Telefon: +4968949989072
Adresse: Rentamtstraße 1, 66386 St. Ingbert, Germany, Germany
Stadt: St. Ingbert
Menü Gerichte: 35
Bewertungen: 3800
Webseite: http://www.albinario.de/
"Am gestrigen Freitag fand das diesjähriges Band Weihnachtsessen mit unseren Frauen statt, wobei die Wahl des Austragungsortes diesmal nicht so ganz reibungslos wie in den Vorjahren abgelaufen war. Das zunächst auserkorene und uns völlig unbekannte Lokal hatten meine Frau und ich im Vorfeld zu einem Probeessen aufgesucht; das betriebskantinenartige Ambiente gefiel uns absolut nicht, die Toiletten waren im Keller und angesichts des Büffets weigerte ich mich, hier überhaupt etwas zu essen. Das schon stark zerfledderte Salatbüffet sah aus, als ob eine Rotte Schwarzwild durchgezogen wäre, in den anderen Bottichen sah es auch nicht viel besser aus. Meine Frau und ihre mitgefahrene Freundin assen irgendein Fischgericht; ich sass daneben, ass nichts und meldete bei der nächsten Probe die Simbas vom Weihnachtsessen 2023 ab. Das sollte dann aber auch nicht auch nicht sein. Mein eigener aktueller Vorschlag fand keinen Gefallen, weil ich übersehen hatte, dass dieser Gastrobetrieb neuerdings bereits um 19 Uhr seine Pforten schliesst. Ausserdem war meine Wahl der Gattin eines Mitmusikers zu gewöhnlich und nicht fein genug . Unsere bereits getätigte Reservierung habe ich, als ich es bemerkte, sofort storniert; das bandseitige Gemeckere war groß und unser Mitmusiker und Proberaumgeber reservierte ohne große Rückfrage an unsumgehend einen Tisch für den 08.12. in dem Lokal, in dem wir dann gestern auch um 18 Uhr landeten, nämlich der Trattoria Al Binario in St.Ingbert. Die anderen Mitmucker, allesamt wohnhaft in St.Inbert, kannten dieses Lokal von etlichen Besuchen über die Jahre weg; einer war sogar noch am vergangenen Mittwoch nebst Gattin dort zum Essen gewesen. Durch die Bank weg war man voll des Lobes über Küche und Service. Meine Frau und ich waren Ersttäter und sehr gespannt. Barrierefreiheit ist am und im Al Binario nicht gegeben; können Rollifahrer mit kräftiger Begleitperson den Eingangsbereich mit seinen vier oder fünf Treppen noch überwinden, ist für sie spätestens dann Fahnenstangenende, wenn sie nicht im Erdgeschoss Gastraum speisen sondern in den Gastraum eine Etage höher gelangen wollen; eine lange Treppe verhindert dies absolut. Angeblich soll es rechts am Haus noch eine von der Strasse aus ebenerdig erreichbare Terrasse geben; für diese Jahreszeit natürlich keine Option. Ob es zu den Toiletten über Stufen geht, kann ich nicht sagen, weil ich die Nassräume nicht besucht habe. Ansonsten ist das Ambiente unauffällig, das Mobiliar entspricht dem Mobiliar, das man beim Normal Italiener gemeinhin antrifft: für mich mit drei Sternen zu bewerten. Zwei Sterne mehr gibt es für den Bereich Sauberkeit . Den Service versahen bei uns der italienische Wirt und eine junge weibliche Servicekraft; beide durchaus kompetent und flott, sie freundlich und ohne viele Worte, während er sein Tun an unserem Tisch mit lustigen Sprüchen würzte. Für mich ein bisschen zu dick aufgetragen und einstudiert, aber vielleicht ist der Mann von Haus aus ja wirklich so. Normalerweise hätte ich den Bereich Service mit dreieinhalb Sternen bewertet, kann dies aber nicht tun. Begründung: Knapp eine halbe Stunde nach uns traf eine größere Männergesellschaft im Alter so zwischen Ende Zwanzig und Mitte Vierzig ein und bekam den zweiten grossen Tisch (den ersten hatten ja wir zugewiesen. Bis dahin hatten wir den Raum mit vier jüngeren Damen (eine davon sah der Darstellerin der Sekretärin Stockl in meiner Lieblings Vorabend Serie Die Rosenheim Cops täuschend ähnlich an einem Vierertisch und einem Pärchen an einem Zweiertisch