Das Kleine Lokal - Speisekarte

Besselstraße 40, 28203, Bremen, Germany

🛍 Deutsch, Vegetarier, Europäisch, Klassische Küche

4 💬 1925 Bewertungen
Das Kleine Lokal

Telefon: +494217949084

Adresse: Besselstraße 40, 28203, Bremen, Germany

Stadt: Bremen

Gerichte: 5

Bewertungen: 1925

Webseite: http://www.das-kleine-lokal.de

"Laut dem Führer Michelin werden zwei Sterne für ausgezeichnetes Kochen vergeben, das ist einen Umweg wert; Ich kann nur jedem raten, der nach Hamburg fährt, um einen Zwischenstopp in Bremen zu planen, um im „Das kleine Lokal“ zu speisen. Wir hatten das Glück, vom Patron und Küchenchef Stefan Ladenberger bedient zu werden. Im Vergleich zu anderen talentierten Köchen ist sein Charakter aufgrund seiner Demut und seines Respekts gegenüber den Gästen außergewöhnlich. Indem er zum Beispiel eine appetitliche und gut ausgeführte Amusebouche serviert, verwöhnt er seine Gäste fast. Jedes Gericht betont Kreativität aufgrund der schönen und sorgfältigen Anordnung der einzelnen Teller. Nicht nur das Aussehen, sondern auch der exquisite Geschmack und die Qualität aller Produkte haben uns zum Schmelzen gebracht. Die Gurkensuppe mit Northsea-Garnelen, übrigens die kleinsten Garnelen der Welt, ist einerseits zart und leicht, aber auch voller verschiedener Geschmacksrichtungen. Andere Gerichte, darunter Lachs und Schweinefleisch als Hauptgericht, werden perfekt zubereitet. lecker, zart und insgesamt lecker. Während Hauptzutaten und Garnierungen Hand in Hand gehen, gibt es nichts mehr zu beanstanden. Denn auch die einzigartige, aber große Auswahl an Weinen ist mit keinem Restaurant in Bremen und, um fair zu sein, in Deutschland zu vergleichen. Wir bestellten auf Anraten des Küchenchefs einen Weißburgunder bei Franken und waren mehr als froh, dass dieser großartige Wein unseren beschriebenen Vorlieben voll und ganz entsprach. Das kleine Lokal verbessert die Bremer Gastronomie und ist eines der besten Restaurants in einem weiten Gebiet"

Speisekarte - 5 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

Karolann Karolann

Dieser Ort serviert immer noch Foie Gras. Nicht cool

Adresse

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Bewertungen

Carlotta
Carlotta

Wunderbar !!! Ich kann jedem empfehlen, hierher zu kommen, wenn Sie bereit sind, für Qualität zu bezahlen. Das Interieur ist sehr gemütlich, nur ein paar Tische in einem altmodischen und ..


Erica
Erica

Auch dies scheitert nicht. Das Essen und der Service sind einwandfrei. Die Essenskombinationen und der Geschmack sind einfach unglaublich. Ein Muss für alle Feinschmecker. Es ist teuer, aber es lohnt sich


Jodie
Jodie

Wenn das Essen besser wird als hier, muss ich es noch finden. Hochwertige saisonale Zutaten, liebevoll zubereitet und künstlerisch serviert. Weinempfehlungen waren genau richtig. Dieser Ort ist ein seltener Fund


Rodger
Rodger

Wunderbares Essen, fantastische Atmosphäre und toller kompetenter Service. Das Essen war ausgezeichnet und wunderschön präsentiert wie ein Kunstwerk. Die Weinkarte ist außergewöhnlich. Wir hatten eine schöne Nacht, danke !!!


