Telefon: +499287998959
Adresse: Werner-Schuerer-Platz 1, 95100 Selb, Bavaria, Germany, Selb-Plößberg
Stadt: Selb-Plößberg
Gerichte: 35
Bewertungen: 175
Webseite: http://www.altes-brennhaus.de
"An sich ist es ja eine gute Idee, ein Bistro in einem Haus wied eem Porzellanikon einzurichten, nicht hochpreisig, schlicht eingerichtet, dem Stil des Hauses als Industiredenkmal entsprechend. Soweit ja, aber wenn die Bedienungen wüßten, was man zu rinken anbietet und nicht erst nachfragen muss, machte der Service schon mal einen peofessionelleren Eindruck; mit Freundlichkeit allein wird's auf Dauer schwierig. Wenn man dann noch die Essen auseinanderhalten könnte und nicht mehrfach falsche Speisen aufträgt, wäre ein weiterer Schritt erreicht. Und wenn dann auch noch die Hähnchenbrust nicht die Konsistenz von Schuhsohle aufweisen würde, käme ich auch wieder."
Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Beilagensalat
Knackiger Beilagensalat mit frischem Gemüse, serviert mit einem leichten Dressing Ihrer Wahl.
Gebratenes Zanderfilet
Gebratenes Zanderfilet, serviert mit frischen Kräutern und Zitronenscheiben, leicht gewürzt und knusprig gebraten.
Kalbfleisch Mit Thunfischsauce
Kalbfleisch mit Thunfischsauce: Zartes Kalbfleisch, serviert mit einer cremigen, würzigen Thunfischsauce.
Marcus
Mein Bild war ein Kuchen mit zwei Schichten gefüllt mit Creme dazwischen, plus einem Kaffee. Ich genoss dies auf der Terrasse bei Sonnenschein.
Adresse
Bewertungen
Annegret
Mein Bild war ein Kuchen mit zwei Schichten, gefüllt mit Sahne dazwischen, dazu einen Kaffee. Das habe ich in der Sonne auf der Terrasse genossen.
Gregor
Dies ist die Restaurant-Bar, die mit dem Museum Porzellanikon verbunden ist: Es ist ein großartiger Ort, um nach dem Museumsbesuch eine Pause einzulegen. Es hat auch eine Terrasse. Schneller und genauer Service. Qualität in der Norm.
Albert
Der Porzellanmarkt ist jetzt nicht unbedingt ein Ort zur Erholung... zum Glück gibt es hier noch einen Ort. Wir wurden gewarnt, dass es bis zu einer Stunde dauern könnte... es waren dann nur 35 Minuten. Der Andrang war absolut erträglich. Das chaotische Betreiben ist eigentlich egal, die Speisekarte ähnelt einer Wurstbude... die Würste selbst - nicht schlecht - aber schon ziemlich kalt. Das Beste: ein kühles Weißbier. Vielleicht reißt der Markt mit seiner einflussreichen, aber abfließenden Organisation und Qualität nicht vom Hocker.
Änne
Nach dem Besuch des Porzellanmuseums, der SEHR zu empfehlen ist, haben wir zu Mittag gegessen. Da im März um Museum kaum was los war, waren wir auch fast allein im Restaurant.Zweckmäßig eingerichtet ist das Brennhaus, mit einigen alten Bildern der Fabrik vor der Instandsetzung. Beeindruckend. Essen, Getränke und auch der Service war sehr gut. Trotz Schichtwechsel mitten im Lunch keinerlei Abstimmungs-oder Abrechnungsprobleme. Nach dem Museum in jedem Fall zu empfehlen, ein richtiges Restaurant, wo auch vernünftig gekocht wird. Nicht nur TK Kost, war zumindest mein Eindruck.Wir kommen sicher wieder...
Jasper
Passend zum Museum ist das Restaurant stilvoll eingerichtet. Nicht spektakulär, nicht modernistisch, sondern solide. Ausreichend groß für Feierlichkeiten, im Alltag wirkt es allerdings eher leer. Man soll sich davon nicht abschrecken lassen, sondern nutzen, um mit den Fotografien an den Wänden noch einmal die Geschichte des Hauses bis zur Herrichtung zum Museum nachzuverfolgen.Es gibt die traditionelle gute fränkische Küche und zum Kaffee ebenso einheimischen Kuchen oder Torte. Das Museum, in dem man den einmal bedeutendsten Industriezweig dieser Region kennenlernen oder erinnern kann, sind wie das Restaurant eine Empfehlung.
Kuno
An sich ist es ja eine gute Idee, ein Bistro in einem Haus wied eem Porzellanikon einzurichten, nicht hochpreisig, schlicht eingerichtet, dem Stil des Hauses als Industiredenkmal entsprechend. Soweit ja, aber wenn die Bedienungen wüßten, was man zu rinken anbietet und nicht erst nachfragen muss, machte der Service schon mal einen peofessionelleren Eindruck; mit Freundlichkeit allein wird's auf Dauer schwierig. Wenn man dann noch die Essen auseinanderhalten könnte und nicht mehrfach falsche Speisen aufträgt, wäre ein weiterer Schritt erreicht. Und wenn dann auch noch die Hähnchenbrust nicht die Konsistenz von Schuhsohle aufweisen würde, käme ich auch wieder.
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