Telefon: +4977229178999
Adresse: Hauptstr. 53 | Am Marktplatz, 78098 Triberg, Baden-Wurttemberg, Germany
Stadt: Triberg
Menü Gerichte: 16
Bewertungen: 5912
Webseite: https://www.4yourguests.eu/wirtshausalttryberg/menus/eat-in
"Ich habe hier für ein lange ersehnten Abendessen nach einem langen Tag auf der Straße Halt gemacht. Ich hoffte, etwas Traditionelles zu finden, und traf auf eine Wirtin, die mich sowohl auf Deutsch als auch auf Englisch sehr freundlich empfing. Sie war wirklich angenehm und aufmerksam. Es war offensichtlich, dass sie den vorderen Bereich des Restaurants leitete. Ich entschied mich für ein regionales schwäbisches Gericht, die Maultaschen. Jedes Restaurant hat seine eigene Version dieser germanischen Ravioli, sodass man nie sicher sein kann, dass man die gleiche Variante zweimal bekommt. In diesem Fall bestand die Füllung aus Schweinefleisch, das mit Käse und Kräutern vermischt war und in die Ravioli gestopft wurde. Der Käse dominierte den Geschmack, während die Kräuter eine gewisse Herzhafterkeit hinzufügten. Das Schweinefleisch war insgesamt eher verloren. Obwohl ich schon bessere Maultaschen hatte, kann ich nicht beschweren und würde sie nicht als unbestellenswert abtun. Dies war der erste Ort, an dem ich die Biere von Furstenburg probierte, die absolut empfehlenswert sind. Ihr Standard-Hefeweizen ist perfekt klar und frisch, mehr wie ein Kölsch als ein typisches erdiges Hefe. Ich habe auch ihr Dunkelweizen probiert, das ich als ebenso weich im Abgang beschreiben würde, jedoch mit einem deutlicheren Nachgeschmack am Anfang. Das Hefe war ein großartiger Begleiter zu den Maultaschen und wurde von der Wirtin empfohlen. Während das Essen durchaus akzeptabel war und man Besseres finden kann, wird man keine besseren Menschen finden, die es einem servieren. Wenn man hauptsächlich an warmem, herzhaftem Komfortessen interessiert ist, ist dies ein großartiger Ort. Für den zusätzlichen Aufwand in der Gastfreundschaft gebühre ihnen volles Lob, und falls ich wieder in der Stadt bin, werde ich ins Wirtshaus zurückkehren, das sich anfühlt wie eine Mischung aus Cheers und einem nachbarschaftlichen Lokal, wo jeder Tourist sich über ein heißes Gericht und ein unvergessliches Bier zuhause fühlen wird."
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.