Käsebrett Käsebrett
Enoteca

Enoteca

Via Mezdi 27, 7500 Sankt Moritz, St. Moritz, Switzerland

Cafés • Kaffee • Europäisch • Italienisch


"Wann immer wir in St. Moritz sind wohnen wir im Kempinski oder wenn wir ein anderes Hotel in der Region haben, kommen wir in die Enoteca und waren bisher immer zufrieden.Dieses Mal waren wir „nur“ zum Essen dort, meine Frau hatte einen runden Geburtstag und wir waren mit einem befreundeten Ehepaar zusammen in der Region. Abendessen? Klar, wir grossspurig „lasst uns in die Enoteca“ gehen. Es war immer eine tolle Atmosphäre und der Service lebte vom Flair der Angestellten und dem Chef de Service. Zudem war die Karte noch lokaler ausgerichtet. Nun alles recht und gut soweit. Dann ging es um das Bestellen des Essens und ich fragte nach einer lokalen Wurstplatte, da ich die nicht auf der Speisekarte gefunden hatte. Darauf eine kurze Antwort „doch die ist drin“ und mir wurde die Seite gezeigt. Ich sagte „ich hätte die vorher nicht gesehen und ob es sein könnte, dass die in meiner Speisekarte gefehlt hatte“. Mein Kollege sagte auch, er hätte sie nicht gesehen und die Antwort, die wir bekamen haute uns fast aus den Socken „doch die ist überall drin, wenn wir wollen können wir alle Speisekarten bekommen und durchschauen“. Am Ende beim Bezahlen war dann noch ein Rotwein auf der Rechnung und ich fragte, ob das richtig sei, denn es hatte keiner von uns einen Rotwein. Unsere Bedienung ging dann zum Chef de Service und wir hörten, dass die Chefin die Bedienung fragte, ob das denn wirklich richtig sei, dass wir keinen Rotwein hatten. Nun, der Nebentisch hatte Rotwein.......Alles in allem werden meine Frau und ich beim nächsten Mal wieder in die Enoteca kommen, erst einmal ohne Freunde und hoffen, dass bis dahin die Atmosphäre besser ist, die Wurstplatte wieder auf einem netten Holzbrett serviert wird und nicht lustlos auf einem Teller und dass der Service einen besseren Tag hat."

Hôtel De La Cigogne, Relais Châteaux Genève

Hôtel De La Cigogne, Relais Châteaux Genève

Place De Longemalle 17, 1204 Genève, Switzerland, Swiss Confederation

Hotels • Europäisch • Französisch • Vegetarisch


"Das Hotel hat mit 5 Sternen nichts zu tun. Wir haben es diesmal nur wegen der Lage gebucht, aber schon in den ersten Minuten nach unserer Ankunft bedauert. Der Mann, der vor den Hoteltüren steht und abends herumlauft, um das Gepäck zu bringen, lieferte auch die kleinen Wasserflaschen, die normalerweise nach der Zimmerreinigung bereitgestellt werden. Ich fragte ihn danach, und er sagte mir, ich solle die Minibar benutzen. Ich habe an der Rezeption gesagt, dass sein Verhalten inakzeptabel unhöflich und inkompetent ist, ganz und gar nicht dem eines 5-Sterne-Hotels angemessen. Das junge Mädchen an der Rezeption war ebenso inkompetent und meinte, sie würde ihren Manager informieren. Während unserer mehrtägigen Aufenthalts hat sich jedoch niemand, kein Supervisor und kein sogenannter Manager, mit uns in Verbindung gesetzt. Offensichtlich kommt der Fisch vom Kopf her zu faulen. Wenn man um grundlegende Dinge bittet, wie zum Beispiel um eine Teetasse oder frische Handtücher, muss man damit rechnen, dass man 3 bis 4 Mal anrufen muss, um eventuell innerhalb einer Stunde etwas zu bekommen – vielleicht. Einfach ein 0-Sterne-Hotel mit schrecklichem Personal, das nicht für den Service eines 5-Sterne-Hotels geschult ist. Es ist ein großes Rätsel, wie dieses Hotel als 5-Sterne-Haus und Teil von Relais & Châteaux angesehen werden kann. Mein einziges großes Dankeschön geht an zwei nette Damen aus der Zimmerreinigung, die jeden Abend kamen, um unser Bett für die Nacht herzurichten. Wenn Sie an den Service und die Qualität eines 5-Sterne-Hotels gewöhnt sind, ziehen Sie dieses 0-Sterne-Hotel einfach nicht in Betracht."