Essen u Trinken - Speisekarte

Josef-Pirchl-Straße 3, 6370 Kitzbühel, Austria

🛍 Sushi, Asiatisch, Vegetarier, Meeresfrüchte

4.4 💬 117 Bewertungen
Essen u Trinken

Telefon: +43535674882

Adresse: Josef-Pirchl-Straße 3, 6370 Kitzbühel, Austria

Stadt: Kitzbühel

Gerichte: 11

Bewertungen: 117

Webseite: http://loisstern.com

"The restaurant’s tight quarters was more than made up for my the quality of the overall dinning experience. The food was inventive and expertly prepared with each dish rising the bar from the last. Our server was exceptional, despite it being a busy night, she...met our every need, took the time to explain each dish and made excellent wine pairing suggestions. Each course flowed into the next with flavors perfectly complimenting one another with simplicity and balance. Overall a wonderful dinning experience."

Speisekarte - 11 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

Henric Henric

Absolut leckeres Essen, wunderschöner Ort zum Abendessen. Der Service war großartig und die Sonderangebote waren sogar noch besser!

Adresse

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Bewertungen

Leonhard
Leonhard

We have been so lucky to get a place, because it is always busy there. A small restaurant with delicious food and excellent wine-list. Be happy to get a table there


Elga
Elga

a word: fantastic! the chef of cuisine is an artist and the employees are a cute machine. this in combination with a warm atmosphere lands a deserved star! every penny worth! highly recommended!


Tobias
Tobias

the food was fresh and delicious. but the restaurant is completely unfriendly with any kind of dogs, as far as they refused to give us dessert. the waitress was super sweet and friendly, but mrs star was not friendly.


Julie
Julie

from the moment we arrived, we knew it would be a special evening. the personal (it could be that they were the owners, as they were certain, as if they were so fabulous and welcoming. the food was delicious and the whole evening was without...standard


Jeanne
Jeanne

One of very few restaurants where you can watch the Chef/Owner to cook everything by himself in an open kitchen! There are two fixed menus and you have to choose the same menu for all persons sitting at the same table. Excellent service with a...smile!


Reiner
Reiner

Our server was energetic and professional. We enjoyed a light dinner with the Tom Yum soup with halibut, and a red curry. Both were lovingly prepared and rich in flavor. Our server was very helpful and also answered some questions about local life in Kitzbuhel.


Jakob
Jakob

A last minute booking meant we had seats at the bar overlooking the kitchen. Absolutely the best seats in the house as the evening was enhanced by being able to watch Lois Stern calmly produce plates of wonderful food. Service was impeccable, recommendations spot on...and the food tasted as good as it looked. Highly recommended.


Anett
Anett

Dieses Restaurant ist wirklich das beste Restaurant im asiatischen Stil. Der Geschmack der Gerichte war fantastisch. Wir hatten ein Jakobsmuschel-Ceviche, eine unglaubliche Geschmacksexplosion. Wir haben alle Gerichte genossen. Die junge Kellnerin war großartig. Freundlich und super kompetent. Tolle Weine. Alles in allem ein Ort, den man besuchen sollte


Sabine
Sabine

The restaurant’s tight quarters was more than made up for my the quality of the overall dinning experience. The food was inventive and expertly prepared with each dish rising the bar from the last. Our server was exceptional, despite it being a busy night, she...met our every need, took the time to explain each dish and made excellent wine pairing suggestions. Each course flowed into the next with flavors perfectly complimenting one another with simplicity and balance. Overall a wonderful dinning experience.

