La Tuilerie - Speisekarte

Chemi

➤ Zur Schür 24, 1736 St. Silvester, Switzerland, Swiss Confederation

Speisekarte • Fisch • Essen • Kaffee • Fleisch

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"Die Chemi-Hüttä befindet sich an einem erstklassigen Standort. Sehr schöne Terrasse, familien- und kinderfreundlich. Das Interieur ist ebenfalls sehr geräumig und schön. Personal: Der Chef, Stefan Zbinden, begrüßt alle Gäste persönlich, ist sehr sympathisch und steht auch für einen schnellen Plausch zur Verfügung... TOP! Das Servicepersonal ist schnell, freundlich, sauber, organisiert... Einfach TOP! Wie wir alle wissen, geht Liebe durch den Magen, und man kann sich in die Küche verlieben. Tolles Essen, wunderschön dekorierte Teller... TOP! Zusammenfassend ein großartiges Gesamtpaket ohne jegliche Mängel... BRAVO! Wir wünschen dem Chef und seinem Team weiterhin viel Erfolg... Weiter so! Wir freuen uns darauf, Sie bald wiederzusehen. Silvie und Heiri."

La Cena

➤ Impasse Du Nouveau-Marché 1, 1723 Marly, Switzerland, Swiss Confederation

Speisekarte • Pizza • Cafés • Europäisch • Mexikanisch

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"Oh, ich wusste nicht, bevor ich das 'Café glacé' als Dessert bestellte. Aber alles zu seiner Zeit. La Cena ist ein italienisches Restaurant in Marly, nur 14 Minuten mit dem Bus vom Bahnhof Fribourg entfernt. Der erste Eindruck nachdem ich mich gesetzt hatte: lässig, einladend, weder überfüllt noch leer, sehr entspannte Atmosphäre. Perfekt für einen schönen Abend. Da es Herbst ist, entschied ich mich für 'la chasse', eine Wildentenbrust genauer gesagt, und Fagottini als Vorspeise. Beide Gerichte waren köstlich und sehr zu empfehlen. Das Ganze kombiniert mit einer Flasche teuflischem Pinot Noir namens Lucifer. Aber nach all dem guten Essen war da immer noch diese Versuchung... für dieses kleine Extra. Tiramisu... oder Café glacé... hmm Tiramisu... vielleicht... nein, das hebe ich mir für das nächste Mal auf. Übrigens, danke an die freundliche Kellnerin, die so geduldig war, während ich meine langwierige Entscheidungsfindung durchging. Aber hey, es wurde Café glacé... aber das kleine Extra entpuppte sich als sehr großes Extra. Oh, großzügig sind sie, und ich habe gekämpft... aber ich habe es geschafft, alles aufzuessen... mmm. Ich fand sogar noch Platz für einen Limoncello... oder zwei. Insgesamt eine sehr angenehme Erfahrung. Also, wenn du in der Nähe von Fribourg/Marly bist und Lust auf leckeres Essen in ungezwungener Atmosphäre hast: La Cena ist definitiv einen Besuch wert. Update: Okay, ich musste wirklich das Tiramisu ausprobieren. Also bin ich zurückgegangen. Offensichtlich nicht nur um ein Dessert zu essen, sondern auch um ein weiteres Gericht zu probieren. Diesmal entschied ich mich für ein Stück Pumba (a.k.a. 'sanglier' oder ein Wildschwein, das nicht mehr so wild aussieht, wenn es auf einem Teller serviert wird) und Risotto als Vorspeise. Wie erwartet waren beide Gerichte wirklich gut. Obwohl ich persönlich die Wildente bevorzugte, die ich letztes Mal hatte. Trotzdem denke ich nicht, dass man falsch liegen kann, wenn es um 'la chasse' geht. Aber zurück zu diesem Tiramisu... nun, sicherlich ist es im Vergleich zum riesigen Café glacé weniger eine Herausforderung. Noch besser, ich glaube, ich muss aufhören zu behaupten, dass ich Tiramisu 'tout court' nicht mag. Der Chef von La Cena hat bewiesen, dass ich es tatsächlich mag... ich wünschte nur, es hätte die gleiche Größe wie das Café glacé, denn... es ist köstlich! Update 14.02.2023: Das Essen bei La Cena ist durchweg gut, lecker, originell. Auch für spezielle Menüs wie das am Valentinstag. Ich freue mich schon auf den nächsten Besuch."

Des Trois Sapins

➤ au Village 17, Arconciel 1732, Switzerland

Speisekarte • Tee • Schweizer • Europäisch • Französisch

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"Wir hatten einen Gutschein, um die Hälfte des Essens zu bezahlen. Ich weiß nicht, ob es daran lag, dass wir diesen Gutschein hatten oder ob das Essen immer so ist, aber wir haben es nicht besonders genossen, dort zu essen. Alles war sehr schwer (sogar das wenige Gemüse, das wir mit einem Stück Raclette darauf hatten...) Es ist schade, denn es wäre möglich, einen schönen Ort daraus zu machen."

Pizzeria Zum Roten Kreuz

➤ Dorfplatz 8, 1735 Giffers, Switzerland, Swiss Confederation

Speisekarte • Pizza • Europäisch • Restaurants • Vegetarisch

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"Anne Raymonde und Xavier sind seit März 2017 Pächter des Restaurants zum Roten Kreuz in Giffers. Beide sind gelernte Köche. Xavier ist häufig in der Küche, während Anne Raymonde sich um die Gäste kümmert. Sie arbeiten hart, sind freundlich, dynamisch und sehr zuvorkommend. Das Essen, insbesondere das à la carte Angebot, ist stets ein kulinarisches Erlebnis; man merkt, dass es mit Liebe zubereitet wird. Anne Raymonde ist bei der Bedienung stets präsent, macht ihre Sache hervorragend und versteht es, die Gäste zu verwöhnen."

Auberge De La Croix Blanche Treyvaux

➤ Route D'Arconciel 1, 1733 Treyvaux, Switzerland, Swiss Confederation

Speisekarte • Tee • Pizza • Kaffee • Pizzeria

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"Wenn Sie eine ausgezeichnete Pizza, Fleischgerichte, Fisch oder Freiburger Spezialitäten genießen möchten, ist das kein Problem: Die Chefin Marianne leitet ihr Team wie ein Kapitän sein Schiff. Das feste und zusätzliche Personal ist immer freundlich, hilfsbereit und effizient. Für verschiedene Bankette (Geburtstage, Hochzeiten, Firmenfeiern usw.) steht Ihnen eine ansprechende Auswahl an Angebote zur Verfügung. Die Qualität der Produkte ist hervorragend. Ein tolles Küchenteam arbeitet mit Präzision und Leidenschaft. Die Tischdekoration ist sorgfältig gestaltet. Die Croix-Blanche in Treyvaux hat einen besonderen Charakter; der große Saal ist aus Holz und die Dekoration spiegelt den Kanton Freiburg wider. Vielen Dank für Ihre jahrelange, unermüdliche Gastfreundschaft."