Da Vittorio - Speisekarte

Via Johannes Badrutt 11, 7500 Sankt Moritz, St. Moritz, Switzerland

🛍 Pizza, Fisch, Restaurants, Italienisch

4.5 💬 81 Bewertungen
Da Vittorio

Telefon: +41818367000

Adresse: Via Johannes Badrutt 11, 7500 Sankt Moritz, St. Moritz, Switzerland

Stadt: St. Moritz

Gerichte: 9

Bewertungen: 81

Webseite: https://carlton-stmoritz.ch/en/restaurants/da-vittorio-st-moritz

"This restaurant is terrific. The food is top notch. The service was attentive and friendly without hovering. The dishes were not experimental, but were also creative albeit in a traditional way -- and most important were extremely tasty. I had a scallop with artichoke foam appetizer (I think), paccheri pasta (a speciality of the house, with a house made bread), venison, and a dessert. (I'm allergic to fin fish, and this is a seafood restaurant, so I had no fish). All were excellent except maybe the dessert, which was just good, although in Michelin star fashion it was followed by extras that were very good. The pasta was especially terrific as was the scallop appetizer (which was off menu but offered to me because of my allergy). The price was high, but nowhere near out of the ordinary for a restaurant of this quality, anywhere in the world -- and it was arguably not expensive by NY standards (my home) and by Zurich standards, at least for its high quality. The service was excellent. In particular, a young server named (I think) Giulani took care of me, and he was friendly and attentive and engaging, but not at all going too far. (And the restaurant seamlessly handled a very obnoxious group that came in, complained about their table, changed tables, and then complained about something else and left -- all of which the guests handled obnoxiously and the restaurant handled with aplomb.) It is inconceivable to me that this is currently ranked by reviewed as the 47th best of 100 in St. Moritz. It's really, really good. And my experience with the service, at least, was that it is not at all stuffy; to the contrary it was excellent."

Speisekarte - 9 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

Ernestine Ernestine

Danke für den schönen Abend, bei sehr gutem Essen und von der ganzen Brigade äusserst nett serviert !

Adresse

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Bewertungen

Kris
Kris

Make sure to visit Da Vittorio in St Moritz. It has great selection of Italian cuisine at highest quality.


Timo
Timo

Es war ein kurzes, aber unvergessliches Abendessen im Arcturus Restaurant. Essen gut, aber nicht übermäßig formell. Das Essen war unglaublich. muss die Pacheri-Nudeln haben


Tanja
Tanja

Ein Besuch im Da Vittorio lohnt sich in jedem Fall. Das 7 Gang-Degustationsmenue liess keine Wünsche offen. Ein kulinarischer Hochgenuss. Der Service war aufmerksam, zuvorkommend und freundlich. Leider hatte ich so viel gegessen, dass ich am Schluss vom selbstgebackenen Kuchen nur ein ganz kleines Stück bestellt hatte...einfach, aber göttlich!


Rainer
Rainer

This amazing restaurant is in the Carlton hotel in St. Moritz. While the interior is rather traditional, the kitchen features modern Italian flavours from a three Michelin star chef. No number of courses is enough to taste everything, each dish is better than the previous one. I would recommend five or even seven courses, the food is so delicious. The pictures tell more than the words...


Ryley
Ryley

Der Empfang war sehr freundlich, nach der Platzierung im Restaurant kam auch schnell die Menükarte. Nach dem wir ein 5 Gang Menü gewählt hatten, ging es auch schon los mit der Genuss Vielfalt. Mit jeder Speise gab es eine neue Geschmacks Variante. Selbst der Hoteldirektor war kurz da und hat nachgefragt ob alles okay ist. Nur das Dessert fand ich etwas schlicht, aber das ist Ansichtssache. Beim Verlassen des Restaurants wurde man vom Chef verabschiedet.


