Riedenburg - Speisekarte

exzellente, originelle und innovative Küche; sehr gute Weinkarte; perfekter Service; wunderschöner Gastgarten; sehr empfehlenswert;

Ein ausgezeichnetes Restaurant, hier wird meisterlich gekocht. Der Service ist Top. Wer in Salzburg kulinarisch etwas erleben will muss hierher.

Gepflegte Atmosphäre Sehr aufmerksames Personal Vorspeise Hauptgang und Nachspeise vorzüglich. Die Weinempfehlung hat genau meinen Geschmack getroffen. Junges frisches Team Super !

Das 5-Gänge-Menü war absolut lecker. Sehr gute Weinauswahl. Außergewöhnlich angenehmer Service. Mit Sicherheit eines der besten Gourmetrestaurants in Salzburg und unser neuer Lieblingsort!

Netter aufmerksamer Chef, kommt zum Tisch, Vorspeise ein roher Tunfisch sehr lecker ... Garnele im Speckmantel war auch sehr zum empfehlen... Hauptspeise Rind war okay Service könnte besser sein

Ausgezeichnetes Restaurant. Speisen waren hochwertig und super lecker. Ambiente ist sehr gemütlich. Die Bedienung sehr zuvorkommend und freundlich. Wir haben das Silvestermenue genossen und einen tollen Abend verbracht.

Wir waren heute hier Essen gewesen und ich muss sagen bis auf winzige Kleinigkeiten war es sehr gut um nicht zu sagen fast perfekt. Die Kritik ist wirklich jammern auf höchstem Niveau. Was meiner Meinung nach direkt geändert gehört sind die Trinkhalme aus Papier, da sind Glas oder Metall Trinkhalme dich sehr viel angenehmer. Auf jeden Fall waren wir sicherlich nicht das letzte mal in diesem tollen Restaurant und dem wirklich coolen Gastgarten

Was für ein wunderbares kulinarisches Erlebnis! Einer der Besitzer, Daniel, hat uns durch einen exquisiten Abend mit österreichischer Küche beerbt. Wir begannen mit einer Amuse-Boule mit Babygarnelen und Kaviar, die wir mit einem sehr köstlichen französischen Champagner kombinierten. Dann gab es eine gefüllte Calamari-Vorspeise, die Daniel für uns mit einem österreichischen Sauvignon Blanc kombinierte. Als nächsten Gang bestellten wir Suppe. Linda hatte eine fantastische Kürbissuppe und ich hatte eine köstliche traditionelle österreichische Cremesuppe mit Prosciutto. Dazu kombinierte Daniel zwei verschiedene österreichische Weißweine aus den gleichen Rebsorten. Wir bestellten beide die Hauss...

das von der Familie schinwald betriebene Restaurant riedenburg ist bekannt für seine gehobene österreichische Küche vor den Toren der Altstadt von Salzburg. die Bewertungen auf google und tripadvisor zeigen eindrucksvoll die Stärkung der beiden Michelin-Stard-Restaurants. negative Kritik ist vergeblich. die Umgebung: stilvoll und mit Liebe zum Detail. vor allem der schöne Gastgarten und Salettl erscheint immer positiw. die Gastfamilie und das gesamte Serviceteam werden als Höflichkeit, Höflichkeit und Profi bezeichnet, ohne die Familiennote zu verpassen. die Küche: geerdet, aber immer modern interpretiert und verfeinert. Es ist bemerkbar, dass die Qualität offensichtlich in allen Angelegenhe...