Vivaldi - Speisekarte

Hauptstraße 61, Brunswick, Germany, 38110

🛍 Wein, Pizza, Desserts, Europäisch

4.9 💬 4307 Bewertungen
Vivaldi

Telefon: +4953078009422

Adresse: Hauptstraße 61, Brunswick, Germany, 38110

Stadt: Brunswick

Gerichte: 19

Bewertungen: 4307

Webseite: https://www.vivaldi-bs.de

"Mehrmals waren wir bereits im Vivaldi zum Essen in feierlicher Runde. Zur Gemütlichkeit trägt der kleine Gästebereich bei. Es ist niemals zu laut in den Restaurant. Die sehr stilvolle Einrichtung läd von sich aus zum längeren Verweilen ein. Aufmerksame und charmante Bedienung von der Chefin. Niemals aufdringlich. Sie beobachtet das Geschehen an den Tischen ganz dezent aus dem Hintergrund. Das ist alles schon einmal mindestens fünf Sterne wert. Aber dann kommt tatsächlich noch der dritte Teil der absoluten Überraschung: das Essen! Egal ob Vorspeise, Hauptgang oder Dessert. Bei jedem Besuch erzeugten die Speisen förmlich eine Explosion der Geschmacksrezeptoren. Mehr kann man dazu nicht schreiben, man muss es erleben! Was der Chef in seiner Küche auf die Teller zaubert, ist auch für die Augen außergewöhnlich. Und damit das alles zu Hause auch noch so schön genießbar ist, geben sich die Inhaber allergrößte Mühe bei der sorgfältigen Verpackung der Speisen. Nichts kommt auf einen Papp- oder Plastikteller. Nichts kann bei umsichtiger Fahrweise die Kreationen beschädigen. Das Einzige was zu Hause fehlt, ist der Service am Tisch und das besondere Ambiente."

Speisekarte - 19 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

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Sehr gutes Essen. Super Ambiente und eine sehr nette Bedienung. Wir kommen gerne wieder.

Adresse

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Bewertungen

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Preis-Leistungsverhältnis passt nicht. Essen sehr lecker, jedoch recht übersichtlich. Service sehr gut. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4


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Super Essen, toll zubereitet und wirklich grosse Portionen, toller Service, war ein toller Abend! Hoffentlich können wir bald Mal wieder kommen


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Das Gasthaus ist wirklich unglaublich stilvoll eingerichtet. Keine billige Dekoration, aber es war wirklich sehr schön aufeinander abgestimmt. Die Getränkeauswahl haben wir bomby gefunden! Das Personal ist ständig bemüht und freundlich, ohne zu gehen! Ich fand das Angebot sehr ansprechend.


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Sehr netter Empfang und sehr aufmerksamer Chef, der auch den Service perfekt durchgeführt. Klassenmenü, nicht nur in der Version, sondern auch durch die großen Gerichte. Das Essen war ausgezeichnet und der Preis angemessen. Nur lecker. Nicht ein Italiener aus der Bar, sondern ein Gourmet-Platz.


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Ein Italiener mit hohem Anspruch und gehobener Küche, bestens umgesetzt, kein Pizzeria-Charme, sondern vom Feinsten. Warum wurde dort noch kein Michelin-Stern vergeben? Von mir gibt es 2 Sterne. Großartiges Ambiente, freundlicher und lieber geht nicht und dann dieser Geschmack. Wir kommen mehrmals wieder, zu unserem neuen Lieblingsitaliener.


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Wir waren schon oft dort und kommen immer wieder gern her. Ob mit Familie oder Freunden. Von außen erstmal unscheinbar aber das täuscht. Die Bedienung ist äußerst freundlich und aufmerksam. Man fühlt sich sehr willkommen. Wenn man etwas Feines essen möchte, ist man hier genau richtig. Immer sehr lecker und die Portionen sind völlig ausreichend. Es ist unser Lieblingslokal geworden.


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Corona die Alternative für Outhouse-Bestellungen bei Vivaldi Am 29.01.2021 haben wir einen Lebensmittelauftrag per Telefon ausgeliefert. Super Pizzas ,tolles Pasta Gericht, alle sehr frisch und sehr heiß, super gekleidet. Die Kellnerin übergab. AHA sehr freundliche Bestellung. Die Esser waren mit dem Essen begeistert. Wir kommen mit der extrahierten Bestellung zurück. Unsere Empfehlung!


