Trattoria Tarallo Wolfsburg

Aqua - The Ritz-Carlton, Wolfsburg

➤ Parkstraße 1 38440 Wolfsburg, London, United Kingdom

Speisekarte • Wine • German • Cheese • Barbecue

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"First of all, a small disclaimer: The four stars should be understood in the context of the claim. This is of course quite high for a restaurant of this category. I was missing a little something atmospherically. The Aqua presents itself as noble and purposeful, but it lacks a bit of the extraordinary component. The menu, for all its quality, which I'll get to later, misses the chance to tell a story. The service had a few unexpected vulnerabilities. Among other things, there was a lack of consistency in the address (sometimes you, sometimes you) and people failed to introduce themselves. The fluctuation within the service staff was also noticeable; I would have liked to have been accompanied through the evening by the same person. But there were also many nice moments in which our numerous questions were answered competently and friendly. One can summarize here that the atmosphere and service are certainly subjective, but they seemed a bit too stiff and submissive for me. About the menu: The Kalamata olive was a first highlight for me. Simple, with local cheese, but surprising in its intensity of taste. The bread served was also convincing. Well-made sourdough bread enriches every menu. Pulpo and Chorizo were also convincing. With the pork belly, the fantastic, slightly peppery aftertaste of the jus was a particularly great experience. The eagle fish carpaccio was a dish with a high surprise factor. While the outer part was almost a little boring, the flavor intensity increased massively towards the middle. The red onions were awesome. The Breton sole resulted in a very familiar and less innovative taste, which was so technically perfect that it was still my second highlight of the evening. We continued with an onsen egg, which once again showcased the Aqua team's exceptional craftsmanship. With the Étoufféé pigeon, the question of the meaning of the name should perhaps have been avoided. Even though I'm a little frightened by the perfidious methods of dealing with animals that our French neighbors sometimes practice, the pigeon in this form was a completely new culinary event for me. So exactly what I expect from upscale gastronomy. The champagne sorbet just wasn't for me. But the same applies here: great quality and attractive presentation. The first desert, consisting of coconut, carrots and passion fruit sorbet, was creative, beautiful and tasty and qualified as the third highlight. The second: popcorn, corn and strawberries was the complete opposite and by far the weakest dish of the day. I have no idea what they were thinking. The praline finale was a visual highlight, but in terms of taste I didn't have much choice. All in all, the Aqua presented itself at a fantastic level on the ability scale. But I think the restaurant lacks a bit of character. Despite this criticism, I had a really successful evening."

Sushi Berlin

➤ Schillerstraße 37, 38440, Wolfsburg, Germany

Speisekarte • Sushi • Kebab • Asiatisch • Europäisch

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"Wie alle guten Sushi-Restaurants ist dies ein sehr kleines Restaurant. Dies ist sinnvoll, da die Zubereitung sehr frischer Speisen zeitaufwändig ist und die Anzahl der zu bedienenden Kunden begrenzt. Auf der anderen Seite ist es traurig, da nur eine begrenzte Anzahl von Kunden anschließend das tolle Sushi genießen kann. Sushi mag ich einfach, ich bestelle immer noch nach Bildern oder Zeigen und habe wenig oder keine Ahnung von Namen verschiedener Sushi-Arten (dies könnte sein traurig, aber in diesem Fall esse ich lieber, als Japanisch zu lernen). Aber ich kann sagen, dass es zwischen den vielen Restaurants, in denen ich bisher Sushi gegessen habe, den dritten Platz belegt (nach einem in Wien und einem in Frankfurt). Sehr freundliche und schnelle Bedienung selbst für ein Sushi-Restaurant, das bereits erwähnte hochwertige Sushi und eine schöne Atmosphäre tragen zu dem insgesamt sehr guten Eindruck bei. Ein Muss bei meinen Besuchen in Wolfsburg!"

El Greco

➤ Breite Straße 14, 38554, Weyhausen, Germany

Speisekarte • Vegetarier • Europäisch • Griechisch • Meeresfrüchte

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"köstlich, immer frisch. für alle. ausgezeichnet ge Gewürzt, ohne 3 Tage nach Knoblauch riechen zu müssen. der Besitzer hat immer gute Stimmung und eine große Erinnerung für Kunden. Sie fühlen sich wohl und willkommen. der Innenraum und auch der Außenbereich werden wiederholt verschönert/modernisiert. der Service ist immer super freundlich und neben dem obligatorischen Ouzo erhalten Sie noch eine kleine süße Schlussfolgerung zum Haus . wirklich einer unserer absoluten Favoriten. zu anderen griechischen Einheimischen in Wolfsburg und Umgebung gehen wir nicht mehr."

Schlossremise Wolfsburg

➤ Schlossstr. 6, 38448 Wolfsburg, Lower Saxony, Germany

Speisekarte • Bier • Büfett • Deutsch • Desserts

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"Wir waren zu Ostern mit der Familie (10 Personen) zum Frühstück in der Schlossremise. Uns hat es sehr gut gefallen.Das Frühstücksbuffet war reichhaltig und abwechslungsreich. Es gab ein vielseitiges Angebot an Brotsorten. Das Müsli kann man sich aus verschiedenen Sorten selbst zusammen mixen. Weiterhin mehrere Sorten Schinken, Wurst und auch Lachs. Auch gab es eine kleine Auswahl an Antipasti sowie das obligatorische Rührei mit Schinken Speck und Würstchen. Der Obstsalat war frisch zubereitet und sehr lecker. Das Personal war stets aufmerksam und freundlich. An Getränken gibt es neben dem angebotenen Filterkaffee ebenfalls verschiedene Teesorten, Säfte, Mineralwasser und auch Prosecco. Lediglich der mit einem Euro extra berechnete Cappuccino hat uns nicht gemundet. Erwähnenswert ist die Behindertentoilette im Erdgeschoss.Für das Frühstück kommen wir definitiv wieder."

An Nam Wolfsburg Wolfsburg

➤ Willy-Brandt-Platz 8, 38440 Wolfsburg, Deutschland, Germany

Speisekarte • Mexikaner • Europäisch • Vietnamesisch • Glutenfreie Gerichte

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"Das Essen in diesem Restaurant ist sehr gut. Alle Gerichte waren authentisch und köstlich. Das Ambiente ist angenehm und gemütlich. Leider waren die Sitze für unseren Geschmack und auf längere Sicht nicht sehr komfortabel. Die Sitzfläche war zu tief und der Tisch unangenehm hoch. Aufgrund der engen Sitzordnung und der zu großen Tischfüße gab es kaum Bewegungsfreiheit für die Beine. Eine Rückenlehne ist praktisch nicht vorhanden. Der Herr, der uns bedient hat, war unfreundlich. Das Essen wurde zu einem unangemessenen Zeitpunkt serviert. Wir waren mit der Vorspeise noch nicht fertig, als der Hauptgang serviert wurde, und wir mussten zu lange warten. Es gab wenig Aufmerksamkeit vom Service. Die Gläser waren leer und wir mussten lange warten, um neue Getränke zu bestellen und den Service zu benachrichtigen."