Telefon: +499112449859,+49911227217,+49911224327
Adresse: Bergstraße 19, 90403, Nürnberg, Germany
Stadt: Nürnberg
Menü Gerichte: 32
Bewertungen: 1
Webseite: http://www.hausbrauerei-altstadthof.de
"Bei unserer Stadttour durch die Altstadt von Sebalder haben wir tatsächlich einen kleinen Laden mit Nürnberger Spirituosen, vor allem die riesige Bierflasche, die im Schaufenster platziert wurde, sagte mein Partner laut, dass er gerne wissen würde, wie viel es kostet, weil es ihn nicht nur neugierig machte. Nach der Entscheidung folgte der Akt. Nachdem wir hereinkamen, standen wir vor einem Regal mit Informationen über die Spaziergänge zu verschiedenen Themen, die alle mit den Felsen über und unter der Stadt Nürnberg beschäftigt. Diesmal haben wir jedoch auf eine entsprechende Führung verzichtet, da wir bereits bei unserem ersten Besuch in Nürnberg an einer solchen Tour teilgenommen haben. Aus eigener Erfahrung wusste ich aber auch, dass man dort „gut zu Fuß“ sein muss, was ich damals nicht war. Vielleicht gibt es etwas anderes, wenn du dort bleibst, aber das ist ein weiteres Thema! Die Erwähnung der felsigen Passagen unter der Stadt hat in vielerlei Hinsicht eine besondere Beziehung, wenn es um die hier verkauften Spezialitäten geht: seit Jahrhunderten, als es keine Möglichkeit gab, die Biere im heutigen Sinne zu kühlen, wurden dafür die natürlichen Bedingungen unter der Stadt genutzt! Wie an der richtigen Stelle erwähnt, auch wenn es eine angenehme Temperatur in der frischen Luft gibt, gibt es eine in den Korridoren, die nicht über 8 12 Grad im Laufe des Jahres! Diese „Ressourcen“ wurden seit dem Mittelalter verwendet, was das Produkt selbst etwas Besonderes macht! Unter den historischen Handwerkern dieses Hofes gehört zum Brauereibetrieb Hausbrauerei Altstadthof, es ist in gewissem Maße in der damit verbundenen Tradition. Heute können solche regionalen Spezialitäten fast überall gekauft werden, aber es gibt auch einige, die nur vor Ort sind. Dies beinhaltet definitiv die 3 Liter Bierflasche als „Schaufensterdeko“! Ich schlug meinem Partner zu Beginn vor, dass ich es als Geschenk kaufen konnte, aber es geschah nicht (wegen der fehlenden Kühlung im Hotel und seiner Größe! Alternativ gibt es auch die "normalen" Flaschen mit 0,5 Liter Inhalt, er konnte nicht unter ihnen wählen... Dafür wurden wir an einem anderen Standort in der Altstadt an einer anderen Filiale dieses Herstellers, aber mehr dort. Nürnberg war schon seit Jahrhunderten für seine Braukunst bekannt. Im Gegensatz zur allgemeinen Tradition hat der Stadtrat bereits 1303 angenommen! (fast 300 Jahre vor der Ankündigung des „Bayerian Purity Prosecutor“ von 1597, als erstes, einige Vorschriften zu erlassen, die mit diesen „Ergänzungen“ fast gleich waren! Dies sollte die gleichbleibende Qualität der Biere gewährleisten. Es gibt immer noch Beweise, dass es schwere Strafen gab, als jemand in Panik geraten war! Im Falle eines „Rutschens“ wurde es für den Hurrikan höchstens peinlich, aber im schlimmsten Fall wurde ein Rückzug der Lizenz bedroht, was fast einer Gelddruckmaschine entspricht! Von da an kommt übrigens das Sprichwort: „Das ist, wie es mit einem Skandal ist! In einem solchen Fall ist das tatsächlich passiert. Um eine abscheuliche Wirkung zu erzielen, geschah es damals in der Öffentlichkeit, was zu einem totalen Verlust an Ambitionen führte! Aber noch schlimmer war, als das „Bräunen“ vollständig in den Fluss gekippt wurde... Jedes Mal, seine "Methoden", die heute nicht mehr