Telefon: +4963175008755
Adresse: Rittersberg 14, 67657 Kaiserslautern, Rhineland-Palatinate, Germany
Stadt: Kaiserslautern
Menü Gerichte: 35
Bewertungen: 3830
Webseite: https://www.restaurant-cardinale.de/
"Im Eingangsbereich führen ein paar Stufen hinunter zum Restaurant. Das historische Gebäude hat Kriege überstanden. Das heutige Gebäude ist der Rest eines Hofes mit Wirtschaftsgebäuden. Alles ist leicht schräg und wirkt etwas verwinkelt. Eine sehr junge Mitarbeiterin begrüßte uns mit einem strahlenden Lächeln. Für einen Dienstagabend war das Restaurant bereits sehr gut besucht. Zum Glück bekamen wir einen schön eingedeckten Tisch im Gewölbekeller. Eine Reservierung sollte also nicht verkehrt sein. Die Karten wurden uns zugleich gereicht, und die Tagesempfehlungen waren wieder auf einer großen Tafel geschrieben. Wir bestellten eine Flasche Mineralwasser, San Pellegrino, 0,75 l für 5,50 €. Die Speisekarte bietet Pizza, Pasta und italienische Klassiker. Wir waren uns schnell einig: Die Spaghetti mit Trüffeln für jeweils 16,90 € sollten es für uns beide sein. Ein kleiner Vorspeisensalat stand nicht auf der Karte, aber die geduldige Bedienung versicherte, dass das kein Problem sei. Das gewünschte Dressing wurde angefragt. Das Mineralwasser kam sofort, und die kleinen Salate, wie gewünscht mit Balsamicodressing, wurden kurz darauf serviert. Frische Zutaten, gutes Dressing und dazu frisch geschnittenes Ciabatta. Der zusätzliche Salat wurde auf unserem Rechnungsbon für faire 2,90 € verbucht. Es war ein sehr lebhafter Abend, und ich fragte mich, wie alt unser junges Servicepersonal wohl sein könnte. Könnte sie 18 sein? Auf jeden Fall hatte sie ein gut dosiertes Maß an Gastro-Charm, das nicht nur Freundlichkeit, sondern auch herzliche Freude und Herzlichkeit ausstrahlte. Auch im Umgang mit den anderen Gästen. Sie wurde vom Hausherren unterstützt. In der Zwischenzeit bestellten wir ein alkoholfreies Getränk, 0,33 l für 2,50 €, und Frascati, 0,25 l für 4,20 €. Er servierte unsere Pasta mit frisch gehobeltem schwarzen Trüffel. Es war nicht der teuerste Trüffel (so was hatte ich nicht erwartet); ich vermute, es handelte sich um Burgundertrüffel. Die Portion war gut dimensioniert und wurde in tiefen, vorgewärmten Tellern serviert. Reichlich Trüffel und was ich erwarte: Hier wurde nicht mit Trüffelöl oder Trüffelbutter nachgeholfen. Es schmeckte rein und gut, mit etwas Parmesan. Einfach und überzeugend. Nicht nur ein knuspriger Chip als Dekoration obendrauf. Wir waren sehr glücklich mit unserer Wahl, unser Abend verlief hervorragend und wir wurden gut umsorgt. Die Frage, ob alles stimmt – sei es im kleinen Salat oder in der Pasta – kam auf. Trotz eines vollbesetzten Restaurants war die Akustik angenehm und nicht zu laut. Danach bezahlten wir bei dem ebenfalls freundlichen Chef, Herrn Shala. Die EC-Zahlung am Counter funktionierte problemlos. Zu den gepflegten und sauberen Toiletten gelangt man über eine Treppe in den oberen Stock; der schöne Biergarten im Innenhof ist allerdings nur für Personen mit Mobilitätseinschränkungen zugänglich. Es tut mir leid um die Fotos – ich habe mein Telefon zu Hause vergessen und musste hier die Handykamera meiner Mit-Genießerin benutzen. Die kann wirklich nix… Die Gerichte haben besser ausgesehen! Nächstes Mal? Und sicher im schönen, ruhigen Innenhof."
Ganze Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Pizza
Vegetarische Pizza
Vegetarische Pizza mit frischem Gemüse, Tomatensauce und Käse, perfekt für einen leichten und köstlichen Genuss.
Salate
Salat
Frischer Salat mit gemischtem Blattgrün, Kirschtomaten, Gurkenscheiben und einem leichten Zitronendressing.
Caprese Speisekarte
Frische Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl und Balsamico auf einem Teller serviert.
Beilagensalat
Frischer Beilagensalat mit knackigem Gemüse, gemischtem Grün und einem leichten Dressing. Perfekte Ergänzung zu jeder Mahlzeit.
Suppen
Bissara
Bissara: Eine cremige Erbsensuppe, gewürzt mit Olivenöl, Knoblauch und Kreuzkümmel.
