Käsebrett Käsebrett
Widder

Widder

Rennweg 7, 8001 Zürich, Switzerland, Swiss Confederation

Hotels • Europäisch • Glutenfrei • Vegetarisch


"Ich spreche hier von der Widder Kitchen Bar nicht zu verwecheln mit der reinen Bar im Untergeschoss.Und diese Kitchen Bar muss man in Zürich besucht haben. Das Konzept präsentiert 8 verschiedene Geschmacksbereiche innert denen man verschiedene Gerichte, ein Desert und einen dazu passenden Cocktail auswählen kann um so individuelle Gänge zu kreieren. Selbstverständlich ist vollkommen freigestellt wie genau man seine Speiseabfolge kreieren möchte.Natürlich gibt es auch Wein. Hervorzuheben die besonders freundliche Bedienung. Die Atmosphäre ist modern , die Musik trendig Richtung Chillout, aber sehr ausgeogen und gut ausgewählt.Ein Lokal für einen Erlebnisabend. Entsprechend war am Samstag ziemlich bis ganz ausgebucht. Es empfielt sich eine Reservation, ist man zu zweit sollte man einen der 4 grösseren Ecktische bestellen, wo ein wenig mehr Platz ist. Wir werden wieder hingehen und ich empfehle den Widder uneingeschränkt. Man sollte jedoch das Budget ein wenig offen lassen um aus dem vollen zu schöpfen ohne Reue, ganz günstig ist es nicht, aber es lohnt sich auf jeden Fall.Der einzige (winzige Wermutstropfen: das gereichte wohl selbstgemachte Wasser mit Kohlensäure liess doch letztere stark vermissen. Da würde ich es vorziehen, statt dem a discrétion Angebot (EInmalzahlung CHF 4. ein Markenwasser wie Perrier etc. gegen Bezahlung zu erhalten. Und vielleicht sollte man die Garderoben ein wenig ausbauen."

Zum Goldenen Fass

Zum Goldenen Fass

Hammerstrasse 108, 4057 Basel, Switzerland, Swiss Confederation

Fast Food • Asiatisch • Europäisch • Vegetarisch


"This restaurant had caught my eye several times when passing by. Cool and kinda retro style looking restaurant. Bistro meets funky bar. Finally decided to try it out and having checked the menu online knew what we were getting into, yet with high expectations. Upon arrival we were given a nice table at the window. Service was friendly and we promptly received our aperitifs. We decided to go for a three course menu with goat cheese, beef tartar, sirloin and pike perch. Unfortunately the dishes lacked seasoning all the way through. Goat cheese, although referred to as chevre chaud, was cold. Radishes didnt have any flavour and no acidity. Probably because they had layed in water for quite some while. The vinaigrette tasted purely of oil. No refined hazelnut tones or the sweetness of the elderflower. The tartar was ok but could have used some spunck. I liked the roasted wheat which was a nice accent. The sirloin was dreary and kinda sad to look at. The sear was terrible and it looked like the meat had been wrapped in foil to maintain its cylindrical form which meant it hadnt received any heat on the side. Sad to say, it was tough too. The port wine reduction was so intense that it drained everything on the plate. The pike perch was on the other hand delicious. Nonetheless, when leaving the skin on the fish it should be crispy in my opinion, which it was not. All in all it was not the meal we had anticipated."