Kategorien

  • Sushi Erfreuen Sie sich an unserer exquisiten Sushi-Auswahl mit frischen Zutaten, fachmännisch zubereiteten Rollen und traditionellem Nigiri. Jeder Bissen bietet eine harmonische Mischung von Aromen und verspricht einen echten Geschmack Japans.
  • Asiatisch
  • Vegetarier Tauchen Sie ein in eine lebendige Auswahl an pflanzlichen Gerichten voller Geschmack. Unsere vegetarischen Optionen sind darauf ausgelegt, sowohl Ihre Geschmacksknospen als auch Ihr Wohlbefinden zu erfreuen, indem sie die frischesten Zutaten verwenden, um zufriedenstellende Mahlzeiten zu kreieren.
  • Meeresfrüchte Tauchen Sie ein in die frischesten Fänge des Meeres mit unserer Meeresfrüchte-Auswahl, die exquisite Gerichte mit hochwertigem Fisch und Schalentieren bietet. Genießen Sie den Geschmack des Ozeans in jedem Bissen!

Ausstattung

  • Kellner
  • Mitnahme
  • Sitzplätze
  • Romantisch

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"Hummer in Kitzbühel zu essen ist kontraintuitiv und dieser Ort bestätigt es. Neben verschiedenen Hummersorten werden hier auch argentinische Steaks im heißen Stein und einige Garnelen (Nachahmung der spanischen Gambas al Ajillo) serviert. Das war’s auch schon. Außerdem gibt es Vorspeisen und Salate – wir haben uns für die entschieden Jakobsmuscheln und das Doppel-Lachs-Tartar. Die vier Jakobsmuscheln der Vorspeise sind klein (in den USA werden sie Jakobsmuscheln genannt), geschmacklos und werden mit Scheiben eines Cheddar-ähnlichen Käses, Croutons und allem auf einem Salat serviert Dressing. Diese Kombination führte zu einem schlechten Gericht, das dringend überdacht werden musste. Das Double war ziemlich anständig, mit der Ausnahme, dass das Tatar kein Toast enthielt. Das Gericht enthielt jedoch Butter, die dann wahrscheinlich zum direkten Verzehr gedacht war mit dem Tatar ohne Toast oder mit dem schweren Brot unter dem Lachs. Gut, was auch immer. Das Tatar war gut und der Lachs in Ordnung. Ich muss hier bei unserem Essen innehalten und mich leider auf das Essen unserer Nachbarn konzentrieren. Sie bestellten das argentinische Steak . Wir bemerkten es, weil der Rauch aus der Pfanne (Pfanne, übrigens kein heißer Stein, obwohl auf der Speisekarte stand, dass heißer Stein direkt an unseren Tisch kam, da die Tische oben sehr nahe beieinander standen). Nebenbei bemerkt: Argentinier grillen ihr Steak NICHT auf diese Weise – das wäre eine Unverschämtheit. Die Art und Weise, wie dieses Restaurant das serviert, was sie argentinisches Steak nennen, scheint der Art und Weise, wie die Japaner ihr Wagyu-Steak grillen, nahe zu kommen – das in einer Pfanne gegrillt wird, weil der große Fettanteil dies zulässt (und es unglaublich lecker schmeckt). sei ein fantastisches argentinisches Steak, schneide es in dünne Scheiben und gib es dann den Kunden, damit sie sie in einer heißen Pfanne braten (die mit der Zeit kalt wird, was wir daran erkennen konnten, dass der Rauch, der an unseren Tisch dringt, nachlässt, sollte strafbar sein). Wenn schon nicht im Gefängnis, dann zumindest aufgrund schlechter Kritiken. Der Hummer kam und in diesem Fall war der Geschmack der Soße (wir bestellten den Chardonnay) besser als die Zutat selbst. Der Hummer hatte eine angemessene Größe und war für 70 Euro erhältlich ein besseres, wahrscheinlich überall, vielleicht mit Ausnahme von Kitzbühel. Zu diesem Zeitpunkt war es schwierig, den Hummer zu riechen – alles, was wir riechen konnten, war das Essen unseres Nachbarn. Also... gehen Sie nicht dorthin. Es ist schlecht , es ist überteuert und man verlässt das Lokal und riecht nach schlecht zubereitetem Steak, selbst wenn man Hummer bestellt hat."