Hobart
Hobart

Wir waren gestern in Das kleine Lokal. Auch mit Corona war es ausgebucht. Sowohl das Personal als auch das Essen waren wunderbar. Mit Liebe zum Detail! Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, das Personal war sehr freundlich und aufmerksam: Wenn ein Tisch draußen frei war, konnten wir nach draußen ziehen


Santa
Santa

Erstklassiges Restaurant mit exzellentem Service. Es ist schwierig, in der Gegend ein besseres Essen zu finden, aber die berechneten Preise spiegeln diese Tatsache mehr als wider. Die Atmosphäre ist freundlich und recht entspannt, obwohl der Essbereich wahrscheinlich von einer Renovierung profitieren würde. Einen Versuch wert


Beatrice
Beatrice

Nachdem wir die Bewertungen gelesen hatten, beschlossen wir, diesen Ort auszuprobieren. Wir entschieden uns für das Kursmenü, das ungefähr pro Person war und jeder Kurs war enttäuschend. Das einzig gute, was ich sagen kann, ist, dass der Wein sehr gut war. Ich ... hatte große Hoffnungen auf diesen Ort und wurde enttäuscht. Ich persönlich glaube nicht, dass es das Geld wert ist


Albert
Albert

Ich habe dieses Restaurant über TripAdvisor entdeckt. In einer Straße in einer schicken Nachbarschaft, wenn auch nicht in Sichtweite. Der Service ist sehr servicefreundlich, ohne das Diagramm, das manchmal mit Professionalität einhergeht. Interieur ist genau wie der Name: klein! Aber gemütlich. Das Essen ist auf Zehenspitzen. Alle Sinne werden ... genießen! Wein beraten wir sehr gut wie wo alle Gerichte. Tipp: Die Haselnussmarke Vallendar für Veräußerungen! Sehr ratsam


Kraig
Kraig

Laut dem Führer Michelin werden zwei Sterne für ausgezeichnetes Kochen vergeben, das ist einen Umweg wert; Ich kann nur jedem raten, der nach Hamburg fährt, um einen Zwischenstopp in Bremen zu planen, um im „Das kleine Lokal“ zu speisen. Wir hatten das Glück, vom Patron und Küchenchef Stefan Ladenberger bedient zu werden. Im Vergleich zu anderen talentierten Köchen ist sein Charakter aufgrund seiner Demut und seines Respekts gegenüber den Gästen außergewöhnlich. Indem er zum Beispiel eine appetitliche und gut ausgeführte Amusebouche serviert, verwöhnt er seine Gäste fast. Jedes Gericht betont Kreativität aufgrund der schönen und sorgfältigen Anordnung der einzelnen Teller. Nicht nur das Auss...

Bremen

Bremen

Bremen ist eine historische Hafenstadt im Norden Deutschlands, bekannt für ihr maritimes Erbe. Typische Gerichte sind Bremer Labskaus, ein herzhaftes Eintopfgericht, und Knipp, eine Wurst aus Hafer und Schwein.

Kategorien

  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
  • Vegetarier Tauchen Sie ein in eine lebendige Auswahl an pflanzlichen Gerichten voller Geschmack. Unsere vegetarischen Optionen sind darauf ausgelegt, sowohl Ihre Geschmacksknospen als auch Ihr Wohlbefinden zu erfreuen, indem sie die frischesten Zutaten verwenden, um zufriedenstellende Mahlzeiten zu kreieren.
  • Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.
  • Klassische Küche

