Telefon: +4977224802
Adresse: Obertal 20, 78098 Triberg, Baden-Wurttemberg, Germany, 78112, Furtwangen
Stadt: Furtwangen
Menü Gerichte: 35
Bewertungen: 3215
"Mit meiner Oma das STAUDE besucht. Super netter und herzlicher Empfang und ein sehr komfortables Zimmer. Das traditionelle Interieur des alten Schwarzwaldhauses macht es schön warm. Und das Zimmer war sehr ruhig, obwohl es fast voll war (am Wochenende besser vorher anrufen). Das Essen war fantastisch. Kleines 'Geschenk aus der Küche' vorher mit frischem Brot und Schmalz. Viel Auswahl an traditionellen Gerichten und auch drei verschiedene 3-Gänge-Menüs für ca. 30 - 38 €, was ein sehr guter Preis ist. Die Portionen sind groß und der Geschmack unglaublich. Hatte Rinderfilet (perfekt gekocht) mit 2 Schmetterlingsgambas. Sehr schön. Der Salat davor war auch super schön ... toller gemischter Salat mit einem tollen Dressing. Espresso - kam mit kleinen Lebkuchen und Schokolade. Vielen Dank! Wir werden auf jeden Fall wiederkommen, um die frischen Forellen von ihrer eigenen Farm zu probieren."
Ganze Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Vesper Karte
Salate
Salat
Frischer Gartensalat mit knackigem Gemüse, serviert mit einem leichten Zitronenvinaigrette-Dressing.
Beilagensalat
Frischer Beilagensalat mit einer Auswahl an saisonalem Gemüse, serviert mit Ihrem Lieblingsdressing.
Schnitzel
Schnitzel
Knusprig paniertes Schnitzel, serviert mit Zitronenscheibe, dazu goldbraune Kartoffeln und frischer Salat.
Jägerschnitzel Speisekarte
Paniertes Schweineschnitzel mit cremiger Champignonsoße serviert.
Cremiges Schnitzel
Cremiges Schnitzel: Zart gebratenes Schnitzel, überzogen mit einer reichhaltigen cremigen Sauce.
Nachspeise
Vanilleeis
Vanilleeiscreme: Cremige, glatte Eiscreme mit reichem Vanillegeschmack, perfekt für warme Tage oder als Nachtisch.
Vegetarisch
Parmesan-Spargel
Spargel in einer knusprigen Parmesan-Kruste gebacken, serviert mit einer leichten Zitronensauce.
Aus Fluss Und Meer
Rindfleisch
Rumpf
Saftiges Rumpsteak, perfekt gegrillt, serviert mit Kräuterbutter und saisonalem Gemüse.
Japanische Spezialitäten
Willen
Japanischer Reiswein, serviert gekühlt oder bei Raumtemperatur, mit einem weichen, leicht fruchtigen Geschmack.
Reis
Risotto
Cremiger Risotto mit Arborio-Reis, verfeinert mit Parmesan und Butter, serviert mit einer Beilage Ihrer Wahl.
Seafood*
Garnelen
Garnelen, perfekt gebraten mit Knoblauch und Zitrone, serviert mit frischen Kräutern.
Fleisch
Rumpsteak
Rumpsteak: Saftiges Rumpsteak, perfekt gegrillt, serviert mit Kräuterbutter und saisonalem Gemüse.
Schwäbische Speisen
Käsespätzle
Hausgemachte Spätzle in cremiger Käsesauce, serviert mit gebratenen Zwiebeln.
Wild
Süßigkeiten & Desserts
Apfelstrudel
Hausgemachter Apfelstrudel mit würzigen Äpfeln und knusprigem Blätterteig, serviert mit einer Prise Zimt und Puderzucker.
Rindfleischgerichte
Filet Mignon
Zartes Rinderfilet, perfekt gegrillt, serviert mit einer Auswahl an Saucen und Beilagen.
Salat
Gemischter Salat
Gemischter Salat mit frischem Gemüse, knackigem Blattsalat und einem leichten Dressing.
Leckere Suppen Und Vorspeisen
Fruity Extras
Räucherfisch
Heimisches Wild
Suppen
Unsere Öeins Klassiker
Richa
Tolle Erfahrung.. Wunderbares Personal. Hervorragender Service.
Adresse
Bewertungen
User
Geschmacklich wie immer super, Preise auch legitim. die Bedingungen sind sehr warm und direkt; nicht jedermanns Sache!
Erika
Wir sind sehr glücklich über diese Erfahrung. Der Ort ist wunderschön! Es ist ein Paradies. Das Personal ist verfügbar!
