Dal Pescatore - Speisekarte

In diesem sympathischen Italiener werden Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten sowie hervorragende Pasta und Antipasti serviert. Riesige Weinauswahl und Küche auf hohem Niveau.

Schönes historisches Ambiente und liebevolle Einrichtunge empfängt einen. Für jeden etwas zu finden auf der typischen Karte. Vorspeisen sind etwas teurer im Vergleich zu anderen Italienern, aber Riesenportionen (Vitello Tonnato), gehen auch als Hauptgericht durch. Hauptspeisen (Fischplatte, Pasta mit Gambas) auch sehr viel. Gambas waren etwas zu trocken, Fisch sehr gut.

Wir besuchten das Restaurant an einem Montagabend, wo wir die einzigen Gäste waren, abgesehen von einem anderen Paar, das kurz darauf ging. In einer nahegelegenen Musikschule konnte man Musiker bei den Proben hören, als Hauptgang gab es Lamm am Spieß. Unterwegs wurde unsicher, ob das Fleisch ganz frisch war, da es nach nichts schmeckte. Das große Problem ergab sich beim Bezahlen, da man keine internationalen Kreditkarten erhielt.

Das etwas versteckt in einer schmalen Gasse liegende, nur wenige Gehminuten vom Goethehaus entfernte Restaurant ist einen Besuch wert! Als Vorspeise kann man z.B. den warmen Antipasti-Fischteller empfehlen. Er war vielfältig und schön präsentiert. Auch die Spaghetti-Vongole waren sehr schmackhaft. Hervorzuheben ist nicht nur das gute Essen in schönem Ambiente, sondern auch der aufmerksame und freundliche Service durch einen jungen charmanten Ober!!

Etwas versteckt in der Seifengasse liegt diese Perle: seit Jahren kommen wir mit der Familie hierher und erleben jedes Mal einen herzlichen und familiären Service, ein modernes Ambiente in historischen Räumen, ein ausgezeichnetes Preis/Leistungsverhältnis und eine wirklich tolle Speisekarte. Unsere Favoriten sind die Fischgerichte, ob als Pasta oder reine Fischteller. Schon jetzt freuen wir uns wenn wir das nächste Mal im Pescatore zu Gast sein dürfen!

Das Lokal in einer schönen Gasse lädt zu einem gemütlichen Abend ein. Die Einrichtung ist ansprechend aber nicht besonders gemütlich. Die Toilette eine Zumutung . Das Personal freundlich. Das Essen Pasta und Fisch sehr gut. Der Wein schlecht und der dann getestete Hauswein ungenießbar. Die Nullreaktion bei der Beanstandung lässt die Gleichgültigkeit für Besucher von Weimar widerspiegeln. Schade für so wenig Geschäftssinn. Gibt viele bessere Restaurant in Weimar.

Mein "osterliches Abendmenü" : Scampi und Sepia waren nicht frisch (TK+Mikrowelle+Grill=Trocken und zäh), Kalbsleber zäh (genau so sollte Leber nicht zubereitet werden), Weinpräsentation (man stellte mal alle Flaschen Weißwein aus dem Regal auf den Tisch) und Bedienung unprofessionell, mit Italienischer Esskultur hat dies nix zu tun, der "Rach" würde die Hände über den Kopf zusammen schlagen...ich schlage vor: schicken Sie die gesamte Belegschaft mal zum Kochkurs nach Italien, sorry aber so geht's nicht!

In der idyllischen Seifengasse (nahe dem Goethe-Wohnhaus) versucht das "Pescatore" südliches Flair zu zaubern. Allein, der gute Wille ist spürbar, die Qualität des gebotenen aber sehr ausbaufähig. Der portugiesische Patron bemüht sich um eine mediterrane, Fischdominante Küche die ein wenig mehr verspricht als sie halten kann. Die gemischte Fischvorspeise war sehr reichhaltig disponiert, allerdings geschmacklich nur auf Durchschnittsniveau (versalzene Muscheln, zu üppig verwendetes Öl); der Fischgrillteller enthielt zu viel vom Gleichen (Makrele) wurde lauwarm serviert und vor allem war der Fisch durchwegs trocken! Die Wachtel mit Artischocken-Kartoffel Gemüse gegart schmeckte ausgezeichnet,...

Wir waren zu zweit Ende Juni im Dal Pescatore; Wir hatten einen Tisch im Innern des Lokals ... sehr schlicht, aber geschmackvoll eingerichtet; Im Lokal hängt eine Urkunde des Gault Millau (13 Punkte für 2015)Wir hatten eine Fischsuppe als Vorspeise (ca. 10 EUR), danach von der Tageskarte Oktopus mit Kartoffeln und frittierten Zwiebeln (ca. 20 EUR); die Fischsuppe war sehr gut; der Oktopus war trocken, lieblos arrangiert, das Gericht insgesamt sehr trocken; die Zwiebeln haben m.E. überhaupt nicht gepaßt.Bei beide Gängen handelte es sich um sehr grosse Portionen; kaum waren die Teller der Fischsuppe abgeräumt kam auch schon der Tintenfisch - wir waren hiermit absolut überfordert. Es war Sonnta...