Minestrone
Herzhafte italienische Suppe mit Gemüse, Bohnen und Pasta, gewürzt mit aromatischen Kräutern.
Tomatensuppe
Tomatensuppe: Eine herzhafte, cremige Suppe aus frischen Tomaten, aromatischen Gewürzen und einem Hauch von Basilikum.
Nachspeise
Tartufo
Eis-Dessert mit Schokoladenüberzug und einem Kern aus Sahneeis und Früchten.
Tiramisu
Ein klassisches italienisches Dessert mit Schichten von Löffelbiskuits, Mascarpone, Espresso, Kakao und einem Hauch von Amaretto.
Panna Cotta
Cremiger italienischer Nachtisch, sanft gewürzt und serviert mit Früchten oder einer süßen Soße.
Pasta
Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, serviert in einer leichten Tomatensauce und mit frischem Basilikum garniert.
Al Forno
Im Ofen gebackenes Gericht mit Käse und herzhaften Zutaten, goldbraun und köstlich geschmort.
Gebackene Penne
Gebackene Penne mit cremiger Käsesauce, zarter Pasta vermählt mit aromatischer Würze, verfeinert mit knusprig goldenem Überzug.
Rindfleisch
Rumpf
Saftiges Rumpsteak, perfekt gegrillt, serviert mit Kräuterbutter und saisonalem Gemüse.
Couscous & Pasta
Rechta
Rechta ist ein traditionelles algerisches Gericht mit hausgemachten Nudeln serviert in einer würzigen Brühe mit Huhn und Kichererbsen.
Hauptgerichte
Lasagne
Hausgemachte Lasagne mit reichhaltiger Fleischsauce, cremiger Bechamel und geschmolzenem Käse, überbacken im Ofen.
Antipasti - Vorspeisen
Carpaccio
Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, mariniert mit Olivenöl, Zitronensaft, Kapern und Parmesankäse.
Fleisch
Rumpsteak
Rumpsteak: Saftiges Rumpsteak, perfekt gegrillt, serviert mit Kräuterbutter und saisonalem Gemüse.
Kalbfleisch-Gerichte
Scaloppine
Zarte Kalbfleischscheiben, dünn geschnitten und in einer aromatischen Sauce gekocht.
Rote Pizzen
Teufelspizza
Teufelspizza mit scharfer Tomatensauce, Peperoni, Jalapeños und reichlich Mozzarella.
Brot
Knoblauchbrot
Knuspriges Baguette, bestrichen mit würzigem Knoblauchbutter, perfekt als Vorspeise oder Beilage zu jedem Gericht.
Salat
Gemischter Salat
Gemischter Salat mit frischem Gemüse, knackigem Blattsalat und einem leichten Dressing.
Überbacken
Lasagne Al Forno
Lasagne Al Forno: Schichtnudeln mit Rindfleisch in Tomatensoße, Béchamel und Käse gebacken.
Abendessen
Rind- Und Kalbfleisch
Le Zuppe // Suppen
Alfons
Tolles Essen, super Service und ein angenehmer Raum!
Adresse
Bewertungen
Francisco
Die besten Pizzen in Kaiserslautern, kann ich nur empfehlen.
Jessi
Restaurant im Gewölbekeller, der Service war sehr zuvorkommend und aufmerksam. Exzellente Pizza. Der Salat war ebenfalls groß und sättigend. Das Ambiente ist total romantisch. Bargeld zum Bezahlen mitbringen! Die besten Restaurants in meiner Nähe.
Gerold
Ich kann das nur empfehlen. Der Chef bemüht sich sehr, dass man sich wohlfühlt. Das Essen ist frisch und der Preis stimmt. Wenn man nicht so viel Hunger hat und eine Pizza teilen möchte, wird die Pizza sogar auf zwei Tellern serviert. Ich sage euch, das ist ein erstklassiger Service. Immer sehr aufmerksam, macht weiter so! Speisekarte ansehen
Kurt
Ich denke, dieser Ort wird stark unterschätzt. Ich war schon ein paar Mal hier und jedes Mal war es eine Freude. Die Atmosphäre ist mediterran und anspruchsvoll. Der Service ist sehr freundlich, und man sieht, dass sie lieben, was sie tun. Vor allem das Essen ist ausgezeichnet und auch die Weine sind großartig. Ich kann diesen Ort nur empfehlen!
Kathrin
Es ist alles eine Frage des Geschmacks und Geschmäcker sind unterschiedlich. Ich fand das Ambiente hervorragend. Der Gewölbekeller hat absolut seinen Charme, und das offene Feuer hat eine sehr gemütliche Atmosphäre geschaffen. Das Essen war (leider) nicht ganz nach meinem Geschmack; es war in Ordnung. Der Service war schnell, freundlich und unterhaltsam. Dafür gibt es auch die vollen 5 Sterne.
