Clara Vere - Speisekarte

Mit der Familie auf Kurztrip nach Berlin haben wir erstmals in dieser Gegend ein Restaurant gesucht. Gleich um die Ecke unseres Hotels am Ankunftsabend einen sehr netten Abend hier verbracht. Solide Küche mit sehr aufmerksamem Service.Hatten wir so hier nicht erwartet. Toll

Alle Gerichte und der Wein waren ausgezeichnet. Lachs und Tafelspitz-Brühe-super! Als Hauptgang das Wiener Schnitzel-seeeehr gut. Dann das Dessert: Kaiserschmarrn-sensationell, unbedingt probieren! Dazu die Weine, erst probiert-dann seviert, toll!Der Wirt war sehr aufmerksam, gastfreundlich, was will man mehr?Seeeehr empfehlenswert!

Intimer Ort mit wenigen Sitzplätzen und Kerzen auf den Tischen. Nicht viel Auswahl auf der Speisekarte (sogar auf Englisch), der Service ist gut und der Besitzer ist nett und zuvorkommend. Wir aßen ein ausgezeichnetes Kalbswienerschnitzel, begleitet von einem Salat Babyspinat und Salzkartoffeln. Zum Nachtisch eine köstliche Panna Cotta, garniert mit Mangosauce. Der Preis ist etwas überdurchschnittlich, aber glauben Sie mir, es ist gut angelegtes Geld.

Wir hatten zwei Wiener Schnitzel bestellt und bekamen 2,5 Portionen. Der Restaurant hat den Anspruch hochwertige Zutaten zu verarbeiten und wird dem Anspruch auch gerecht. Hervorragend ist auch das Backhenderl, welches wenn auf der Karte nicht vorhanden, vorbestellt werden kann. Es wird sehr elegant als kleiner Turm serviert und ist köstlich saftig und cross. Da das Restaurant in einer Seitenstrasse gelegen ist, kann man im Sommer auch schön draussen sitzen. Alles in allem: Sehr empfehlenswert.

Wir waren zweimal kurz hintereinander im Clara Vere. Das Essen ist handwerklich gut gemacht, mit kreativen Ideen recht unverwechselbar.Der Service ist sehr herzlich, das lässt uns gerne über die eine oder andere kleine "Vergesslichkeit" hinwegschauen. Die Ansprache war direkt und familiär, Alles in Allem fühlten wir uns hochwillkommen.Die Karte ist übersichtlich, was mich immer sehr freut - zumal, wenn die Qualität durchweg so gut ist.Mit etwas Glück gibt es zum feinen Essen auch noch eigenwillige Live-Musik (Claudia Lahmann - tolle Stimme, großes Drama), und dann versteht man, warum hier so viele Stammgäste anzutreffen sind!

Warum ich hier jahrelang vorbeigegangen bin, weiß ich immer noch nicht. In Zukunft wird dies nicht mehr passieren! Warum? Weil das Clara Vere zu überzeugen weiß: mit einer österreichischen Küche, übersichtlichen Speisekarte, ausgewogenen Weinkarte, unaufdringlichem Service und einer besonderen Interieur-Note. Der schottische Lachs zur Vorspeise ist absolut zu empfehlen, auch fürs Auge köstlich zubereitet mit Granatapfelkernen. Wer österreichische Küche möchte, kommt am Wiener Schnitzel nicht vorbei. Ich auch nicht! Hauchdünn war es mit köstlicher Panade und dem obligatorischen Kartoffelsalat. Letzterer köstlich angemacht mit einer klaren aber zurückhaltenden Senfnote. Dazu? Ein gefälliger Gr...

Man kann hier drinnen wie draussen (Strassenverkehr stört nicht allzu sehr) sehr schön sitzen. Das Essen war jedoch leider nur gut bis durchschnittlich. Das Wiener Schnitzel war gut; beim besoffenen Huhn war das Fleisch zwar sehr gut und zart, der Sauce fehlte jedoch m.E. die Vielfältigkeit der Aromen (den Portwein z.B. habe ich gar nicht herausgeschmeckt). Manche Zutaten waren eher sparsam auf dem Teller zu finden (z.B. Champignons beim Huhn, Granatapfel beim Salat etc.). Auf Klein-Kinder scheinen sie eher nicht eingestellt zu sein: es gibt keine separaten Gerichte; man kann jedoch die eigentlichen Gerichte in einer kleinen Version bestellen zu ca. 70% des Original-Preises.Das Schokoladenkü...

Die ITB, die weltgrößte Tourismusmesse, zieht Menschen aus aller Welt an. In der Messewoche ist praktisch jedes Restaurant in Berlin gefragt. Ich hatte einige meiner Partner und Freunde zum Abendessen eingeladen, die zufällig im Hotel direkt vor dem Restaurant Clara Vere übernachteten. Da meine Freunde aufgrund der eisigen Temperaturen nicht zu weit hinausfahren wollten, dachte ich, wir sollte einfach zu dem Restaurant gehen, das einen Namen mit Flair hatte. Es tat uns in keiner Weise leid. Das Personal begrüßte uns sehr freundlich und brachte uns in kürzester Zeit zu einem Platz. Das Restaurant war klein, aber gut besucht. Die Speisekarte hatte keine sehr große Auswahl an Gerichten, klang a...

Was für ein Fund! Wir hatten eine Nacht in Berlin und sind zufällig auf dieses Juwel in der Nähe unseres Hotels gestoßen. Es war kismet, dass dieses Restaurant geöffnet war, da es normalerweise sonntags nicht geöffnet ist. Das Ambiente war fesselnd mit toller Musik im Hintergrund und freundlichen Geräuschen der Gäste, die ihren Abend genossen. Der Besitzer begrüßte uns und wir akzeptierten seine Empfehlung zum Abendessen. Wir waren vier Freunde: eine Französin, eine Britin, ein Franzose und ich, der Amerikaner. Unser Abendessen war hervorragend! Was uns beschrieben wurde, war ein Ferkel, das in einem Garten biologisch gefüttert wurde und gebraten und auf Kohl serviert wurde. Für mich war es...