Schuhbeck's in den Südtiroler Stuben

Bis auf Kleinigkeiten, Ochsenfilet war nicht so zart wie erwartet und der Zwischengang Nudeln war überbuttert, ein insgesamt sehr gelungener Abend mit sensationellen Geschmackserlebnissen

Ich würde Herrn schuhbecks Restaurant immer wieder empfehlen. Ausgezeichnete Küche, ausgezeichneter Service. was mich ein wenig fühlen ließ, wir hatten heute unser 39. Jahrestag und unser Tisch war nicht entsprechend dekoriert.

Ein Besuch in der Südtiroler Stub'n ist ein bleibendes Erlebnis für alle Sinne. Alles war stimmig das Ambiente, der unaufdringliche, professionelle Service, das perfekte Essen und nicht zuletzt noch der Besuch des Chefs persönlich Speisekarte ansehen

Essen war nur warm. eine Glocke wäre schön gewesen, da sie auch ziemlich lange von der Küche zum Gas entfernt war. Eine Alternative zu einem Geschlechtsverkehr wurde schnell gefunden und war ausgezeichnet. die Küchengrüße waren brillant.

Wir haben den Gutschein von unseren Kindern geschenkt bekommen und haben das Essen und Ambiente so geniessen können, wie wir uns es vorgestellt haben. Angefangen vom Service bis zum Essen und nicht zu vergessen das Personal, war alles ausgezeichnet. Wir empfehlen die Südtiroler Stuben gerne weiter. Vielen Dank für den schönen Abend

Wir waren an einem Samstag Mittag in den Südtiroler Stuben und haben unseren Aufenthalt genossen. Die Qualität der Speisen entsprach dem, was man von Alfons Schuhbeck erwarten darf. Sehr schön fanden wir auch die persönliche Begrüßung aller Gäste mit seiner bayerisch-charmanten Art. Äußerst netter, unaufdringlicher Service. Gerne werden wir dies wiederholen. Speisekarte ansehen

Das Essen war sehr gut. Die Atmosphäre sehr angenehm und der Service phänomenal! Habe noch nie einen so zuvorkommend und gleichzeitig unaufdringlich Service erlebt wie in den Südtiroler Stuben. Als Highlight servierte Herr Schuhbeck persönlich den Hauptgang. Einzig der Preis für eine Flasche Wasser finde ich mit € viel zu teuer. Als Trostpflaster bekommt man aber leckere Grüße aus der Küche

die Umgebung des Lokals ist sehr angenehm nicht mit deko überlastet. dass Service sehr aufmerksam und die Weinberatung ausgezeichnet. die Futter erfüllen, was man von einem langjährigen exzellenten Starkoch erwartet. mein trockener gealterter Rinderfilet mit Spargel und Hollandaise war auf dem Punkt gekocht und geschmackvoll ein Vergnügen. die Mutterschale mit Sommertrüffel war sensationell. wieder ein kulinarischer Fixpunkt während meines nächsten Wochenbesuchs.

Menü: für 17 gault millau Punkte fehlen die Bestellung der Geldstrafe. man konzentriert sich sehr stark auf den Geschmack vermischt sich aus dem Haus, sonst ist es Haus kochen, wenn ich es mit scharfen Schleusenweinzimmer vergleichen, oder Caminadas smarten Stein, wo wir erst vor kurzem waren. Service: Sie fühlten sich nicht wirklich willkommen und vernachlässigt. in einem Restaurant dieser Klasse darf es nicht sein, dass das gastfreundliche sich selbst vorstellen muss. nach der Zahlung der Rechnung wird der Gast (wir können auch mit anderen beachten) nicht einmal weitergegeben, sowieso ist er endlich gegangen. leider können wir das Restaurant nicht empfehlen. Vielleicht hatten wir zu viele... Speisekarte ansehen