User
Nach der Wanderung ein Plätzchen erfrischen und Kraft schöpfen. Etwas neugierig gekocht ist zunächst der Spargelsalat mit Erdbeeren und Kirschtomaten. Aber am Ende ist es typisch. Eau de vie de Kirche bemerkenswert! Speisekarte ansehen
User
Traditionelles Waldrestaurant ... wir mussten uns an einen Tisch setzen. hatte den Käfer mit Pilzen und war von Geschmack und Präsentation begeistert. :-) .etwas vom Schuß, aber genial dort einen Spaziergang einzuplanen.
User
Die Lage umgeben von Wald und Wiese ist sehr schön. Das traditionelle Gashaus ist bekannt für die klassische Badküche. Die geschmackliche Qualität der Speisen war etwas anders. Die Salate waren frisch und knackig, die Forelle sehr gut, das Menü "Surf
Elio
Ein 300 Jahre altes Familienhaus wurde in ein kleines Hotel umgewandelt, mit einem reizenden Personal. Die Lage ist weit weg von der Hauptstraße, daher sehr ruhig. Wenn Sie einen entspannten Tag in der Nähe des Schwarzwalds suchen, ist dies eine großartige Option. Das Buffet zum Frühstück bietet köstliche Bio-Lebensmittel und frische Zutaten. Speisekarte ansehen
User
Immer, wenn ich im Schwarzwald bin, besuche ich gerne kleine unbekannte Gashäuser, die sonst nur von Einheimischen besucht werden. es ist ein kleiner familienbetrieb wo regionale gerichte serviert werden. 6 tische gibt es nur eine größere gruppe müsste eventuell reservieren. wir haben rösti, pommes, late zle schwein aus der region gegessen (was super lecker) salat ist sehr gut.
User
Der Koch ist einer der besten der Region. Er hat speziell für uns vegetarische Gerichte zubereitet, die nicht auf der Speisekarte standen. Das Gemüserisotto war fantastisch. Die Portionen waren groß genug für mindestens 3 Personen. Der Service ist prompt. Das Ambiente ist typisch deutsch - Schwarzwälder Art. Das Restaurant ist ordentlich und sauber. Jeder, der nach vegetarischen Optionen sucht, sollte hier vorbeischauen - obwohl es nur sehr begrenzte Möglichkeiten gibt. Ausreichend Parkplätze vorhanden. Die Lage ist eine der schönsten. Die Preise sind etwas hoch. Wir werden sicherlich wiederkommen.
User
Mit meiner Oma das STAUDE besucht. Super netter und herzlicher Empfang und ein sehr komfortables Zimmer. Das traditionelle Interieur des alten Schwarzwaldhauses macht es schön warm. Und das Zimmer war sehr ruhig, obwohl es fast voll war (am Wochenende besser vorher anrufen). Das Essen war fantastisch. Kleines 'Geschenk aus der Küche' vorher mit frischem Brot und Schmalz. Viel Auswahl an traditionellen Gerichten und auch drei verschiedene 3-Gänge-Menüs für ca. 30 - 38 €, was ein sehr guter Preis ist. Die Portionen sind groß und der Geschmack unglaublich. Hatte Rinderfilet (perfekt gekocht) mit 2 Schmetterlingsgambas. Sehr schön. Der Salat davor war auch super schön ... toller gemischter Salat... Speisekarte ansehen
Kategorien
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Tee Entdecken Sie unsere Auswahl an beruhigenden Tees, die sowohl klassische als auch exotische Mischungen bieten. Perfekt aufgebrüht, um Ihre Sinne zu wecken, gönnen Sie sich unser Sortiment für einen Moment der Ruhe und des Geschmacks in jedem Schluck.
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Salat Eine köstliche Auswahl an lebendigen Salaten mit frischem Grün, saisonalem Gemüse und herzhaften Belägen, garniert mit unseren charakteristischen Dressings für ein erfrischendes und gesundes Mahl. Speisekarte ansehen
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Schokolade Dekadente Schokoladengenüsse, hergestellt mit reichhaltigem, hochwertigem Kakao. Verwöhnen Sie sich mit einer Vielzahl von Angeboten, von seidigen Mousse bis hin zu flüssigem Lavakuchen, die jeweils dazu entworfen wurden, Ihre Sinne zu betören und Ihre süßen Gelüste zu befriedigen.
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Parkplätze Bequeme Parkplätze stehen unseren Gästen zur Verfügung, um ein einfaches Speiseerlebnis zu gewährleisten. Genießen Sie Ihre Mahlzeit, während Ihr Fahrzeug nur eine kurze Strecke vom Restaurant entfernt sicher geparkt ist.
Ausstattung
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W-lan
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Parkplatz
- Speisekarte
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Fernsehen
- Menü
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Sitzplätze
