wirken und mit der Etikette brechen?! Die Weinbegleitung war nichts Besonderes und wir haben nur wirklich mehr über einen der Weine erfahren, außer dass er gut schmeckte und gut zum jeweiligen Gericht passte. Auch das Ambiente war für uns nicht sehr ansprechend, alles war ziemlich beengt. Zum Glück sind Geschmäcker u...

Sicherlich eines DER "In"- Lokale in Dresden und das völlig zu Recht!!!! Wir waren anlässlich der Kochsternstunden zu Gast und testeten das Menü mit Weinbegleitung für 68,-€.Das Preisleistungsverhältnis für die angebotenen Speisen, durchweg qualitativ mit hochwertigen Zutaten zubereitet, ist absolut angemessen.Das Ambiente ist sehr modern, "stylisch" und angenehm. Und mit der offenen Showküche entsteht ein besondereres Flair. Auch der Service ist freundlich und wir mußten nicht lange warten.Wir wurden bedient, wie man es in einem Sterne(!)-Restaurant erwartet.4-Gang-MenüAmuse GueuleVorspeise: Garnele | Avocado| Rote Beete | KrenZwischengang: Sellerie | Vanille | TrüffelHauptspeise: Duroc | S... Speisekarte ansehen