denkbar sind, auch wenn man in den verschiedenen "Skandalen" in der Lebensmittelindustrie als angemessen erachten würde. Aber das ist nur am Rande erwähnt... Während die „Hausbrauerei Altstadthof“ auf meiner „Liste“ als interessante Adresse stand, die wir möglicherweise ansprechen konnten, kam es nicht (wegen besserer „Alternativen“). Unter einem Dach finden Sie sowohl die Produktion, als auch die Spülung und den Verkauf. Wie ich das HP gelesen habe, existiert es unter dem Namen seit 1984. Hausspezialität ist das sogenannte „rote Bier“, das ausschließlich in Francs produziert wird. Trotz moderner Braumethoden wird sie weiterhin nach „alten“ Methoden hergestellt. Im Geschmack sollte es „kleines weiches Bier mit milder Hopfennote“ (HP) sein. Seit Ich bin kein Biertrinker, es muss an der Stelle der Notiz ausreichend sein; . Durch die Tatsache, dass es zur gleichen Zeit wie ein Kartenverkauf für das div. Rocky Spaziergänge dienen, kann es dort schnell „kuddly“ werden, weil der Raum als solcher bereits sehr schmal ist. Die verschiedenen Spezialitäten finden Sie in einem der Regale (schön gekühlt aus einem Kühlschrank) und wenn Sie es später genießen möchten. Zum Preis fand ich es etwas teurer als das, was Sie im Getränkemarkt bezahlt haben. Wie so oft wird jedoch betont, dass es die sogenannten „Zivilisten“ sind, die immer beliebter sind und daher ihren Preis haben. Zum Beispiel wird ein Liter bereits bei ca. 8 10 € berechnet! Mit Bierlikören (für die wir an einem anderen Ort entschieden haben, wird es viel teurer. Ob eine Verkostung auch an der Stelle angeboten wird, es wird aus meinem Wissen zurückgezogen! Das Personal war sehr freundlich, aber mit dem allgemeinen „Handling“ schien es etwas überwältigt zu sein. Dies ist alles andere als das Böse, aber obwohl wir eine lange Zeit im Laden verbrachten und eine Frage nach einer Weile stellen wollten, waren die Ticketverkäufe der Vordergrund. Es wäre wirklich schade, ehrlich gesagt, eine andere Operation wäre durchaus angemessen. Ob es am Tag der Woche war, mein Wissen wird zurückgezogen. Trotz der Tatsache, dass ich die hochwertige Ausrüstung genossen habe und dass die Präsentation der Produkte nicht überlastet war, fanden wir den Rat in der anderen Branche viel besser. Es bleibt jedoch im Falle einer Empfehlung, auch wenn sie aus meiner Sicht Verbesserungsmöglichkeiten hat. Mehr als ein OK ist aus diesen Gründen nicht drin. Ihre Kulturoffiziere auf dem Weg nach Frankreich (in Bezug auf Bier und CO !"
Ganze Speisekarte - 32 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Brarwürste
Salate
Bauernsalat
Bauernsalat mit frischen Gemüse, Feta, Oliven und Kräutern, serviert mit einem leichten Dressing.
Kleiner Beilagensalat
Kleiner Beilagensalat mit frischen Blattsalaten, Tomaten, Gurken und einem leichten Dressing.
Suppen
Hauptgerichte
Vorspeisen
Käseplatte
Käseplatte mit einer Auswahl an lokalem und importiertem Käse, serviert mit Obst, Nüssen und knusprigem Brot.
Brotzeit
Schnitzel
Schnitzel
Knusprig gebratene, panierte Schweineschnitzel, serviert mit frischen Zitronenscheiben und würzigen Beilagen.
K Und K Süsses
Klein Aber Fein
Schwäbische Speisen
Maultaschen
Schwäbische Teigtaschen, gefüllt mit Fleisch oder Gemüse, serviert oft in Brühe oder gebraten.
Blaue Zipfel
Zur Brotzeit
Haus Favorites
Kinder
Frankfurter Gerichte
Fleisch, Fisch Und Vegetarisches
Zwiebel-Roastbeef
Zwiebel-Rinderbraten: Saftiges Rindfleisch, gegart mit karamellisierten Zwiebeln und Gewürzen für herzhaften Geschmack.
