Saziani Stub'n - Speisekarte

Das Essen war 5 Sterne wert,höchste Qualität. Der einzige Kritikpunkt: der Käse wurde zu einem 109€ Essen extra berechnet,ohne darauf hinzuweisen. Und das Vegetarische Menü könnte im Vergleich mit dem Fleisch und Fisch Menu doch weniger kosten als 109€.

Netter Abend, interessante Küche, schöne Location der Chef ist selber vor Ort. Netter Gag mit dem Besteck in der Tischlade, sicher nicht jedermanns Sache das Besteck selber einzudecken. Preis-Leistung ist noch ausgewogen, die Latte liegt natürlich auch sehr hoch in diesem Preissegment.

Zu besonderen Anlässen suchen wir uns immer ein anderes Hauben lokal zum probieren. Diesmal war es unser erster Hochzeitstag. Der Eigentümer und das Personal hier sind wirklich super freundlich und zuvorkommend. Das Essen und die Kreationen sind über jeden Zweifel erhaben und jeder Gang überrascht aufs Neue. Wer noch nicht hier gewesen ist sollte definitiv mal vorbeischauen! Speisekarte ansehen

Absolut das Beste vom Besten. Alles perfekt. Bilder sagen mehr alls 1.000 Worte .......... Sazani Stubn ist einen Besuch immer wert dinnieren auf höchstem Niveau! Weingut Weinverkostung ein Erlebnis der Sonderklasse! Schlafgut in Landschaft und Region perfekt integriert und sehr sehr angenehm! von mir bekommen Sie: 5 Sterne. Ebenso würde ich 3 Hauben von 'Gau...Mill.. ' und 100 Punkte von 'Falls.. ' vergeben.

Wir waren am DI 24.09.2019, zu viert hier um einen runden Geburtstag zu feiern. Wir haben uns zufällig alle für das Menü Triest entschieden und waren einfach von den Geschmacksexplosionen nur begeistert. Die Weinbegleitung haben wir zwar nicht gewählt, jedoch mehrere unterschiedliche Weine passend zu den Menügängen verkostet. Die Käseempfehlung hat den Magen dann auch geschlossen, wirklich lecker. Die Zeit von 3,5 Std. ist wie im Nu verstrichen. Wir haben den Abend und das kulinarische Abenteuer sehr genossen. Es ist sehr zu empfehlen hier mit dem Taxi herzukommen und nicht mit dem eigenen Fahrzeug oder hier zu Nächtigen. Preis/Leistung ist so wie in andern Toplokalitäten.

Wir waren vor kurzem zu 6t in der Sazianistube Essen.Der Service hat seinen ganz eigenen Charme, definitv anders als in anderen Restaurants dieser Kategorie, Besteck ist in den Schubladen versteckt zum selber nachdecken, was uns sehr gefallen hat.Aufmerksam und nett, also alles in allem sehr gut.Das Erlebniss beim Essen war der Wahnsinn, nicht überladen mit Geschmäckern, einfach alles auf den Punkt gebracht und wenn man die Komponenten auf dem Teller kombiniert erlebt man wahre Geschmacksorgasmen.. einfach geil!!! Das Bauernei war für mich das absolute Highlight, eigentlich ein simples Gericht, aber in Perfektion präsentiert,. alle anderen Gänge auch top, einzig der Hauptgang ist etwas abgef... Speisekarte ansehen

Gleich wenn man ankommt wird man vom Hausherrn persönlich begrüßt. Das Ambiente ist sehr angenehm , vom überdachten Garten hat man einen schönen Blick auf Straden. Es gibt 2 Menüs, mit 7 oder 6 Gängen. Zusätzlich haben wir noch 4 weitere Zwischengänge bekommen. Von einem umfangreichen Gruss aus der Küche, über Käse und einer weiteren Nachspeise. Die einzelnen Gerichte vom 3 Haubenkoch Harald sind unbeschreiblich gut. Alles wird frisch mit viel Liebe und frischen Kräutern aus dem eigenen Garten zubereitet. Die Geschmacksvariationen sind einzigartig und habe ich in dieser Form noch nirgends gegessen. Sicher, die Preise sind stattlich (7 bzw. 11 Gänge kosten ohne Getränke zwischen 120 und 135 E...

Mein Mann und ich waren in den letzten Jahren bereits einige Male in der Saziani Stub'n zu Gast und waren noch jedes Mal restlos begeistert.Lokalität: Der Innenbereich des Restaurants ist äußerst geschmackvoll im klassisch-modernen Landhausstil eingerichtet. Das Ambiente ist trotz aller Hochwertigkeit sehr gemütlich und warm. Auch im Außenbereich lassen sich schöne Stunden verbringen.Getränke: Die Weinbegleitungen zum Menü waren bisher immer sehr gut gewählt, wenn auch für Damen mengenmäßig etwas viel. Vielleicht könnte man sich hier auch eine kleinere Variante zusammen stellen. Auch die alkoholfreien Alternativen sind empfehlenswert.Essen: Wir wurden bisher noch nicht ein einziges Mal enttä...

Wir haben zur Mittagszeit 6 Gänge gegessen. Die Speisenfolge war sehr anspruchsvoll und ließ an Bandbreite nichts zu wünschen übrig. Die hier mehrfach geäußerte Kritik nicht satt geworden zu sein kann ich nicht teilen - obschon wir aus dem 7 Gang Menü den Hauptgang wegliessen war es klar "genug".Mein Fazit ist gemischt, kommt aber im Ergebnis auf ein "sehr gut". Es gab Gänge, die wir schlicht nicht perfekt komponiert fanden. Beispielhaft "langsam gerösteter Kohlrabi mit Burrata, Marillen und Hanföl". Das war richtig mutig, hat aber schlicht wenig und unharmonisch geschmeckt. Ein gewisser Hang zu eher säuerlichen Aromen war in fast allen Gänge merklich. Die Menüfolge aber hatte auch überwälti... Speisekarte ansehen