Wirtshaus Mättle - Speisekarte

Lörrach, Germany, Loerrach

🛍 Wein, Suppe, Pasta, Fisch

4.4 💬 647 Bewertungen

Telefon: +4976215884300

Adresse: Lörrach, Germany, Loerrach

Stadt: Loerrach

Menü Gerichte: 6

Bewertungen: 647

Webseite: http://www.maettle.de/

"Ich war jetzt schon mehrfach über die Jahre im Mättle. Leider habe ich das Gefühl die Qualität des Essens und des Services haben etwas abgenommen. Ich bewerte unseren letzten Besuch. Der Service war sehr unbeholfen und nicht souverän. Brachte den Wein und vergisst die Gläser, vergaß dann den Flaschenöffner. Ich hatte auch das Gefühl der Herr hatte ein Problem damit, dass ich als Frau den Wein bestellt habe, ihn probieren wollte und später die Gesamtrechnung bezahlen wollte. Zum Essen: der Vorspeisensalat ist gleichbleibend, mich hat etwas irritiert, dass so viel in eine kleine Schale „reingestopft“ wurde. Zur Hauptspeise: alles recht salzig und das Kürbisgemüse wenig raffiniert mit merkwürdiger säuerlicher Note. Zum Dessert: Das Orangenblüteneis war zwar schön cremig, hat aber leider nach nichts geschmeckt. Über den Nicroni brauchen wir glaube nicht sprechen, das Foto ist da aussagekräftig genug. Was sich verbessert hat: Vorhänge und Schaumstoff unter den Tischen schlucken jetzt den Lärm im Raum."

Ganze Speisekarte - 6 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Schnitzel

Salate

Nachspeise

Reis

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Es ist einfach ein Genuss, diese Speisen zu genießen, ich bin so voller Freude und Zufriedenheit. Danke an das Theam...

Adresse

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Bewertungen

Friedel
Friedel

Sehr schlicht-schön eingerichtetes Restaurant. Super Personal und hervorragendes Essen. Die Schnitzel und der Heilbutt waren unglaublich lecker.


Joachim
Joachim

Gutes Restaurant mit kleiner Abendauswahl. Gemütliche Atmosphähre mit freundlichem, aber etwas unaufmerksamen Service. Preis-Leistung aus unserer Sicht noch akzeptabel.


LoveFOOD
LoveFOOD

Wir sind über qoqa auf das Mättle gestossen. Statt 4-Gang Menu haben wir uns für das 5-Gang Menu entschieden. Das Essen war sehr gut und zackig serviert. Der Herr der uns bedient hat war nett und sympathisch. Ein Gang wurde auch vom Gastgeber serviert der kaum gegrüsst hat. Hier fehlt die Leidenschaft…. Speisekarte ansehen


Klaus
Klaus

Wir waren kurz vor Weihnachten im Mättle essen. Sehr schönes und entspanntes Ambiente. Das Essen, Karotten-Ingwersuppe, Rehragout, Kokosmousse, war ausgezeichnet. Besonders herauszuheben ist das Dessert. Der Hauptgang hätte etwas großzügiger ausfallen können, so gut hat es geschmeckt. Der Service stets freundlich und umsichtig. Gerne wieder.


Pizzaman1955
Pizzaman1955

Das Essen ist gut. Wir hatten zwei kleine Salate, 2x Wiener Schnitzel und danach noch jeder 2 Kugeln Eis. Das mach dann schon € 90 . und wenn man dann noch 2 Espressi und jeder 2 Viertele trinkt, ist man bei € 140. Das ist schon happig, auch wenn es gut war, allerdings halt auch nichts besonderes. Leider muß man sich an diese Preise hier an der Grenze gewöhnen.