Ausstattung

  • Kellner
  • Terrasse
  • Fernsehen
  • Sitzplätze

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"Gestern Abend wollten mein Begleiter und ich nach einem Kundentermin in bremen walle essen, im Weserpark im Grünen, wo die Straßen alle Blumennamen tragen, sogar vor unserer Heimreise cevapcici. wie ich von zwei häufiger besuchten kroatischen und Balkan Restaurants in der Nähe der a1 in bremen wusste, dass es Ruhetag am Montag, ich hatte die www. wie ich sehen konnte, sind 2 Restaurants dieser Art auch Geschichte in der mittelschweren Langeweile. die europa und jetzt auch die dubrownik sind geschlossen, wobei josef (Eigentümer von dubrownik), unter dem gleichen Namen bereits das komplett neu renovierte Restaurant der ehemaligen in wulsbüttel (das war etwa 113 Jahre in Familienbesitz bis Februar 2015). Bis 2016 wurde der Dubrownik parallel fortgesetzt. dann kam ich ins Steakhaus melissa auf www. 3 Jahre waren besucht. es hatte am Montag zu unserem Glück geöffnet und es war auch nur ein paar hundert Meter von meinem Kunden entfernt. Also wurde unsere Wahl für letzte Nacht behoben. Kurz nach 21:00 Uhr betraten wir das geerdete Restaurant und wurden von einer jüngeren Dame, die sich auch um den Rest der Zeit kümmerte, nett begrüßt. wir durften einen freien Tisch wählen. unsere Wahl fiel auf einen Vierer an der Fensterfront zur Straße. der Ort ist sehr schön eingerichtet ohne die klassischen Rundbogen, aber auch ohne Schnorcheln. so ist es ziemlich bequem, aber nicht so super modern. wir fühlten uns wohl. die Tische sind alle mit Stoff Tischdecken bedeckt. Es gab auch in einem Stiel zwei mit Essig und Öl erhalten, sowie in jedem Fall eine kleine Kantien Salz Pfeffers Scatter. Es gab auch eine Lampe auf dem Tisch, die ständig die Farbe änderte (auf dem Foto der Soße, die Crimpbutter und Majo hinten links). für die Umgebung gibt es 3 Sterne von mir. auf der linken Seite nach dem Eingang gibt es wahrscheinlich auch einen Raucherraum. es gab nichts über Sauberkeit zu mischen. die Kellnerin brachte uns direkt 2 kalte julischka und die Menüs in einer Lederhülle. es gab die typischen Balkan-Klassiker, Steaks, Fischgerichte und internationale Lebensmittel aufgeführt. wir wählten 2 Coca cola große 0,4l für jede 3,40 €, 2 x den Balkan klassischen cevapcici für jede 10. Aber heute nur mit einem reinen Kräutersalat und für meinen Begleiter 1x Majo für 0.50€ nach kurzer Zeit, wurden die gut gekühlten Cola Gläser uns sowie eine Platte mit einem gekräuselten Butterkarafe, eine Carafe mit einem Art ajvar, aber süß und mit Taumel versehen, sowie eine Peeling mit Majo. Butter, Majo und Soße. nach einer angenehmen Wartezeit (wirklich recht schnell) wurden wir dann dem cevapcici cevapcici serviert und wünschten uns gute Appetit. der cevapcici Teller bestand aus 7 sehr leckeren cevapcici mit einem leichten Garni-Note, eine gute Menge schön scharfen Drall, ordentlich pommes Frites, heißer nicht-kochter djuwetsch Reis, die leider sehr geschmackneutral und etwas deco war. bis auf den leicht blass- und geschmackneutralen Djuwet schreit, würde es für den Rest der Nahrung inkl. 4 Sterne, aber in Bezug auf den djuwet Schrei (aber ich hatte hier besser in Erinnerung) Ich habe dieses Mal für gute 3,5 Sterne entschieden. die Kellnerin kam zwischen 2x auf den Tisch und fragte uns freundlich, ob es schmecken würde und ob wir es noch wünschen würden. Natürlich hatten wir eine weitere rote Soße. dies wurde uns dann sofort freundlich vorgelegt und später nicht gesondert berechnet. nach dem Geschmack der gecrimpten Butter können wir jetzt nichts sagen, da wir sie nicht für die cevapcici brauchten. nach dem Essen die leeren Teller waren alle schnell mit ein paar netten Wörtern verbunden. dann fragten wir nach der Berechnung, die schnell in Form einer angemessenen Barausschreibung mit allen Daten aushändigt wurde. noch gab es eine andere kalte julischka als Tasche. nach der Zahlung mit vernünftigem Tipp, dann ging es gut gesättigt auf der 2,5 Stunden Heimreise. Fazit: Dieses Mal konnte der djuwet Schrei uns im Gegensatz zu den übrigen guten Nahrungsergänzungsmitteln nicht überzeugen. der plv passt hier in jedem Fall. wir werden dies vor Ort besuchen, aber wir werden gerne wieder besuchen."