Riedenburg - Speisekarte

Neutorstr. 31, 5020 Salzburg, Austria

🛍 Europäisch, Restaurants, Österreichisch, Klassische Küche

3.9 💬 571 Bewertungen
Riedenburg

Telefon: +4369917004092,+43662830815

Adresse: Neutorstr. 31, 5020 Salzburg, Austria

Stadt: Salzburg

Menü Gerichte: 26

Bewertungen: 571

"das von der Familie schinwald betriebene Restaurant riedenburg ist bekannt für seine gehobene österreichische Küche vor den Toren der Altstadt von Salzburg. die Bewertungen auf google und tripadvisor zeigen eindrucksvoll die Stärkung der beiden Michelin-Stard-Restaurants. negative Kritik ist vergeblich. die Umgebung: stilvoll und mit Liebe zum Detail. vor allem der schöne Gastgarten und Salettl erscheint immer positiw. die Gastfamilie und das gesamte Serviceteam werden als Höflichkeit, Höflichkeit und Profi bezeichnet, ohne die Familiennote zu verpassen. die Küche: geerdet, aber immer modern interpretiert und verfeinert. Es ist bemerkbar, dass die Qualität offensichtlich in allen Angelegenheiten begeistert ist: ob Fisch, Fleisch oder vegetarische Gerichte – der Benutzer lobt den Geschmack und die hochwertigen Zutaten der Lebensmittel. die weiße Schnitzerei, der Erbsenfilet oder das Salzburger-Nockerl werden mehrmals hervorgehoben. In Anbetracht der gewählten regionalen Budgets wird das Preis-Leistungsniveau als angemessen betrachtet. 2 Kursmenüs werden für faire Ausflüge angeboten, was auch sehr gut ist. Am Abend gibt es mehrere Menüs mit entsprechender Weinverkostung am Programm. vor allem die Weinkarte scheint mit einer durchdachten Auswahl aus österreichischen und internationalen Tropfen vertrauter zu sein. die fast begeisterten Bewertungen auf dem Web, die wir verbinden und geben dem Restaurant riedenburg die volle Punktzahl von 5 Sternen!"

Ganze Speisekarte - 26 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Hauptspeisen

Vorspeisen

Schnitzel

Fisch

Suppen

Salate

Meeresfrüchte

Frühjahrskarte

Fleisch, Fisch Und Vegetarisches

Fisch & Meeresfrüchte Tapas

Kleinigkeiten & Weinbegleiter

À La Carte

Mein Traditionelles Bayrisches Menü

Beilagen

Roland Roland

Topp Adresse in Salzburg für sehr gutes Essen, war ein wunderschöner Abend. Wir kommen gerne wieder

Adresse

Karte anzeigen

Bewertungen

Johannes
Johannes

exzellente, originelle und innovative Küche; sehr gute Weinkarte; perfekter Service; wunderschöner Gastgarten; sehr empfehlenswert;


SH
SH

Ein ausgezeichnetes Restaurant, hier wird meisterlich gekocht. Der Service ist Top. Wer in Salzburg kulinarisch etwas erleben will muss hierher.


Werner
Werner

Gepflegte Atmosphäre Sehr aufmerksames Personal Vorspeise Hauptgang und Nachspeise vorzüglich. Die Weinempfehlung hat genau meinen Geschmack getroffen. Junges frisches Team Super ! Speisekarte ansehen


رامي
رامي

Das 5-Gänge-Menü war absolut lecker. Sehr gute Weinauswahl. Außergewöhnlich angenehmer Service. Mit Sicherheit eines der besten Gourmetrestaurants in Salzburg und unser neuer Lieblingsort!


N
N

Netter aufmerksamer Chef, kommt zum Tisch, Vorspeise ein roher Tunfisch sehr lecker ... Garnele im Speckmantel war auch sehr zum empfehlen... Hauptspeise Rind war okay Service könnte besser sein


G
G

Ausgezeichnetes Restaurant. Speisen waren hochwertig und super lecker. Ambiente ist sehr gemütlich. Die Bedienung sehr zuvorkommend und freundlich. Wir haben das Silvestermenue genossen und einen tollen Abend verbracht. Speisekarte ansehen


Zaphod
Zaphod

Wir waren heute hier Essen gewesen und ich muss sagen bis auf winzige Kleinigkeiten war es sehr gut um nicht zu sagen fast perfekt. Die Kritik ist wirklich jammern auf höchstem Niveau. Was meiner Meinung nach direkt geändert gehört sind die Trinkhalme aus Papier, da sind Glas oder Metall Trinkhalme dich sehr viel angenehmer. Auf jeden Fall waren wir sicherlich nicht das letzte mal in diesem tollen Restaurant und dem wirklich coolen Gastgarten


