Telefon: +393952492569
Adresse: Via Roncole Verdi, 136, Busseto, Italy, 43011, BUSSETO
Stadt: BUSSETO
Gerichte: 5
Bewertungen: 2528
Webseite: http://www.culatelloandwine.it/
"Siamo stati fortunati perché abbiamo trovato posto solo perché una famiglia ha rinunciato all'ultimo. Abbiamo preso un tris di primi che comprendeva dei tortelli di zucca e amaretti, degli agnolotti con patate e funghi, e caramelle al taleggio e crispy di culatello; di secondo un piatto di culatello da 28 e 37 mesi (eccezionale), una insalatona mista con un arrosto di vitello con sughetto di patate e due piatti di brasato con polenta. Inoltre non siamo riusciti a resistere ad un dolce tipo panna cotta ma fatto col latte contornato da confettura ai lamponi e squisitezze varie e 2 sorbetti. 4 bottiglie d'acqua una bottiglia di Barbera, 4 caffè per un costo totale in linea con i migliori ristoranti della zona. Consigliatissimo"
Speisekarte - 5 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Sorbet
Kalter, schmelzender Sorbet, erfrischend und fruchtig, ideal als leichter Nachtisch an einem warmen Sommertag.
Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit frischem Ricotta und Spinat, serviert in einer leichten Tomaten-Basilikum-Sauce.
Panna Cotta
Cremiger italienischer Nachtisch, sanft gewürzt und serviert mit Früchten oder einer süßen Soße.
Parmesan-Spargel
Spargel in einer knusprigen Parmesan-Kruste gebacken, serviert mit einer leichten Zitronensauce.
Aubergine Parmigiana
Auberginen Parmigiana mit geschichteten Auberginen, Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan, im Ofen gebacken bis goldbraun.
User
super pulizia grande cibo gentilezza del personale. . il Consiglio
Adresse
Bewertungen
User
ottima carta di vino. servizio amichevole cibo eccellente solo: non affatto, altezza della trattoria.
User
personale cordiale e disponibile, ottimo cibo e semplice locale ma molto accogliente, esperienza di remake!
User
Quanto ho mangiato bene! Che gnocco, che salumi, che tortelli, che dolce! Il caffè nella norma, almeno quello…
User
Sempre una garanzia, salumi ottimi, Culatello da favola. Pasta fresca ripiena buonissima... tutto ottimo, qui non si sbaglia mai.
User
trattoria dove la cucina è ben curata e pura delizia per il palato, personale molto gentile e professionale e attento,voto super top
User
Tortelli di zucca, culatello, spalla cotta e spalla cruda.. tutto di ottima qualità! E il personale è simpatico e preparatissimo. Tornarci è d'obbligo.
User
Posto accogliente e piacevole anche nel personale. Tortelli di zucca sublimi. Culatello il migliore. Spalla cruda top. Spalla cotta 10 con lode. Torta fritta unica. Dal Campa è una garanzia. Consigliatissimo!
User
Cucina tipica del luogo, ovviamente antipasti a base di salumi superbi, culatello e spalla cotta e cruda la fanno da padrone anche il prosciutto crudo top non dovete perdere la giardiniera e l'insalata russa preparate da loro. I primi e secondi tipici della tradizione ma molto curati il guanciale è fantastico assolutamente da provare. Anche i dolci sono molto buoni io consiglio il semifreddo della casa. La cantina è molto fornita. Molto buona la fortana da bere coi salumi. È poi possibile acquistare i loro prodotti e salumi nella bottega adiacente alla trattoria.
User
Siamo stati fortunati perché abbiamo trovato posto solo perché una famiglia ha rinunciato all'ultimo. Abbiamo preso un tris di primi che comprendeva dei tortelli di zucca e amaretti, degli agnolotti con patate e funghi, e caramelle al taleggio e crispy di culatello; di secondo un piatto di culatello da 28 e 37 mesi (eccezionale), una insalatona mista con un arrosto di vitello con sughetto di patate e due piatti di brasato con polenta. Inoltre non siamo riusciti a resistere ad un dolce tipo panna cotta ma fatto col latte contornato da confettura ai lamponi e squisitezze varie e 2 sorbetti. 4 bottiglie d'acqua una bottiglia di Barbera, 4 caffè per un costo totale in linea con i migliori ristor...
Kategorien
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Pasta Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an klassischen und zeitgenössischen Pasta-Gerichten, die alle mit frischen, hochwertigen Zutaten und geschmackvollen Saucen zubereitet werden, die in jedem Bissen das Wesen der italienischen Küche einfangen.
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Caffè Genießen Sie unsere reichhaltige und aromatische Kaffeeauswahl, die fachmännisch gebraut wird, um Ihre Sinne zu wecken. Von klassischem Espresso bis zu cremigen Lattes entdecken Sie die perfekte Mischung, um Ihren Tag mit einer geschmackvollen Note zu beginnen.
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Pieno Genießen Sie eine köstliche Auswahl an authentischen Aromen mit unserem sorgfältig zusammengestellten Menü. Verwöhnen Sie sich mit einer Vielzahl von Gerichten, die zur Perfektion zubereitet wurden und für jeden Gaumen etwas bieten.
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Italiano Genießen Sie die reichen und vielfältigen Aromen Italiens mit unserem Menü, das klassische Pasta, herzhafte Risottos und traditionelle Fleisch- und Meeresfrüchtegerichte bietet, alle mit authentischen Zutaten und Leidenschaft zubereitet. Buon appetito!
Ausstattung
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Prenotazioni
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A Tarda Notte
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Posti A Sedere
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Serve Alcolici