Ralf
Ralf

Gemütlich zusammensitzen, plaudern und etwas Feines essen mit diesem Ziel haben wir uns zu viert an einem Montagabend (19.30) im Mättle verabredet . Empfangen von einem eher hochnäsigen Kellner wurde uns ein Tisch in der Mitte eines satt bestuhlten Gastraumes zugewiesen; es war sehr lärmig, am Nebentisch saß zudem ein Paar mit einem ständig schreienden Kleinkind. Später ließ der Lärmpegel etwas nach, der Kellner behandelte uns zwar weiter von oben herab, aber das Essen war wirklich gut und entschädigte wenigstens etwas für das absolut fehlende Ambiente. Speisekarte ansehen


Werner
Werner

Für unsere Weihnachtsfeier im Dezember 2023 haben wir aufgrund der sehr guten Bewertungen und diversen Empfehlungen das Mättle ausgewählt. Leider entsprach es überhaupt nicht den Erwartungen. Was ging da schief? Wir waren 10 Personen und davon waren nur 5 mit der Qualität bezüglich Geschmack zufrieden. Der Rest war sehr enttäuscht. Allgemein waren die Portionen auf einen kleinen Magen ausgelegt. Die Bedienung war recht cool aber eher negativ gemeint. Der Gesamtpreis dadurch überhaupt nicht angepasst! Sehr schade für die Feier an sich, da ja das Essen das Highlight sein sollte.


FineDiningNo1
FineDiningNo1

Angefangen von der Silversterdeko die faktisch nicht vorhanden war, oder die musikalische Untermalung die man eher als dumpfes Gewummer wahrnehmen konnte, über das Essen, dass geschmacklich teilweise zwar gut war, aber der rote Faden völlig gefehlt hat und somit m. E. das Thema Silvestermenü verfehlt hat. Die Portionsgrössen im Bezug auf die Wertigkeit konnte man im Falle des Vegetariers Verganers als billig abgespeist bezeichnen. Der Gruß aus der Küche Amus Gueule: (Falafel und Kartoffelbällchen war nichts sagend im Geschmack, langweilig präsentiert und passte nicht zum restlichen Menü. Die fade Tischbeleuchtung hat ebenfalls dazu beigetragen das keine Silvesterstimmung aufkommen wollte. Fa...


Nora
Nora

Ich war jetzt schon mehrfach über die Jahre im Mättle. Leider habe ich das Gefühl die Qualität des Essens und des Services haben etwas abgenommen. Ich bewerte unseren letzten Besuch. Der Service war sehr unbeholfen und nicht souverän. Brachte den Wein und vergisst die Gläser, vergaß dann den Flaschenöffner. Ich hatte auch das Gefühl der Herr hatte ein Problem damit, dass ich als Frau den Wein bestellt habe, ihn probieren wollte und später die Gesamtrechnung bezahlen wollte. Zum Essen: der Vorspeisensalat ist gleichbleibend, mich hat etwas irritiert, dass so viel in eine kleine Schale „reingestopft“ wurde. Zur Hauptspeise: alles recht salzig und das Kürbisgemüse wenig raffiniert mit merkwürdi... Speisekarte ansehen

Kategorien

  • Wein Eine kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen aus aller Welt, mit reichhaltigen Rotweinen, knackigen Weißweinen und eleganten Rosés, die perfekt zu Ihrem Essen passen. Genießen Sie das einzigartige Aroma, den Geschmack und die Komplexität jeder Flasche.
  • Suppe Warme und tröstliche Suppen, um Ihre Seele zu nähren. Wählen Sie aus einer Vielzahl von geschmackvollen Brühen und herzhaften Zutaten, perfekt für eine einfache Vorspeise oder eine sättigende Mahlzeit an einem kühlen Tag. Speisekarte ansehen
  • Pasta Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an klassischen und zeitgenössischen Pasta-Gerichten, die alle mit frischen, hochwertigen Zutaten und geschmackvollen Saucen zubereitet werden, die in jedem Bissen das Wesen der italienischen Küche einfangen.
  • Fisch Freuen Sie sich auf unsere exquisiten Fischgerichte, die aus dem frischesten Fang des Tages zubereitet werden. Von gegrillten Favoriten bis zu herzhaften Eintöpfen feiert unser Menü den Reichtum des Ozeans mit Aromen, die jeden Gaumen erfreuen.

