Brook - Speisekarte

Bei den Mühren 91, 20457 Hamburg, Hamburg, Germany

🛍 Wein, Kaffee, Europäisch, Vegetarisch

3.9 💬 6095 Bewertungen
Brook

Telefon: +494037503128

Adresse: Bei den Mühren 91, 20457 HAMBURG, Hamburg, Germany

Stadt: Hamburg

Menü Gerichte: 13

Bewertungen: 6095

Webseite: https://www.restaurant-brook.de/

"Wir gingen mit einem Tisch von 5 und 2 von uns haben bereits eine Bewertung hinterlassen. Leider kommentierte das Restaurant eine der 2 Bewertungen mit der Aussage, dass eine gereicht hätte. Wir stimmen dem nicht zu, da wir als 5 Personen das Recht haben, ihre eigene Meinung zu äußern. Wir nahmen ein 5-Gänge-Menü für fünf Personen und eine Weinbegleitung für alle (Weinbegleitung 21 € pro Person). Die Weinbegleitung bestand aus einem Weißwein, der mit den ersten 3 Gängen gepaart wurde, und einem Rotwein, der mit dem 4. Gang gepaart wurde. Der Weißwein war anständig und wir fanden ihn für den 1. Gang angemessen, obwohl wir erwartet hätten, dass zum 2. und 3. Gang andere Weine gepaart würden (was sonst eine Weinprobe ist). Der Rotwein war so schlecht, dass wir ihn nicht getrunken haben Eine schnelle Google-Suche zeigte uns, dass es sich um einen Wein von 6 € / Flasche handelte. Alles in allem haben wir 21 x 5 = 105 € bezahlt für: 2 Flaschen anständigen Weißwein, 1 Flasche ungenießbaren Rotwein (ganz da gelassen) , 1 Flasche Wasser, 5 schlechte Espressos (durchschnittliche/niedrige Espressoqualität in Deutschland) Auf unsere Beschwerden hin äußerte das Personal nur Bedenken, ob wir die Rechnung noch bezahlen würden (was wir natürlich taten). Das Essen war jedoch großartig , schade, dass der Wein, aber vor allem die Nachlässigkeit des Personals die Bewertung so schlecht gemacht hat."

Ganze Speisekarte - 13 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Pasta

Schnitzel

Vorspeise

Japanische Spezialitäten

Gnocchi

Nachspeise

Fleisch

Rindfleischgerichte

Salate

Vegetarisch

Marlen Marlen

tolles Essen! liebe den Thunfisch! kann es kaum erwarten, dass der Platz wieder geöffnet wird!!!

Adresse

Karte anzeigen

Bewertungen

Carolin
Carolin

Exzellentes Essen und unglaublich aufmerksamer, schneller Service. Sehr schöne Atmosphäre und passende Beleuchtung.


Ekkehard
Ekkehard

das wollten wir für unser abendessen, traditionelle deutsche küche auf höherem niveau und serviert in einem angenehmen ambiente. es war ein wunderschöner abend.


Albert
Albert

hochwertiges Restaurant mit tollem Ambiente und sehr schmackhafter und kreativer Küche. Immer einen Besuch wert mit fantastischer Weinkarte und tollem Preis-Leistungs-Verhältnis Speisekarte ansehen


Alexandra
Alexandra

Freundliches Personal und gutes Essen. Das Personal sprach sehr gut Englisch und gab gute Tipps für spätere Aktivitäten wie lokale Bars. Der Essensservice war ausgezeichnet und die Weinauswahl passte. Empfohlen für Gruppen bis 12 Personen.


Ingelore
Ingelore

Wenn Sie nach einem guten Ort zum Abendessen oder Mittagessen suchen, würde ich dieses Restaurant nicht empfehlen. Hamburg ist voller guter Restaurants, aber Brook gehört sicherlich nicht dazu. Das Essen und der Service entsprechen einfach nicht dem Standard.


Hartmut
Hartmut

Dies ist gutes Essen mit kleinem Budget. Man kann es nicht mit echtem Fine Dining vergleichen, aber andererseits ist der Preis viel niedriger. Wenn das gehetzte und fast unhöfliche Personal nicht wäre, würde ich dem Hotel vier Sterne für sein Preis-Leistungs-Verhältnis geben (aber mit Essen bei 3 und Service bei 2. . Speisekarte ansehen


Ignaz
Ignaz

Schönes Restaurant mit ausgezeichneten Gerichten. Das Menü hat definitiv ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Weinkarte ist in Ordnung, aber mit einem guten Preisniveau. Platz wird von Michelin mit einem Lätzchen-Feinschmecker empfohlen. Das Restaurant ist hübsch eingerichtet und sehr ruhig, ideal für Menschen mit Hörgerät. Scheint ein etwas älteres Publikum anzusprechen.


