Ristorante Murtarol

Hotel Fex

➤ Via da Fex 73, Sils im Engadin 7514, Switzerland, Sils/Segl Maria

Speisekarte • Cafés • Pizza • Getränke • Europäisch

---

"Og, die Sie jemals geschickt haben, um in einem ungestörten, schönen, schönen Tal zu wandern, verpassen Sie nicht das Fextal. Kein Auto (außer dem Personal) ist erlaubt und es hat alles, einen Fluss, der von den Gletschern kommt, saftig grüne Hügelseiten, Kühe mit Glocken und wunderbare Wanderungen!Das Hotel Fex selbst ist ein altes Holzgebäude und bietet Zimmer mit spektakulärer Aussicht. Die Mahlzeiten sind solide und schmackhaft und kompensieren sowohl anstrengende als auch leichte Wanderungen. Das Personal ist freundlich und bietet hervorragende Vorschläge für Wanderungen und Touren. Wir haben es genossen!"

Longhin

➤ Strada Cantonale 403, 1204, Bregaglia, Switzerland

Speisekarte • Wein • Käse • Pasta • Glutenfrei

---

"Die Fahrt nach Maloja war der Besuch in jedem Fall Wert. Reservierung für den gleichen Tag möglich , freundlicher Empfang, freundliche Bedienung entspannte Atmosphäre und Top Qualität, wie man es in der Kombination in Sankt Moritz zur High Season kaum findet. Empfehlung Filet vom Lavastein."

Murtarol

➤ Via Dal Malogia 14, Bregaglia, Grisons, Switzerland, 7517

Speisekarte • Fisch • Pasta • Kaffee • Fleisch

---

"We stopped for a snack stop on our journey. We know the prices of the Engadine well but we leave it up to you to judge how much we spent for what we consumed: 3 normal slices of strudel with 3 tablespoons of vanilla sauce 12.50 francs per slice 1 slice of Linz 6.50 francs 2 cans of Coca-Cola 4.80 francs each. 2 herbal teas 4.80 francs each. Total 63.20 francs at the exchange rate in euros 70.00 euros We didn 't see the prices of the cakes because they weren 't written on the menu. Maybe we would have spent less by having lunch and reading the list? If you ask if you can pay in euros, you expect the exchange rate and perhaps you round up to avoid the coins, but the head waiter who is evidently not Swiss rounded up too much, in fact his colleague, as I expected, was giving me the rest in francs, but he stopped him. Average desserts, good but incorrect service at the time of change, welcoming environment with a view of the lake if you are on the veranda or outside, otherwise a normal place. Service: Dine in Meal type: Other Price per person: CHF 60–70 Food: 3 Service: 2 Atmosphere: 3 Parking options: Free parking lot"

Bellavista

➤ Capolago, 7516 Maloja, Switzerland

Speisekarte • Pizza • Kebab • Fast Food • Mexikanisch

---

"Wir kamen an einem sehr geschäftigen Abend zu einem vollen Haus, begrüßt von der Besitzerin (Frau) und Tochter Elena, die uns zu unserem Tisch begleiteten. Mir wurde die Weinkarte präsentiert und ich sah einige echte italienische Schnäppchen. Die Liste war so umfangreich, dass ich fragte, ob es einen Weinkeller gäbe. Elena führte uns sofort durch die untere Ebene, in der sich ein Raum befand, in dem ihr Vater das Wild jagte, ein schöner privater Raum für besondere Veranstaltungen. Zahlreiche Düfte des Spiels erfüllten die Luft. Das Weingut war dort und hatte Tropfen von jedem erdenklichen italienischen Spitzenwein. Ich war beeindruckt, dass sie sich einen anstrengenden Abend Zeit nahm, um meiner Gruppe eine Führung zu geben. Wir begannen mit einem umfangreichen Wurstgericht mit Prosciutto di Cervo Crudo, regionaler Salami und Speck. Wir konnten uns nicht ganz für eine gemeinsame erste Behandlung entscheiden, insbesondere als sich herausstellte, dass es sich bei der Gänseleber-Terrine um Gans handelte. im Gegensatz zur Ente. Meine Frau machte sich Sorgen, da dies ihr Favorit ist, und es war einfach unglaublich. Ich hatte eine gegrillte oder gebratene Gänseleber, meine Freunde bestellten Pizzochery. In Ordnung. Die wichtigsten Gänge waren Hirschmedaillons, Hirschstroganoff und Risotto mit dünn geschnittenem Wildbret. perfekt, alle zusammen. Zum Nachtisch gab es Zimteis, Strudel und Pflaumen. wir sind alle glücklich geblieben"

Chesa Grischa

➤ Via Da Baselgia 4, 7515, Sils im Engadin/Segl, Switzerland

Speisekarte • Cafés • Pizza • Asiatisch • Mexikanisch

---

"Wie in vielen schweizerischen Restaurants schließt die Küche hier um 21:30 Uhr, selbst wenn man zu fünft gutes Essen genießt. Wenn man also ein Dessert möchte, verschwinden die Köche wie eine Gruppe gewerkschaftlich organisierter Franzosen. Einige Gerichte auf der Speisekarte sind jedoch ausgezeichnet. ICH EMPFEHLE DIE REGIONALEN SPEZIALITÄTEN, DIE SUPPE UND CAMPUNS. Ich hatte ein köstliches Rehsteak mit Pilzen und einer pochierten Birne nach zwei Portionen Campuns. Ich bestellte eine zweite Portion, damit jeder probieren konnte. Die Campuns sind schwer zu beschreiben, eine Art Knödel aus getrocknetem Fleisch, eingewickelt in ein Blatt und serviert in einer delikaten Sauce (versuche mal, genau herauszufinden, was das ist – mit dem STUPID AMERICAN BIASED GOOGLE). Unser Sohn hatte ausgezeichnete Lammkoteletts auf einem Bett sehr guten Risottos. Der Chef, wie man uns sagte, ist Italiener, was dem Essen Herz und Können verleiht. Mein köstliches Rehfilet war zwar leicht übergart, aber dennoch hervorragend. Der grüne Salat meiner Frau war enorm überteuert und der Fisch meines Schwiegersohns, die Forelle, war ebenfalls zu lange gegart. Er begann auch mit einer sehr guten Gerstensuppe – einer lokalen Spezialität. Die Kellner waren sehr freundlich, ich gab ein gutes Trinkgeld für den mehrsprachigen indischen Kellner, einen sehr charmanten Mann. Ich glaube, sie waren ein wenig verlegen, als wir nach 21:30 Uhr Desserts bestellten und uns mitteilten, dass die Küche geschlossen sei! Dennoch schafften sie es, ein Portion eines sehr guten Nusscremedesserts für meine Frau und Tochter zu organisieren, und unser Sohn hatte Eiscreme. Der Nusskuchen, den ich probierte und von dem man mir versicherte, dass er hausgemacht sei, war jedoch nur durchschnittlich. Insgesamt etwas enttäuschend – angemessen nur gut, aber man sieht keine ausgezeichneten Bewertungen. Schade und ein großes „da geht mehr"!"