Jost
Jost

Wir hatten ein tolles Abendessen im Da Vittorio, das dem Essen des St. Moritz Gourmet Festivals Konkurrenz machte. Die Aufmerksamkeit des Personals und sein Wissen über die servierten Gerichte waren erstaunlich. Vom Kellner bis zum Oberkellner war jeder über den servierten Gang, die Zutaten, die Herkunft und die Zubereitungsart informiert und kannte sich bestens aus. Ich kann mir nicht vorstellen, wie viele Schulungsstunden für dieses qualifizierte Personal nötig wären. Trüffel, Trüffel, Trüffel!!! Es ist nicht verwunderlich, dass Da Vittorio einen Stern erhalten hat und sein Heimatrestaurant in Italien über 2 Michelin-Sterne verfügt. Wenn Sie wirklich Freude am Essen haben und es Ihnen nich...


Caligola
Caligola

Al Carlton di St.Moritz non ho trovato il Vittorio di Brusaporto, non solo perchè la meravigliosa location bergamasca non puó essere riprodotta tra gli austeri velluti e tendaggi vari del Carlton.Il servizio è attento, cortese e premuroso diretto dal maitre che non fá rimpiangere Brusaporto.Sulla carta la prima riserva: menù molto simile a quello di Brusaporto, ma molto rimaneggiato con una lista vini con ricarichi da vizio transitorio di mente.Il cibo è ottimo, anche se i piatti risentono di una sorta di cura dimagrante, come se gli avventori engadinesi soffrano di inappetenza, rispetto ai bergamaschi.Insoma si intravede solo a tratti la mano dello di Cerea, e le tre stelle sono lontane com...


Laura
Laura

The unfortunate thing I find with Michelin starred restaurants is they take themselves too seriously and forget we just want to enjoy ourselves. So the service here is rather formal instead of friendly & there is a dress code which didn't seem to be enforced fortunately. I wouldn't say it is particularly Italian either, more influenced by and the portion sizes are definitely the traditional small Michelin star style rather than Italian gusto. The pasta Amatriciana was the closest Italian dish I had, two swirls of spaghetti in tomato & meat sauce with calamari I think and a few flakes of fish ceviche on top. The deer and red cabbage was cooked to perfection & quite exquisite. There is a good...


Caroline
Caroline

This restaurant is terrific. The food is top notch. The service was attentive and friendly without hovering. The dishes were not experimental, but were also creative albeit in a traditional way -- and most important were extremely tasty. I had a scallop with artichoke foam appetizer (I think), paccheri pasta (a speciality of the house, with a house made bread), venison, and a dessert. (I'm allergic to fin fish, and this is a seafood restaurant, so I had no fish). All were excellent except maybe the dessert, which was just good, although in Michelin star fashion it was followed by extras that were very good. The pasta was especially terrific as was the scallop appetizer (which was off menu bu...

Kategorien

  • Pizza Tauchen Sie ein in unsere perfekt gebackenen Pizzen, zubereitet mit handgeworfenem Teig, reichhaltiger Tomatensauce und einer Mischung aus Gourmet-Käsen. Jede Scheibe platzt vor frischen Belägen und sorgt für einen köstlichen Bissen jedes Mal.
  • Fisch Freuen Sie sich auf unsere exquisiten Fischgerichte, die aus dem frischesten Fang des Tages zubereitet werden. Von gegrillten Favoriten bis zu herzhaften Eintöpfen feiert unser Menü den Reichtum des Ozeans mit Aromen, die jeden Gaumen erfreuen.
  • Restaurants Entdecken Sie unsere kuratierte Auswahl an außergewöhnlichen Essensmöglichkeiten, die eine Vielzahl von Küchen und Atmosphären präsentieren. Jedes Restaurant verspricht exquisite Aromen, aufmerksamen Service und ein einzigartiges Ambiente, um Ihre kulinarische Reise zu bereichern.
  • Italienisch Genießen Sie die reichen und vielfältigen Aromen Italiens mit unserem Menü, das klassische Pasta, herzhafte Risottos und traditionelle Fleisch- und Meeresfrüchtegerichte bietet, alle mit authentischen Zutaten und Leidenschaft zubereitet. Buon appetito!

Ausstattung

  • Kellner
  • Mitnahme
  • Volle Bar
  • Parkplatz

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