geteilt. Die Herrenrunde mit einem Geburtstagskind in ihren Reihen hatten offensichtlich vor ihrem Eintreffen im Al Binario auf dem St.Ingberter Weihnachtsmark in Sachen Alkoholgenuss kräftig vorgeglüht und befanden sich schon leicht im Stand der Gnade. Was dazu führte, dass der Geräuschpegel im Raum mit ihrem Eintreffen sehr kräftig anstieg; in meiner ursprünglichen Heimat, der Pfalz, hätte man das Verhalten dieser Gästegruppe mit Sie hawwe die gonz Zeit iwwer gekrische wie die Jochgeier geschildert. Sowohl die Damen wie auch das Pärchen und unsere Rund vermieden es, mit den angezechten Herren auf Konfrontationskurs zu gehen; es hätte mit Sicherheit auch nichts gebracht ausser bösem Blut und Mißstimmung allerseits.. Allerdings sollte man von einem Wirt mit Fug und Recht erwarten dürfen, dass er genug Cojones in der Hose hat, um im Interesse aller anderen Gäste mal zu so einem Tisch mit überlauten Gästen zu gehen und dort um umgehende Reduzierung ihrer Gesprächslautstärke ersucht. Das tat unser Wirt leider nicht, sondern hielt sich, aus welche Gründen auch immer, total raus. Insofern wurde er diesem Teilbereich von Service nicht gerecht, was meine Bewertung für den Service auf einen Stern herunterdrückt. Und den auch nur weil gestern bei mir Altersmilde und Vorweihnachtsmilde aufeinandertrafen : . Doch nun zu Erfreulicherem, nämlich dem Essen und Trinken! Was die an unserem Tisch konsumierten Speisen anbelangt, habe ich fast alles behalten, während ich bei den Getränken leider ziemlich passen muss. Da weiss ich nur noch, dass bei den Weinen der Primitivo Don Cosimo Due Palme (Puglio Spitzenreiter war, ansonsten wurden Rosé, Averna, Campari, Sherry, Bier mit bzw. ohne Umdrehungen, Mineralwasser und Espresso getrunken. Spitzenreiter bei den Vorspeisen waren eindeutig die Calamari und weit abgeschlagen Bruschetta und Burrata. Bei den Hauptgerichten lagen die Perlhuhnbrust und die Ravioli nach Fischer Art gleichauf, gefolgt von der Kalbsleber alla veneziana; das Schlusslicht bildeten hier abgeschlagen die Tagliatella al Tartuffo Nero . Und bei den Desserts vermochen die Cassata, das Lebkuchen Parfait und ein Schokoladenpudding sowie ein gemischtes Eis (die Name dieser beiden Desserts habe ich vergessen zu punkten. Und was haben die beiden Simbas verzehrt ? Meine liebe Frau trank ihren üblichen Starter Averna (EUR 4,90 und, als FvD für die Rückfahrt ausgekuckt(ich hatte die Hinfahrt bestritten , zu ihrem Essen alkoholfreies Gründels Classic (EUR 3,60 . Als Vorspeise hatte sie die Bruschetta Classica für EUR 7,90 ausgesucht, ihr Hauptgericht war die Kalbsleber alla veneziana mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse (EUR 26,90 und als Dessert hatte sie sich für Hausgemachtes Lebkuchen Parfait (EUR 7,90 entschieden. Die Bruschetta schien eher nicht gefallen zu haben, beim Hauptgericht bemängelte sie den Gargrad der Leber; ausserdem waren ihr die gerösteten Zwiebeln etwas zu blass geraten. Das Lebkuchen Parfait dagegen fand sie ausgesprochen gelungen. Mein Starter war ein Karlsberg Weizenbier Hell (0,5l EUR 4,60 und zum Essen hatte ich den Primitivo Don Cosimo (2 x 0,2l zu je EUR 7,40 . Meine Vorspeise waren die Calamari Fritti für EUR 15,90, mein Hauptgericht die Hausgemachten Ravioli nach Fischer Art in Scampi Sauce (EUR 18,90 und mein Dessert ein Espresso doppio für EUR 3,90. Die Calamari Fritti fand ich geschmacklich gut bis sehr gut, allerdings habe ich die Tuben lieber als Ganzes und nicht wie hier in Ringe geschnitten auf meinem Teller. Während die Ringe sehr gut gegart waren hatten die Ärmchen ein bisschen zu viel Hitze abbekommen, hier wäre weniger mehr gewesen. Die Ravioli, sechs an der Zahl, kamen in einer recht geschmacksfreien