Beilagen
Burger Luxus
Desserts
Lauben-Klassiker
Edgar
Das Rotbier schmeckt hervorragend
Adresse
Bewertungen
Mariia
Fast service which is a great advantage. Tasty food big portions. A lot of tables in the restaurant.
Kamil
Alles war ausgezeichnet! Das Essen hat wirklich sehr gut geschmeckt, und das Bier war einfach köstlich.
Alex
Leckeres Bier, köstliches Essen, eine angenehme Atmosphäre und super freundlicher Service. Wir waren begeistert! Speisekarte ansehen
Keith
Friendly service. We lucked out and someone had skipped their reservation. Food was fantastic, service was outstanding, and their beer was excellent.
Martin
Die Käsespätzle schmecken nach Crème fraîche und nicht nach Käse, ziemlich mittelmäßig. Die Salatsauce ist wässrig und geschmacklos. Das Bier hingegen ist gut!
Sue
Schöner Garten für die Gäste. Das Bier war gut und das Essen (wir hatten kalte Platten) sehr lecker. Wir waren zu neunt und haben hier ein angenehmes und unterhaltsames Jausenessen genossen. Speisekarte ansehen
Martin
Nice location with good, home-brewed beer. But if you want to eat halfway acceptable, you should go somewhere else. Selling stale, soggy gray bread as crusty bread and reacting to criticism in a soggy way is not allowed to happen. The Schäufele was at least good.
Victor
Am Ende unserer Stadttour in Nürnberg kamen wir im Altstadthof an. Unterhalb der Burg und mitten im Geschehen. Durstige Bierliebhaber, im wahrsten Sinne des Wortes, versammeln sich auf den Wiesen rund um die Lokale und genießen die Sonne oder stehen auf der Straße. Wir machten einen Spaziergang vom Hauptbahnhof durch die Stadt mit Sightseeing. Dann ging es wie gebucht zu den Felsen. Auch dies ist empfehlenswert: ein einstündiger Besuch in der Mittelbrauerei. Der dunkelhaarige Rentner hat dies sehr gut gemacht und viel lokalen Patriotismus versprüht, sowie zahlreiche Witze über das Verhältnis zu Fürth erzählt. Praktischerweise arbeiten Steinkeller und das Rathaus zusammen. Schlau. Dann gibt e...
Sigmund
Bei unserer Stadttour durch die Altstadt von Sebalder haben wir tatsächlich einen kleinen Laden mit Nürnberger Spirituosen, vor allem die riesige Bierflasche, die im Schaufenster platziert wurde, sagte mein Partner laut, dass er gerne wissen würde, wie viel es kostet, weil es ihn nicht nur neugierig machte. Nach der Entscheidung folgte der Akt. Nachdem wir hereinkamen, standen wir vor einem Regal mit Informationen über die Spaziergänge zu verschiedenen Themen, die alle mit den Felsen über und unter der Stadt Nürnberg beschäftigt. Diesmal haben wir jedoch auf eine entsprechende Führung verzichtet, da wir bereits bei unserem ersten Besuch in Nürnberg an einer solchen Tour teilgenommen haben. A... Speisekarte ansehen
Nürnberg
Nürnberg, eine Stadt in Bayern, Deutschland, ist berühmt für ihre mittelalterliche Architektur und ihre reiche Geschichte. Typische Gerichte sind Nürnberger Bratwürste und Lebkuchen.
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Brauerei Eine kuratierte Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren mit unverwechselbaren Aromen und Geschmäckern. Erleben Sie die Braukunst mit unserer Auswahl an Ales, Lagers und saisonalen Spezialitäten, die alle zur Perfektion gebraut sind.
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Mittagessen Stillen Sie Ihren Mittagshunger mit unserem köstlichen Mittagsmenü. Von frischen Salaten und herzhaften Sandwiches bis hin zu herzhaften Suppen und lebendigen Schalen, jedes Gericht ist darauf ausgelegt, Ihnen den perfekten Mittagsschub zu geben.
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