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Ja, was soll ich sagen, was ist am schönsten Abend? 5. Was hat mich am meisten beeindruckt? Umgang mit dem aufmerksamen und freundlichen Service mit Lichtkritik oder der Nachfrage nach der Vorbereitung einer Platte. Respekt! Wir verbrachten einen tollen Abend zu vier, mit einer schönen Atmosphäre, in einem schönen Ambiente. Zum Essen rede ich nur für mich. Brot mit Spreads zu holen, eine Tomatensuppe zu stimulieren und ein Hauptgang der geschmackvoll rund überrascht. Ein Dessert nahm es nicht mehr für mich, nur um einen Cappuccino. Aber unsere Frauen feierten Dessert. Auf Kosten? Mehr als vernünftig! Nochmals vielen Dank für die schöne Zeit mit Ihnen. Wir kommen zurück!


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Mehrmals waren wir bereits im Vivaldi zum Essen in feierlicher Runde. Zur Gemütlichkeit trägt der kleine Gästebereich bei. Es ist niemals zu laut in den Restaurant. Die sehr stilvolle Einrichtung läd von sich aus zum längeren Verweilen ein. Aufmerksame und charmante Bedienung von der Chefin. Niemals aufdringlich. Sie beobachtet das Geschehen an den Tischen ganz dezent aus dem Hintergrund. Das ist alles schon einmal mindestens fünf Sterne wert. Aber dann kommt tatsächlich noch der dritte Teil der absoluten Überraschung: das Essen! Egal ob Vorspeise, Hauptgang oder Dessert. Bei jedem Besuch erzeugten die Speisen förmlich eine Explosion der Geschmacksrezeptoren. Mehr kann man dazu nicht schreib...

Kategorien

  • Wein Eine kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen aus aller Welt, mit reichhaltigen Rotweinen, knackigen Weißweinen und eleganten Rosés, die perfekt zu Ihrem Essen passen. Genießen Sie das einzigartige Aroma, den Geschmack und die Komplexität jeder Flasche.
  • Pizza Tauchen Sie ein in unsere perfekt gebackenen Pizzen, zubereitet mit handgeworfenem Teig, reichhaltiger Tomatensauce und einer Mischung aus Gourmet-Käsen. Jede Scheibe platzt vor frischen Belägen und sorgt für einen köstlichen Bissen jedes Mal.
  • Desserts Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an köstlichen Desserts, von üppigen Schokoladenkreationen bis hin zu zarten, mit Früchten angereicherten Leckereien, die jeweils darauf ausgelegt sind, Ihre Mahlzeit mit einer süßen Note zu beenden und Ihre Geschmacksknospen nach mehr zu verlangen.
  • Europäisch

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"Ich bin immer wieder überrascht zu lesen, was alles als "beste/ s .... der Stadt" bezeichnet wird. "....bester Döner, bester Kaffee, bester Burger, beste Pizza, bestes Sonstwas der Stadt/ in town/ in Deutschland..." - meinetwegen. Ist halt alles subjektiv.Was das Riano anbelangt: Ich finde es nicht soooo überragend. Positiv ist, dass die Pizza frisch gemacht wird, man zusehen kann, der Teig dünn und knusprig ist. Knoblauchöl und Oregano gibt es je nach Wunsch dazu. Sitzen kann man auch, wenn man will - die Preise sind bei Abholung oder Essen im Lokal identisch.Geschmacklich ist dieser schöne knusprige Teig neutral.Der Belag (Beispiel "Pizza Margerita") besteht wie überall zunächst einmal aus einer dünnen Schicht Tomatensoße ohne besonderes Aroma. Wie hierzulande fast überall also; sonnengereifte Tomaten sind nicht herauszuschmecken. Liegt wohl daran, dass immer Fertigsoßen aufgepeppt werden - denn gute Tomaten kann man um diese Jahreszeit durchaus auch bei uns bekommen (und dann schmeckt das eben besser und könnte auch zwei Euro mehr kosten). Dann der Käse - ja, da steht leider nirgends, welcher da verwendet wird (lt. Karte mit Farbstoff - also kein Mozzarella). Mir schmeckte das nach dem üblichen Pizzakäse, abgesehen davon liegt mir das Zeug schwer im Magen. Basilikumblätter waren nicht drauf, stehen aber auch nicht auf der Karte.Diese (große) "Pizza Margerita" mit 28 cm kostet zur Zeit 4,90 Euro. Der Preis ist aus meiner Sicht in Ordnung, mehr ist die Pizza insgesamt aber auch nicht wert. Bei der um 2,00 Euro teureren Pizza Prosciutto wurde eine runde Scheibe Hinterschinken geviertelt und auf der o. g. Pizza verteilt.Der Service ist grundsätzlich wirklich nett und freundlich (aber bitte nicht noch drauflegen bei "mein Bester", "meine Liebe", "mein Freund"....)."