Telefon: +494028410014
Adresse: Alsterufer 3 20354 Hamburg, Germany
Stadt: Hamburg
Gerichte: 35
Bewertungen: 5097
Webseite: http://dgb.hamburg/
"Wir hatten das Glück, dieses Restaurant am 5. Abend seiner Eröffnung zu betreten. Das Personal war sehr aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein, und der Koch kam heraus, um zu erklären, was wir aßen. Da ich nur Englisch sprechen kann, musste unser vielseitiger Kellner die Erklärungen der Köche für mich übersetzen, was er ausnahmsweise tat. Das Essen hat mich in meinem gastronomischen Himmel sprachlos gemacht. Nachdem ich in vielen japanischen Restaurants in Australien und Japan gegessen hatte, hatte das Essen hier alle wichtigen Zutaten der gehobenen japanischen Küche zusammen mit den lokalen Aromen Norddeutschlands. Was für eine erstaunliche Kombination! Vom unglaublich zarten Tintenfisch, den in Heuasche gekochten Jakobsmuscheln bis hin zum prickelnden Brennnesseldessert wurde ich in eine ganz neue Welt des Essens versetzt. Meine deutsche Mitdinerin hatte zuvor noch kein japanisches Essen probiert und probierte tapfer alle bestellten Gerichte (inklusive Sashimi vom Nordseefisch!!) und war angenehm überrascht von den unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Der Küchenchef entwickelte sogar ein individuelles Dessert für sie, da sie allergisch war zum Apfel in meinem Dessert. Die Speisekarte beschränkt sich hauptsächlich auf Meeresfrüchte, aber die kleine Auswahl an Gerichten bietet für jeden etwas. Dies ist ein Restaurant, das Sie nicht enttäuschen wird, wenn Sie bereit sind, für hochwertige Speisen und einzigartige Aromen zu zahlen. Das nächste Mal Ich bin in Hamburg, ich werde auf jeden Fall wieder hierher kommen, um zu speisen."
Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Chai
Aromatischer indischer Tee mit Gewürzen und Milch.
Sashimi
Frische, dünn geschnittene Scheiben rohen Fischs, serviert mit Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer.
Schinken
Prosciutto: Fein geschnittener italienischer Schinken, köstlich und herzhaft, ideal für Antipasti.
Oktopus Und Orzo
Oktopus und Orzo: Zart gegrillter Oktopus auf einem Bett aus cremigem Orzo, verfeinert mit Kräutern und Zitrusnoten.
Melissa
Sehr nettes Personal, Essen geschmacklich sehr gut. Dafür mega kleine Portionen und im Verhältnis ein sehr hoher Preis.
Adresse
Bewertungen
Ernst
Wir haben sehr gut gegessen. Wenn wir wieder in Hamburg sind, kommen wir wieder. Die Bedienung war auch sehr freundlich, jeder Gang wurde super erklärt.
Cäcilia
Danke! Es war eine mega nette Atmosphäre und das Essen war der Hammer! Danke für die tolle Begleitung bei dem Gang Menü.Die Leute sind alle super lieb und aufmerksam! Vielen vielen Dank für den tollen Geburtstag den ich bei euch verbringen durfte.!
Kaya
Ein besonderes Restaurant für unvergessliche Momente. Das Menü war sehr abwechslungsreich und stimmig, sehr kreativ mit köstlichen Zutaten. Das Personal war unglaublich aufmerksam und entspannt. Wir haben uns rund um wohlgefühlt. Vielen Dank dafür...
Gisela
Am Freitag, den waren wir Gast in eurem Restaurant. Tolle Atmosphäre, keine große Speisekarte total suppi. Sehr nette Beratung zu den Speisen, Essen super lecker , das Chuck war super super auch die schwarzen Kartoffeln sowie das Pulpo. Wenn wir in Hamburg sind kommen wir gern wieder.
Andrea
Ich wurde zu einer Familien-/Gemeindefeier eingeladen. Ich bin total traurig, warum ich dieses tolle Restaurant zu spät finde. Alles war großartig, leckeres Essen, komplette Bar mit verschiedenen Getränken, sehr sauberer Service und schönes Design. Ich werde das freundliche Personal und ihren Top-Service nie vergessen.
Arnd
Wir hatten das Überraschungsmenü, das ein erstaunliches Fünf-Gänge-Menü ist. Die Qualität der einzelnen Schirrs hat meine Erwartungen weit übertroffen und der Service war sehr freundlich und freundlich. Die Atmosphäre des Ortes ist „gehoben“, lässig, absolut entspannt. vor allem danke an den koch, as. für persönliches feedback super positiw kerl. danke für den leckeren abend!
Gordon
Wir hatten ein Geschäftsessen, gingen ins Restaurant. 20 Minuten gewartet, niemand kam, um zu sagen, Entschuldigung, Junge, wir sind voll. Kellner hat die ganze Zeit gearbeitet, aber bei dieser Größe des Restaurants 3 Kellner. reicht einfach nicht. Ein Paar, das vor uns (und vor uns) saß, wartete 30 Minuten, um das Menü zu bekommen. das ist einfach nicht akzeptabel. Das Essen sah lecker aus, aber wegen des (keinen) Service kann ich es nicht empfehlen.
Pietro
Das werden zwei Bewertungen sein. Die Gute Botschaft wurde als Mittagsrestaurant eröffnet. Als solches kann ich es empfehlen - eine kleine Speisekarte, eine riesige Salatbar, schneller und aufmerksamer Service. Nichts Ungewöhnliches, aber ein guter Ort für ein schnelles Geschäftsessen. Neuerdings serviert Die Gute Botschaft auch Dinner am Abend. Das Konzept ist ein Crossover aus japanischer und norddeutscher Küche. Das Essen ist schmackhaft, aber nichts Außergewöhnliches, einige Gerichte zielen mehr darauf ab, die Gäste zu beeindrucken, als schmackhaftes Essen zu liefern. Auch die Preisgestaltung ist kräftig. Obwohl der Raum zum Abendessen umgestaltet ist, ist die Atmosphäre eher kühl und ka...
Mila
Wir hatten das Glück, dieses Restaurant am 5. Abend seiner Eröffnung zu betreten. Das Personal war sehr aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein, und der Koch kam heraus, um zu erklären, was wir aßen. Da ich nur Englisch sprechen kann, musste unser vielseitiger Kellner die Erklärungen der Köche für mich übersetzen, was er ausnahmsweise tat. Das Essen hat mich in meinem gastronomischen Himmel sprachlos gemacht. Nachdem ich in vielen japanischen Restaurants in Australien und Japan gegessen hatte, hatte das Essen hier alle wichtigen Zutaten der gehobenen japanischen Küche zusammen mit den lokalen Aromen Norddeutschlands. Was für eine erstaunliche Kombination! Vom unglaublich zarten Tintenfisch, de...
Hamburg
Hamburg, eine Hafenstadt im Norden Deutschlands, ist bekannt für ihr maritimes Erbe, eine lebendige Kultur und lokale Gerichte wie Fischbrötchen und Labskaus. Es ist eine Mischung aus altem Charme und modernem Flair.
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