Mirjam
Wir waren kürzlich (nicht zum ersten Mal) mit 20 Personen im Cardinal. Alles hat ausgezeichnet geschmeckt. Die Gerichte reichten von Pizza und Pasta über Fisch und Fleisch bis hin zur Tagesempfehlung. Das Essen kam zur gleichen Zeit, was auf eine gute Organisation hinweist. Einziger Mangel waren die Messer, die etwas stumpf waren. Auch das originale Ambiente mit dem wunderschönen Kamin hat uns sehr gut gefallen. Man sollte nur darauf achten, nicht zu warm zu werden, denn der offene Kamin heizt schon ordentlich, wenn man in der Nähe sitzt. Neben dem köstlichen Essen erinnere ich mich auch gut an die sehr freundliche, herzliche Bedienung und den sehr netten Koch. Man fühlt sich wie ein Stammga... Speisekarte ansehen
Toni
Ein paar Schritte führen ins Restaurant. Das historische Gebäude hat die Kriege überstanden. Das heutige Gebäude ist der Rest eines Hofes mit Wirtschaftsgebäuden. Alles ist ein wenig schräg angeordnet und beheizt. Eine sehr junge Mitarbeiterin begrüßte uns mit einem strahlenden Lächeln. Für einen Dienstagabend war das Restaurant bereits sehr gut besucht. Glücklicherweise bekamen wir einen schönen Tisch im gewölbten Keller. Reservierungen sollten kein Fehler sein. Die Karten wurden gleichmäßig verteilt, die Empfehlungen des Tages waren erneut auf einer großen Wandtafel angeschrieben. Wir bestellten eine Flasche Mineralwasser, San Pellegrino, 0,75 l für 5,50 €. Die Speisekarte bietet Pizza, Pa...
saarschmecker
Im Eingangsbereich gehen ein paar Stufen hinunter ins Restaurant. Das historische Gebäude hat Kriege überstanden. Das heutige Gebäude ist der Rest eines Bauernhofs mit Wirtschaftsräumen. Daher ist alles leicht geneigt und erweckt einen besonderen Charme. Eine sehr junge Mitarbeiterin begrüßte uns mit einem strahlenden Lächeln. Für einen Dienstagabend war das Restaurant bereits sehr gut besucht. Glücklicherweise bekamen wir einen schön gedeckten Tisch im Gewölbekeller. Eine Reservierung sollte man nicht auslassen. Die Speisekarten wurden uns gleichzeitig überreicht, die Empfehlungen des Tages standen zudem auf einem großen Wandtafel. Wir bestellten eine Flasche Mineralwasser, San Pellegrino,...
PetraIO
Im Eingangsbereich führen ein paar Stufen hinunter zum Restaurant. Das historische Gebäude hat Kriege überstanden. Das heutige Gebäude ist der Rest eines Hofes mit Wirtschaftsgebäuden. Alles ist leicht schräg und wirkt etwas verwinkelt. Eine sehr junge Mitarbeiterin begrüßte uns mit einem strahlenden Lächeln. Für einen Dienstagabend war das Restaurant bereits sehr gut besucht. Zum Glück bekamen wir einen schön eingedeckten Tisch im Gewölbekeller. Eine Reservierung sollte also nicht verkehrt sein. Die Karten wurden uns zugleich gereicht, und die Tagesempfehlungen waren wieder auf einer großen Tafel geschrieben. Wir bestellten eine Flasche Mineralwasser, San Pellegrino, 0,75 l für 5,50 €. Di... Speisekarte ansehen
Kaiserslautern
Kaiserslautern, eine Stadt im Südwesten Deutschlands, ist bekannt für ihre Verbindung zum Fußball und zum Universitätsleben. Traditionelle Gerichte sind unter anderem Saumagen, eine mit Fleisch gefüllte Schweinemagenspezialität aus der Region.
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Fisch Freuen Sie sich auf unsere exquisiten Fischgerichte, die aus dem frischesten Fang des Tages zubereitet werden. Von gegrillten Favoriten bis zu herzhaften Eintöpfen feiert unser Menü den Reichtum des Ozeans mit Aromen, die jeden Gaumen erfreuen.
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Pasta Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an klassischen und zeitgenössischen Pasta-Gerichten, die alle mit frischen, hochwertigen Zutaten und geschmackvollen Saucen zubereitet werden, die in jedem Bissen das Wesen der italienischen Küche einfangen. Speisekarte ansehen
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Kaffee Genießen Sie unsere reichhaltige und aromatische Kaffeeauswahl, die fachmännisch gebraut wird, um Ihre Sinne zu wecken. Von klassischem Espresso bis zu cremigen Lattes entdecken Sie die perfekte Mischung, um Ihren Tag mit einer geschmackvollen Note zu beginnen.
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Italienisch Genießen Sie die reichen und vielfältigen Aromen Italiens mit unserem Menü, das klassische Pasta, herzhafte Risottos und traditionelle Fleisch- und Meeresfrüchtegerichte bietet, alle mit authentischen Zutaten und Leidenschaft zubereitet. Buon appetito!
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