Soße, die Scampi nicht einmal von Weitem gesehen hatte, daher; dafür gab es auf einem Löffel gereicht einen feinen Dip. Gefüllt waren die Ravioli mit einer Mischung aus feingehacktem Edelfisch und feingehackten kleinen Garnelen. Eigentlich ein sehr feines Gericht, wäre es nicht höchstens lauwarm auf einem kalten Teller zu mir an den Tisch gelangt. So hatte ich nicht allzu viel Freude daran. Meine Frau meinte, ich solle den Teller zurückgehen lassen; erstens hätte das wohl zu lange gedauert, bis ich ihn zurückbekommen hätte, und zweitens wollte ich nicht noch zusätzliche Zeit in Gesellschaft der krakeelenden Gäste am Nebentisch zubringen. So habe ich meine lauwarmen und eigentlich fast schon kalten Ravioli brav in mich hineingemümmelt. Mehr als drei Sterne kriegen die Gerichte der Simbas im Bereich Essen aber nicht. Fazit: Wir hatten über die Jahre hinweg mit Blick auf die Kulinarik merklich bessere Weihnachtsessen in angenehmerer Umgebung gehabt; das diesjährige zählt zumindest für meine Frau und mich nicht unbedingt zu den Highlights. Wir zwei werden jedenfalls das Al Binario , das ist absehbar, nicht noch einmal besuchen."
Ganze Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Nachspeise
Tartufo
Eis-Dessert mit Schokoladenüberzug und einem Kern aus Sahneeis und Früchten.
Tiramisu
Köstlicher italienischer Nachtisch mit Schichten von Espresso-getränktem Löffelbiskuit und Mascarpone-Creme, bestäubt mit Kakao.
Vanilleeis
Cremiges Vanilleeis, zart aromatisch, aus hochwertigen Zutaten für den klassischen Eisgenuss.
Schokoladenmousse
Cremige Schokoladenmousse mit reichhaltigem Geschmack, luftig und zart, ein verführerisches Dessert für jeden Schokoladenliebhaber.
Meeresfrüchte
Calamari
Frittierte Tintenfischringe, serviert mit einer Seite Zitronen-Aioli.
Oktopus Und Orzo
Oktopus und Orzo in einer herzhaften Tomatensauce mit frischen Kräutern und einem Hauch von Zitronenabrieb.
Frittierte Calamari
Gebackene Tintenfischringe, serviert mit Zitronenschnitzen und Aioli-Dip für ein knuspriges, leckeres Erlebnis.
Le Pizze Speciali
Hauptgerichte
Lasagne Speisekarte
Lasagne mit geschichteten Nudeln, reichhaltiger Fleischsauce, cremigem Ricotta und geschmolzenem Käse.
Lendenstück
Zartes Rindersteak, perfekt gegrillt, serviert mit einer pfeffrigen Sauce und Beilagen.
Pasta
Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, serviert in einer leichten Tomatensauce und mit frischem Basilikum garniert.
Linguine
Eine köstliche Linguine mit zarten Meeresfrüchten, frischem Pesto und einem Hauch von Zitronensaft.
Pizza
Nacho-Pizza
Knusprige Pizza mit würzigem Käse, Jalapeños, Tomaten und Nacho-Stückchen, ideal für Liebhaber pikanter Snacks.
Vorspeisen
Vietnamesische Suppen
Salate
Salat
Frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurken und hausgemachtem Dressing.
Garnelengerichte
Omelet Or Scramble
Suppen
Caprese
Frische Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl und Balsamico auf einem Teller serviert.
Pizzen - Klein
Tagliatelle Gerichte
Fleisch
Rumpsteak
Zartes Rumpsteak, perfekt gegrillt, mit intensiven Aromen und saftigem Geschmack, serviert mit Beilagen Ihrer Wahl.
Antipasti - Vorspeisen
Carpaccio
Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, mariniert mit Olivenöl, Zitronensaft, Kapern und Parmesankäse.
Verdure (Vegetarian)
Pappardelle
Les Pizzas Traditionnelles 60X30Cm
L Vecchio E Il Nuovo Che Avanza
Salat
Gemischter Salat
Gemischter Salat mit frischem Gemüse, knackigem Blattsalat und einem leichten Dressing.
Hauptgericht
Vom Kalb:
Fischgerichte
Janie
Schönes, modernes Ambiente, eine tolle Speisekarte, ausgefallene Leckereien. Egal ob Vor- oder Hauptspeise, sehr, sehr gut. Für mich zwischenzeitlich in St. Ingbert der beste Italiener.