Elena
Elena

Was für ein wunderbares kulinarisches Erlebnis! Einer der Besitzer, Daniel, hat uns durch einen exquisiten Abend mit österreichischer Küche beerbt. Wir begannen mit einer Amuse-Boule mit Babygarnelen und Kaviar, die wir mit einem sehr köstlichen französischen Champagner kombinierten. Dann gab es eine gefüllte Calamari-Vorspeise, die Daniel für uns mit einem österreichischen Sauvignon Blanc kombinierte. Als nächsten Gang bestellten wir Suppe. Linda hatte eine fantastische Kürbissuppe und ich hatte eine köstliche traditionelle österreichische Cremesuppe mit Prosciutto. Dazu kombinierte Daniel zwei verschiedene österreichische Weißweine aus den gleichen Rebsorten. Wir bestellten beide die Hauss...


Elvira
Elvira

das von der Familie schinwald betriebene Restaurant riedenburg ist bekannt für seine gehobene österreichische Küche vor den Toren der Altstadt von Salzburg. die Bewertungen auf google und tripadvisor zeigen eindrucksvoll die Stärkung der beiden Michelin-Stard-Restaurants. negative Kritik ist vergeblich. die Umgebung: stilvoll und mit Liebe zum Detail. vor allem der schöne Gastgarten und Salettl erscheint immer positiw. die Gastfamilie und das gesamte Serviceteam werden als Höflichkeit, Höflichkeit und Profi bezeichnet, ohne die Familiennote zu verpassen. die Küche: geerdet, aber immer modern interpretiert und verfeinert. Es ist bemerkbar, dass die Qualität offensichtlich in allen Angelegenhe... Speisekarte ansehen

Salzburg

Salzburg

Salzburg, eine malerische österreichische Stadt, ist bekannt für ihre barocke Architektur, ihr musikalisches Erbe und Gerichte wie Wiener Schnitzel und Salzburger Nockerl, ein süßes Soufflé-Dessert.

Kategorien

  • Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.
  • Restaurants Entdecken Sie unsere kuratierte Auswahl an außergewöhnlichen Essensmöglichkeiten, die eine Vielzahl von Küchen und Atmosphären präsentieren. Jedes Restaurant verspricht exquisite Aromen, aufmerksamen Service und ein einzigartiges Ambiente, um Ihre kulinarische Reise zu bereichern. Speisekarte ansehen
  • Österreichisch Authentische österreichische Küche mit klassischen Gerichten wie Wiener Schnitzel und Apfelstrudel. Eine wunderbare Reise durch herzhafte Aromen, reiche Traditionen und gemütliche Geschmäcker der Alpen.
  • Klassische Küche Zeitlose Gerichte, zubereitet mit traditionellen Rezepten und frischen Zutaten, die wohltuende Aromen bieten, die die klassische Küche feiern.

Ausstattung

  • Büfett
  • Kellner
  • Speisekarte
  • Gruppen
  • Menü
  • Terrasse

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"Im Salzburger Stadtteil Schallmoos liegt die Weißbierbrauerei Die Weisse. Der älteste Weißbräu Österreichs kann mit allerlei Spezialitäten und Tradition, die auch auf Zeitgemäßes (Sudwerkbar trifft, aufwarten. Wir besuchten den Gastgarten zweimal, da uns sowohl des Ambiente, als auch die Speisenkarte und deren Umsetzung gefiel. Auch ist der Bräu innovativ und präsentiert, neben den etablierten Biersorten, ein hopfeng‘stopftes Sommerweißbier. Dieses Bier ist leichter und durch Aromahopfen wie Cascade fruchtiger und echt sommerlich leicht und süffig. Wir probierten den Sauren Teller mit Essigwurst, saurem Rindfleisch (butterzart! und Bratlsulz, dann die Weissbräu Jausen mit verschiedensten Spezialitäten drauf sehr gute Zusammenstellung. Auch ein oststeirisches Backhendl mit einem Erdäpfel Gurkensalat und Käferbohnen wurde von uns bestellt, ebenso wie das ofenfrische Schweinsbratl vom Strohschwein im Safterl mit Semmelknödel und Speck Krautsalat. Letzterer wurde leider nicht separat serviert, sondern vermischte sich mit dem Weißbier Safterl, was wir als nicht so gelungen ansahen. Das gereichte Brot war gut. Es gab aber auch Salzstangerl, die ich sehr schätze. Die Speisen waren allesamt sehr gut zubereitet und schmeckten uns ausgezeichnet. Das Service Team in der Weissen ist schnell und freundlich. Meine Fragen zu den verwendeten Hopfensorten wurden komplett beantwortet. Es empfiehlt sich, einen Tisch zu reservieren, wenn man später kommen möchte. Wer früher dran ist, kann auch so ein Platzerl für zwei für Bier und Essen ergattern, bis die Reservierungszeiten wirksam werden."