Carmen
Carmen

Wir hatten neulich Abend hier ein wirklich angenehmes Abendessen. Höhepunkte waren die Suppe und der Zander. im tat hätte das suppe (süßer haufen, birne und garnel) eines der besten abendessen meines lebens sein können. einige der Aromen. Auswahl und Paarungen waren mutig, sie funktionierten meistens. Ich würde lieber sehen, wie Orte interessante Dinge ausprobieren und es zu 80% richtig machen, als die gleichen Ideen wie anderswo zu bedienen. Ich habe das Menü und die Getränkepaarung. Während das Weinen gut war, betrachten sie es nicht als eine speziell kuratierte Paarung. Jemand kam gerade und stellte mein Weiß und dann mein Rot hin, als ich mit der Brille fertig war. In anderen Bewertungen...


Felix
Felix

Wir gingen mit einem Tisch von 5 und 2 von uns haben bereits eine Bewertung hinterlassen. Leider kommentierte das Restaurant eine der 2 Bewertungen mit der Aussage, dass eine gereicht hätte. Wir stimmen dem nicht zu, da wir als 5 Personen das Recht haben, ihre eigene Meinung zu äußern. Wir nahmen ein 5-Gänge-Menü für fünf Personen und eine Weinbegleitung für alle (Weinbegleitung 21 € pro Person). Die Weinbegleitung bestand aus einem Weißwein, der mit den ersten 3 Gängen gepaart wurde, und einem Rotwein, der mit dem 4. Gang gepaart wurde. Der Weißwein war anständig und wir fanden ihn für den 1. Gang angemessen, obwohl wir erwartet hätten, dass zum 2. und 3. Gang andere Weine gepaart würden (w... Speisekarte ansehen

Hamburg

Hamburg

Hamburg, eine Hafenstadt im Norden Deutschlands, ist bekannt für ihr maritimes Erbe, eine lebendige Kultur und lokale Gerichte wie Fischbrötchen und Labskaus. Es ist eine Mischung aus altem Charme und modernem Flair.

Kategorien

  • Wein Eine kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen aus aller Welt, mit reichhaltigen Rotweinen, knackigen Weißweinen und eleganten Rosés, die perfekt zu Ihrem Essen passen. Genießen Sie das einzigartige Aroma, den Geschmack und die Komplexität jeder Flasche.
  • Kaffee Genießen Sie unsere reichhaltige und aromatische Kaffeeauswahl, die fachmännisch gebraut wird, um Ihre Sinne zu wecken. Von klassischem Espresso bis zu cremigen Lattes entdecken Sie die perfekte Mischung, um Ihren Tag mit einer geschmackvollen Note zu beginnen. Speisekarte ansehen
  • Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.
  • Vegetarisch Freuen Sie sich auf unsere lebhafte Sammlung vegetarischer Gerichte, die mit den frischesten Grünen, reichen Aromen und herzhaften Gewürzen zubereitet werden. Genießen Sie einen gesunden, köstlichen Teller, der die besten Zutaten der Natur feiert.

Ausstattung

  • Amex
  • Kellner
  • Speisekarte
  • Terrasse
  • Menü
  • Sitzplätze

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Speisekarte • Wein • Abholung • Mediterrane • Lieferdienst


"Das Bianc ist überschaubar, ca. 14 Tische gemütlich und Einzel gesetzt mit blick Richtung Küche. Optisch war alles im ganzen wie eine kleine Kunst Vorführung, sehr aufregend. Der Service war wirklich sehr aufmerksam und die Wein Begleitung war klasse(rolle weine), trotz der vielen Gänge nur was für trinkfeste. Geschmacklich und zum essen, war es für meinen Partner und mir Zuviel verschiedene Geschmacksrichtungen und die Gänge zu wild gewählt. Wir gehen gerne essen und kochen selbst liebend gern und mit herz. Dieses Lokal ist ist für den Magen einfach zu durcheinander gewählt, sodass unsere Mägen Beschwerden nach dem essen hatten …leider. Negativ ist das , das Gänge Menü dauerte Stunden und unser Sitzfleisch wurde auf Dauer mäklig (4-5std), trotz Hinweis wird das Menü nicht schneller serviert . Da das Essen kostspielig ist wollten wir dieses auch nicht frühzeitig beenden. Zudem oftmals kochen heißt frisch gekocht, und nicht über stunden und Tage vorgekocht und warmgehalten bis es serviert wird. Die Küche an sich wirkt sehr steril und nicht liebevoll eher praktisch und optisch dementsprechend ihrer Gerichte (Chemielabor like). Geschmacklich war einiges leckeres dabei aber nicht alles trifft natürlich nicht jedem Geschmack wäre dieses Menü günstiger angeboten zudem auf einander abgestimmt und weniger Gänge wäre es auf jeden Fall noch einen weiteren Besuch wert dementsprechend bleibt es bei einem einmaligen Besuch und nur einer einmaligen Empfehlung. Über 600€ plus Tip für 2 Personen ist ein stolzer Preis."