Adresse
Bewertungen
Angelina
Das Essen war lecker, die Beilagen (Reis beim Lachs bzw. Rösti beim Lamm) sehr übersichtlich. Heute an Weihnachten gab es eine reduzierte Karte, trotzdem hat es unendlich lange gedauert .
Gabriel
Wir waren heute Abend zu zweit dort. Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam. Das Essen war schnell da und sehr lecker. Ambiente ist gemütlich und schick. Wir kommen gerne wieder. :-)
Nicolas
Wir waren im Juli mit 5 Personen im Biergarten des Restaurants. Der Service war klasse und die Antipastoplatte für 2 war excellent. Pasta und Pizza waren ebenfalls super. Gerne kommen wir wieder Speisekarte ansehen
Helmar
Der erste Eindruck dieses Restaurants beim Betreten ist freundlich, modern und sauber. Die Begrüßung zuvorkommend und nett. Die Speisen sind frisch und gut zubereitet. Die Weinauswahl ist passend und moderat.
Zechariah
Wir sind spontan vorbei gekommen um mal eine neue "Pizzaria" zu probieren. Der Raum ist sehr modern gestaltet, die Mitarbeiter freundlich und das Essen sehr lecker.Ich fand es deutlicher schicker als ich von außen auf den ersten Blick dachte. Gerne wieder.
Enid
Ich war am vergangenen Montag anlässlich einer Veranstaltung zum ersten Mal in diesem Restaurant. Wir saßen an einem großen Tisch im Obergeschoss. Die Ausstattung ist recht modern. Der Service war okay. Zu Beginn gab es Brot mit Oliven. Das Brot war super lecker. Als Hauptgericht hatte ich Schwertfisch bestellt. Hat klasse geschmeckt. Ich würde auf alle Fälle wieder hier zu Abend essen. Speisekarte ansehen
Rosetta
Schöne zweckmäßige Einrichtung, Stoffservietten und schönes Besteck sind der erste Eindruck, wenn man das Lokal betritt. Der freundliche Empfang durch das Personal,fällt auch angenehm auf.Meine Frage ob es offenen Lugana gibt wurde verneint, aber da man merkte, dass ich den Wein sehr gerne trinke, wurde extra eine Flasche geöffnet Die hausgemachten Tagliolini mit Trüffeln war ausgezeichnet.Noch kurz eine Bemerkung zu den Öffnungszeiten: Es gibt keinen Ruhetag!
Ambrose
Sehr schönes, modernes Restaurant in Zentrumsnähe. Der Service ist sehr nett und aufmerksam.Neben der Normalkarte gibt es noch Tagesempfehlungen und ein Mittagsmenü bei dem man aus vier Hauptspesen auswählen kann. Die Preise für das Mittagsmenü sind für die erbrachte Leistung sehr günstig.Nach Oliven und warmen Sesambrot hatte ich als Vorspeise Crostini, sehr gut. Als Hauptgang hatte ich Pennette Salssiccia, geschmacklich war die Tomatensoße mit Peperoni und Knoblau großartig. Die Nudeln waren zwar nicht hausgemacht (verstehe ich aber bei dem Preis < 12 Euro),waren aber auf den Punkt gegart. Zwischen Dessert und Espresso kann man wählen.Die Preise für Speisen ( außer Pizza) auf der Standardk...
simba47533
Am gestrigen Freitag fand das diesjähriges Band Weihnachtsessen mit unseren Frauen statt, wobei die Wahl des Austragungsortes diesmal nicht so ganz reibungslos wie in den Vorjahren abgelaufen war. Das zunächst auserkorene und uns völlig unbekannte Lokal hatten meine Frau und ich im Vorfeld zu einem Probeessen aufgesucht; das betriebskantinenartige Ambiente gefiel uns absolut nicht, die Toiletten waren im Keller und angesichts des Büffets weigerte ich mich, hier überhaupt etwas zu essen. Das schon stark zerfledderte Salatbüffet sah aus, als ob eine Rotte Schwarzwild durchgezogen wäre, in den anderen Bottichen sah es auch nicht viel besser aus. Meine Frau und ihre mitgefahrene Freundin assen... Speisekarte ansehen
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Ausstattung
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Mitnahme
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Lieferung
- Speisekarte
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Sitzplätze
- Menü
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Wegbringen