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"Während wir im Hotel in der Nähe bleiben, gingen wir zum Abendessen im Restaurant des Hotels "Axion" für drei konsequente Abende Freitag - Sonntag. Ich las eines der Bewertungen, in dem die Authentizität von griechischem Essen in diesem Restaurant in Frage gestellt wurde. Ich bin nicht bereit zu argumentieren, ... obwohl ich gerade zwei Wochen in Griechenland verbracht habe und keinen dramatischen Unterschied zwischen dem, was ich in Korfu gegessen habe, und hier nicht gefunden. Wir haben den Ort nicht nur wegen des ausgezeichneten, meiner Meinung nach Nahrung und Dienstleistungen, sondern auch wegen der allgemeinen Atmosphäre in diesem Restaurant genossen. Es ist ziemlich groß, besonders für das Dorf, wo es sich befindet und nicht an der Kreuzung der wichtigsten touristischen Routen ist. Aber am Freitag und Samstag war es voller Kunden. Es ist offensichtlich, dass das Restaurant unter der lokalen Bevölkerung sehr beliebt ist. Es ist sicherlich die beste Empfehlung: Es gab Familien mit kleinen Kindern, Gruppen von Freunden oder Kollegen, Paare unterschiedlicher Zeitalter. Der Ort war eher laut, aber es schuf "die Atmosphäre, in der jeder so aussahen, wie der Abend den Abend genossen. Wenn Sie in den nahe gelegenen Hotels übernachten, empfehlen Sie dringend, die Gelegenheit nicht zu verpassen, in diesem Restaurant zu Abend zu essen oder zu Mittag zu essen. Ich bin mir sicher, dass Sie nicht bereuen werden"

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"Fast schon großstädtisch gibt sich das Peja in der ansonsten doch eher überschaubaren Lörracher Innenstadt. Sichtbeton, große Fensterflächen, hohe Decken: ja, so kann man ein modernes, kosmopolitisches Restaurant gerne einrichten. Die der Nähe zur Schweiz geschuldeten Preise der Speisekarte bewegen sich denn auch ebenfalls auf großstädtischem Niveau, während das Serviceniveau doch arg schwankt. Es hängt schlichtweg davon ab, an wenn man gerät, ob man freundlich und prompt oder eher lustlos bedient wird. Nun ja: es gibt deutlich schlimmeres. So könnte man auch die Speisen beschreiben. Das zu Beginn gereichte Brot ist jedenfalls kein Fingerzeig in Richtung eidgenössischer Tagesgäste, dass man sich hier in einer Brotnation aufhält. Schade. Der am Nachbartisch gereichte Antipasti-Teller mit Küchenschwamm-dicker Auberginenscheibe und Crema-di-Balsamico-Dekor läßt denn auch nicht unbedingt darauf schließen, daß, wenn nicht der Brotnation, dann doch zumindest der stolzen Kulinarik Italiens Genüge getan würde. Und so kommt es denn auch. Bestes Gericht dieses Besuchs soll jedenfalls das so gar nicht italienische Cordon Bleu mit Pilzrahm und Spätzle sein. Letztere sind augenscheinlich hausgemacht, der Pilzrahm schmeckt so, wie er auch im anständigen Gasthaus serviert worden wäre, und auch das gefüllte Schnitzel ist weder trocken noch fettig. Leider gilt beides für das Ziegenkäse-Walnuss-Risotto. Den stechenden, schweren Käse könnte man dabei noch als Geschmacksache abtun, doch das erbarmungslos trockene, nicht ansatzweise cremige Risotto, wie auch das dumpfe Walnussaroma darf man getrost als Griff ins Klo titulieren. Daß der Protagonist des 'Fischtellers à la Peja' ebenfalls eher mürbe und mehlig ausfällt, ist nach dieser Risotto-Katastrophe dann auch schon fast wieder zu verschmerzen - das Schlechte ist der Freund des Enttäuschenden...Gnädigerweise erlaubt die längere Wartezeit vor dem Dessert dann auch wieder die Beschäftigung mit der wahrlich gelungenen Innenarchitektur, was sich als adäquate Einstimmung für den süßen Abschluss des Mahls entpuppen soll. Schließlich sind die gebackenen Apfelringe, wenn auch keine Offenbarung, dann doch zumindest ein versöhnliches Ende eines ein wenig ernüchternden Abendessens. Nun ja."