Telefon: +4976211627548,+4976211627549
Adresse: Schwarzwaldstr. 2, 79539 Lorrach, Baden-Wurttemberg, Germany, Lörrach
Stadt: Lörrach
Menü Gerichte: 6
Bewertungen: 1353
Webseite: http://www.tchopan.de/
"Dies war eine so erfrischende Mahlzeit, nachdem wir monatelang mit mitteleuropäischer Küche gegessen hatten. Die Aromen und Düfte der afghanischen Küche sind sehr subtil und zart, und die Kombinationen sind immer beeindruckend. Dieses Gericht war da keine Ausnahme. Wir begannen mit einigen gedämpften Teigtaschen - Ashak (mit Lauch) und Mantu (gefüllt mit Fleisch), die beide mit einer wunderbaren tomatenbasierten Soße serviert wurden. Danach hatten wir den Narengepalau - gewürzter Reis mit Auberginen in Tomatensoße, sowie ein Gericht mit gegrilltem Hühnchen, das in einer Currysauce mariniert war, und einem anderen gewürzten Reis. Alles war köstlich und voller subtiler Aromen, die auf wunderschöne Weise miteinander verwoben sind. Wir liebten auch ihren Garten, der einen großen Baum in der Mitte hat, mit kleinen Laternen, die überall hängen – man fühlt sich wirklich in einen anderen Teil der Welt versetzt. Obwohl es etwas weit von unserem Wohnort entfernt ist, hat sich die Reise absolut gelohnt, und wir planen, bald wieder hinzugehen."
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