Krefeld Krefeld

Krefeld, bekannt für seine Seiden- und Textilindustrie, verbindet Geschichte mit Moderne. Genießen Sie traditionelle rheinische Gerichte wie Sauerbraten und erleben Sie die grünen Parks und die lebendige Kulturszene der Stadt.

Dachsbau

Dachsbau

Hubertusstraße 79, 47798, Krefeld, Germany

Tee • Bier • Deutsch • Getränke


"Unser Freund hat uns zum Dachsbau eingeladen, die Ortschaft ist altherzig und sollte jedem krefelder bekannt sein. Parken ist genug in den umliegenden Seitenstraßen und wenn Sie Glück haben, auch direkt vor dem Ort. Es ist wahrscheinlich 20 Jahre her, seit ich dort zuletzt war. war damals gut und verschlimmerte sich nicht. Sie müssen eingeladen werden, wieder da zu sein. Es ist ziemlich originell, mit lebensgroßen Puppen auf Barock sitzen, oder einfach mit dem Tisch. die dachsbau ist übrigens die einzige Lokalität, die wir wissen, wo die Bierkarte größer ist als das Menü. es gibt wahrscheinlich 100 verschiedene Tiere repräsentiert und von ihnen 18 Sorten aus dem Fass. das Menü passt auf ein Din ein 3 Blatt. es gab ein zusätzliches Blatt mit Wild und Gans. auch auf einer Art Flyer-Dau stehen. Kleine Dinge, die man für Bier gut essen kann. der Service war auch sehr nett. als sie einen Hund hat, haben wir auch direkt ein Diskussionsthema mit ihr. der Koch selbst ging durch die Einheimischen und fragte, ob alles in Ordnung ist. zu essen. es gab wie ein Gruß aus der Küche, Kräuter Gurke mit frischem Knoblauch und eine kleine Baguette. mein Mann nahm die Haxe mit Sauerkraut und semmelkloß auf 15,90 Euro. es schmeckte sehr gut. er sagte auch, dass der Schoß gemacht wurde. die haxe war wirklich schön rosa. Sie war sehr groß und wir hatten nur eine so Diät für 4 Tage gemacht, so wahrscheinlich hatten die Likes ein wenig kleiner. unser Freund nahm den Eisknochen mit Sauerkraut und Semmelkloß auf 15,90 Euro. Er war auch sehr aufgeregt, aber er schaffte es nicht, es zu tun. wir hatten den Rest für unsere 4 Hunde. Ich selbst entschied mich, den belgischen Stil mit Pommes und Knoblauch-Mayo auf 18,60 Euro zu schmuggeln. sehr lecker. die Muscheln wurden mit viel Gemüse und Brei gemacht. das Mayo wurde mit Ausnahme von Knoblauch verfeinert, aber mit dem Grün des Frühlings Zwiebel. Ich war sehr müde, aber nicht mit diesem Gefühl. Dank der 4 Tage Diät, gab es mir auch voll. Vor, zu und nach dem Essen trank ich 2 0.3 l rotes Haus tannenzäpfle aus dem Fass, zu 3 Euro und 3 0.4L rotes Haus tannenzäpfle aus dem Fass, zu 4 Euro je. die Männer beschlossen, ein Flaschenbier zu haben. sie tranken jeden 1 Flötzinger 0,5 l zu jedem 4,50 Euro, der ihnen zu mild war, und sie stiegen dann zu nackten Puppenbock 0,3 l bis 4 Euro. Dann tranken alle sechs Gläser. zwischen uns alle brauchten den Butzelmann 2 cl bis 2,30 Euro. wir tranken jeweils 3 Doppel. der Abend ging von 18 Uhr bis 23 Uhr facs: wir hatten einen nassen fröhlichen Abend, mit sehr gutem Essen, Pullover-Service und tolle Atmosphäre. empfohlen!"

