Telefon: +41417551244
Adresse: Sihlmatt, 6313 Menzingen, Suhner, Switzerland
Stadt: Suhner
Menü Gerichte: 15
Bewertungen: 10
Webseite: http://www.sihlmatt.ch
"Die Forellen waren wie immer sehr gut, aber der Rest war ein Flop! Sehr schlechter und unprofessioneller Service. Die Bestellung ging falsch ein und so hat es mit dem Nachservice der zweiten Forelle überhaupt nicht geklappt. Nach langer Zeit kamen wir dann doch noch dazu. Nun hatten wir kein Besteck mehr und mussten uns selbst organisieren; und das auf einer überhaupt nicht belegten Terrasse. Der Koch war abwechselnd mit dem Aufrauen des Bodens und dem Vorbereiten der Speisen beschäftigt. Regelmäßige Mahlzeiten wurden am falschen Tisch serviert. Als Krönung erhielten wir die Rechnung mit aufgeführten Getränken, die wir nie konsumiert haben. Aber das Sihlmätteli gibt es nicht mehr wie gewohnt."
Ganze Speisekarte - 15 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Nachspeise
Käsekuchen
Cremiger Käsekuchen mit knuspriger Kruste und frischem Fruchtbelag.
Panna Cotta
Cremiger italienischer Nachtisch, sanft gewürzt und serviert mit Früchten oder einer süßen Soße.
Salate
Salat
Frischer Salat mit gemischtem Blattgrün, Kirschtomaten, Gurkenscheiben und einem leichten Zitronendressing.
Haussalat
Frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln und einer leichten Vinaigrette.
Beilagensalat
Frischer Beilagensalat mit knackigem Gemüse, gemischtem Grün und einem leichten Dressing. Perfekte Ergänzung zu jeder Mahlzeit.
Vorspeise
Tatar
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Vorspeisen
Couscous & Pasta
Rechta
Rechta ist ein traditionelles algerisches Gericht mit hausgemachten Nudeln serviert in einer würzigen Brühe mit Huhn und Kichererbsen.
Pasta
Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, serviert in einer leichten Tomatensauce und mit frischem Basilikum garniert.
Gnocchi
Gnocchi Speisekarte
Hausgemachte Gnocchi mit zartem Aroma, serviert in einer reichhaltigen Tomaten-Basilikum-Sauce, verfeinert mit frischem Parmesan.
Suppen
Bissara
Bissara: Eine cremige Erbsensuppe, gewürzt mit Olivenöl, Knoblauch und Kreuzkümmel.
Salat
Desserts
Schokoladenkuchen
Köstlicher Schokoladenkuchen, saftig und reichhaltig, ein wahrer Genuss für Schokoladenliebhaber.
Kuchen
Gülay
Es war ein toller Service und eine tolle Atmosphäre.
Adresse
Bewertungen
Martha
Locker, freundlich, gutes Essen, werde wieder kommen.
User
Der Fisch war perfekt! Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5
Simon
Die Forellen sind hier sowieso großartig! Aber auch die Wildgerichte überzeugen durchweg. Speisekarte ansehen
Sascha
Toller, frischer Fisch. Am besten von Siglbrugg aus hierher zu Fuß gehen. Es ist eine schöne Wanderung.
Peter
Tolle Besenbeiz mit super Lage, freundlichem Personal, großer Auswahl an Speisen und Getränken, leckerem Zuger Kirschkuchen und das Kafi Wysi war auch super.
User
Service: Speisentyp: Mittagessen Preis pro Person: CHF 40–50 Essen: 5 Service: 4 Atmosphäre: 4 Empfohlene Gerichte: Forelle Gebraten Salzkartoffeln Parkplatz Nicht sicher Parkmöglichkeiten Kostenlose Parkplätze Speisekarte ansehen
Standardfloskel
Die Wartezeit war extrem lang (über eine Stunde für den Salat und weitere 3/4 Stunden für das Hauptgericht). Wir würden das Essen (Gnocchi mit Spargel und Bärlauchpesto) nicht noch einmal essen. Leider stimmt die Servicezuweisung nicht (5 verschiedene Servicekräfte für unseren Tisch. Getränkebestellungen kommen nicht an oder werden falsch geliefert). Abgesehen von der schönen Lage leider nicht zu empfehlen.
Dominic
Man braucht einen ortskundigen Führer oder ein gutes GPS, um dorthin zu gelangen, völlig isoliert, abseits der ausgetretenen Pfade, versteckt hinter Hügeln, Tälern, Wäldern, Bauernhöfen usw., aber eingebettet in ein Naturheiligtum, das nicht von dieser Welt ist ... wahrscheinlich unerreichbar ein verschneiter Tag, selbst mit einem Allradantrieb. Aber das Ziel ist jeden Aufwand wert. Paradiesische Atmosphäre, lockerer und humorvoller Service, sehr begrenzte Auswahl an Hauptgerichten (Forelle oder Rind), aber absolut lecker. Unvergessliche Kirschtorte und SWISS Cheesecake (hat nichts mit seinem US-Namensgeber zu tun)
Kociss
Die Forellen waren wie immer sehr gut, aber der Rest war ein Flop! Sehr schlechter und unprofessioneller Service. Die Bestellung ging falsch ein und so hat es mit dem Nachservice der zweiten Forelle überhaupt nicht geklappt. Nach langer Zeit kamen wir dann doch noch dazu. Nun hatten wir kein Besteck mehr und mussten uns selbst organisieren; und das auf einer überhaupt nicht belegten Terrasse. Der Koch war abwechselnd mit dem Aufrauen des Bodens und dem Vorbereiten der Speisen beschäftigt. Regelmäßige Mahlzeiten wurden am falschen Tisch serviert. Als Krönung erhielten wir die Rechnung mit aufgeführten Getränken, die wir nie konsumiert haben. Aber das Sihlmätteli gibt es nicht mehr wie gewohnt... Speisekarte ansehen
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Ausstattung
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Kellner
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Mitnahme
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Wein Und Bier