La Patagonia

La Patagonia

Krefeld, Germany

Käse • Wein • Bier • Kaffee


"Perfekt gegrilltes Steak, zuvorkommender professioneller Service, freundliche Atmosphäre und großartige Weine. Das sind nur ein paar der Superlative, die ich für Patagonia Steakhouse verwenden könnte. Ich bin seit mehreren Jahren Kunde von Patagonia Steakhouse und wurde nicht ein einziges Mal von einem Artikel enttäuscht, den ich bestellt habe. Mein letzter Besuch am 28. Oktober 2023 war da keine Ausnahme. Wir kamen im Restaurant an und wurden wie immer mit einem freundlichen und einladenden Gruß begrüßt. Sobald wir Platz genommen hatten, kam sofort ein höflicher Kellner an unseren Tisch und fragte, ob wir etwas zu trinken hätten, präsentierte uns sogleich die Speisekarte und brachte frisch geschnittenes Brot mit Gewürzen. Nach so vielen Jahren, in denen ich nach Patagonien gereist war, brauchte ich kaum eine Speisekarte, aber mein Gast für den Abend genoss es, die Vielfalt der köstlichen Gerichte zu sehen, die aus der Küche bestellt werden konnten. Wie auch immer, mein Gast folgte meinem Rat und bestellte das Gleiche wie ich. Wir begannen mit einem meiner Lieblingsgerichte, dem Avocado Salat, der mit einer perfekten Balance aus nativem Olivenöl, Zitrone, fein gewürfelten Zwiebeln und Oliven ausgezeichnet ist, mit einem perfekten Geschmack von süß sauer köstlich. Unser Hauptgang war Filet Steak. Ich habe von New York bis Tokio Filet Steak gegessen und heute Abend habe ich, glaube ich, eines der günstigsten, zartesten, perfekt gegrillten medium rare Filetsteaks gegessen, die ich je gegessen habe, und meine Gastin hatte die gleiche Erfahrung mit ihrem Steak. Als Beilagen hat sich mein Gast für eine Ofenkartoffel entschieden und ich hatte Cebollas Asadas oder gebackene Zwiebeln. In Restaurants wird das Öl, das zum Frittieren verwendet wird, oft genug gewechselt und das frittierte Produkt kann einen etwas stumpfen oder ranzigen Geschmack haben. Bei Patagonia habe ich diese Erfahrung noch nie gemacht und die fein geschnittenen Röstzwiebeln waren leicht, aromatisch und nach dem Braten richtig abgegossen. Eine perfekte Kombination mit meinem Filet Steak. Eine Sache, die sich meiner Meinung nach enorm verbessert hat, ist eine bessere und größere Auswahl an Weinen. Ich habe mich für einen sehr schönen Rioja entschieden und er hat mein Essen perfekt begleitet. Als wir das Patagonia Steakhouse verließen, begann unser Gespräch sofort mit: 'Was für ein großartiger Abend mit fantastischem Essen, Wein und Filetsteak, das köstlich war. ' Vielen Dank Patagonia Steakhouse für einen tollen Abend und freuen uns auf unseren nächsten"

Schwarzes Pferd

Schwarzes Pferd

Moerser Straße 437, 47803, Krefeld, Germany

Käse • Bier • Grill • Deutsch


"Wir waren an einem Wochenende mit mehreren Leuten im Schwarzen Pferd. Für mich war es ein Wiedersehen nach weit mehr als 20 Jahren. Früher war das Schwarze Pferd vor allem als Kneipe, im Sommer als Biergarten ein Begriff - eine echte Krefelder Institution: Einfache, deftige Speisen, Bier, Skat.Heute versucht der neue Pächter eine Gradwanderung zwischen Jugoslawischer Küche und traditioneller Krefelder Kneipe, was nur bedingt funktioniert.Die Speisekarte ist wahrhaft erschlagend - einr riesige Anzahl von Gerichten, aber fast alles sehr Fleisch-lastig, dazu ein paar Fischgerichte und passend zur Saison Muscheln. Selbst die wenigen vegetarischen Gerichte kommen zumindest nicht ohne Zutaten wie Sauce Bernaise aus. Als Veganer ist man hier auf verlorenem Posten. Das servierte Essen bot Licht und Schatten. Die Muscheln Rheinisch Art waren ok, vielleicht etwas arg viel Sellerie, sonst aber in Ordnung. Die Gänsekeule war trocken, totgebraten, die dazu servierten Beilagen (Rotkohl, Klöße) schmeckten wie aus dem Glas bzw. dem Beute. Die waren sicherlich nicht frisch zubereitet.Der Salatteller war etwas eindimensional, dominiert von Eisbergsalat und Thunfisch.Hier wäre etwas der Jahreszeit angepasste Variation schön gewesen (Feldsalat, Spinat, Krautsalat, Rotkohl - kein Hexenwerk, nur das was eh am Niederrhein wächst und die Sache wäre rund).Nach dem Essen offenbarten sich einige Schwächen bei den Spirituosen: Der Linie Aquavit war viel zu warm, der Sambucca wurde ohne Kaffeebohne serviert, die Pernod-Flasche war offensichtlich so lange nicht mehr geöffnet, das der Verschluss angetrockenet war und erst mal unter lfd. Wasser gangbar gemacht werden musste.Die Bedienung war freundlich, bemüht, auf Zack und etwas flapsig. Das ist für eine Krefelder Kneipe (obwohl die Bedienung sicher keinen typsichen Krefelder Köbes-Hintergrund hatte) soweit ok.Das Interieur ist ordnentlich auf Vordermann gebracht worden. Die Toiletten sind neu, der Saal ist renoviert. Im Schankaum war etwas arg viel Firelefanz (bunt blinkende Lichter etc. - Weihnachten stand vor der Tür) aber soweit auch in Ordnung.Ich bin gespannt, ob das Konzept sich durchsetzt. Eine Schulung in Spirituosen und eine entschlackte Karte und das ganze kann fliegen."