Friesen Deel - Speisekarte

Hafenstrasse 9, Büsum I-25761, Deutschland, Buesum, Germany

🛍 Cafés, Kebab, Vegetarisch, Mexikanisch

3.7 💬 154 Bewertungen

Telefon: +4949048343656,+494834984893,+4948343656

Adresse: Hafenstrasse 9, Büsum I-25761, Deutschland, Buesum, Germany

Stadt: Buesum

Menü Gerichte: 31

Bewertungen: 154

Webseite: http://www.friesen-deel.de/

"Nachdem ich mit meinem Hund zum Hafen gegangen war, bekam ich Hunger. Für die Restaurants direkt am Hafen konnte ich mich nicht begeistern, weshalb ich mich vom Hafen entfernte und zur Hafenstraße ging. Die Angebote auf den Schildern, die vor dem Restaurant „Friesen Deel“ aufgestellt waren, überzeugten mich so sehr, dass ich das Restaurant entschlossen betrat. Ich genoss die gemütliche und liebevoll gestaltete Einrichtung. Ich suchte nach einem netten Platz. Sofort kam der freundliche Service, brachte mir die Karte und meinem Hund eine Schüssel Wasser. Das Angebot auf der Speisekarte beeindruckte mich. Obwohl auch köstliche Fleischgerichte angeboten wurden, entschied ich mich für Fisch. Neben dem Essen auf der Karte gibt es immer ein günstiges Tagesgericht mit anschließendem Dessert. Ich bestellte einen Friesen Deel Teller. Als das Gericht serviert wurde, lief mir das Wasser im Mund zusammen. Alles war schön und ansprechend, das Aussehen war verlockend. Das Essen schmeckte einfach hervorragend. Die Matjes waren geschmacklich sehr gut, die leckere Sauce gab dem Fisch den letzten Pfiff. Die Krabben waren einfach großartig. Kein Zweifel, dass auch der Salat und die Bratkartoffeln sehr gut schmeckten. Der Koch, Herr Holger Heß, der auch aus dem NDR bekannt ist, kocht mit viel Liebe und Engagement. Ich empfehle das Restaurant jedem Besucher von Büsum. Gestern habe ich dort mit meinem Besuch zu Abend gegessen und war wieder begeistert, wie zufrieden mein Besuch war. Besonders gut gefiel mir ein Schild mit folgender Aufschrift auf 2 Fensterscheiben: „Verehrte Gäste, bei uns im Haus sind Hunde willkommen“. Gestern hatte ich absolut keine Lust, wieder selbst den Kochlöffel zu schwingen. Nachdem ich in meinen Augen richtig gewählt hatte, schlenderte ich mit meinem lieben vierbeinigen Freund durch die Fußgängerzone und das Hafenareal. In der Fußgängerzone genoss ich einen Kaffee in der Sonne, aber nachdem wir schon zwei Mal an der frischen Luft waren, war ich hungrig und mein Hund hatte Durst. Ich entschied, dass unsere Bedürfnisse im Friesen Deel besser erfüllt werden, was ich nicht bereute. Holger, der Chef, hatte köstliche Kohlgerichte zur Auswahl. Es gab Omas Kohlsuppe, Kohlpudding und Kohlroulade. Als frisch gebackene Großmutter wollte ich weder die Kohlsuppe noch den Kohlpudding essen, aber die Kohlroulade hatte es mir angetan. Ich kann nur ein großes Lob an den Koch aussprechen, der über die Grenzen Dithmarschens bekannt ist. Es schmeckte wieder großartig. Die Zubereitung war ein Gedicht; es war einfach perfekt. Gut gewürzt, die Füllung der Roulade war nicht zu kräftig und die Sauce war ebenfalls sehr lecker. Nicht nur, dass es mich begeistert, Holger hat nun noch mehr Fans, denn ich bin erst in der 2. Runde."

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Für uns das beste Restaurant in Büsum! Der Service ist super freundlich und schnell, und der Chef kocht mit viel Liebe, was man wirklich schmeckt. Preis-Leistungs-Verhältnis ist einfach klasse. Herzliche Grüße aus Unterfranken!

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Wir waren nach ein paar Jahren in Büsum und suchten nach einem gemütlichen Ort. Wir haben die ansprechende Karte der Friesen Deel für den Anlass zurückgenommen. Wir haben es nicht bedauert, sehr gemütlich eingerichtet, nettes Personal, eine ausgezeichnete Küche und alle zu akzeptablen Preisen. Wir sind zweimal zurückgekehrt und es war immer großartig. Wir kommen wieder.


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In diesem kleinen Restaurant wird man sehr freundlich empfangen und vom Service bedient. Die Speisekarte ist sehr übersichtlich und bietet nicht nur 08/15-Gerichte wie im Rest von Büsum. Die Küche ist liebevoll angerichtet und verwöhnt den Gaumen. Selbst als mein Lieblingsgericht ausverkauft war, versprach mir der Chef, es für den nächsten Tag zuzubereiten. Es war fantastisch. Herzlichen Dank, ich komme wieder. Der kurze Weg von der Flaschenstraße lohnt sich.


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Nachdem ich mit meinem Hund zum Hafen gegangen war, bekam ich Hunger. Für die Restaurants direkt am Hafen konnte ich mich nicht begeistern, weshalb ich mich vom Hafen entfernte und zur Hafenstraße ging. Die Angebote auf den Schildern, die vor dem Restaurant „Friesen Deel“ aufgestellt waren, überzeugten mich so sehr, dass ich das Restaurant entschlossen betrat. Ich genoss die gemütliche und liebevoll gestaltete Einrichtung. Ich suchte nach einem netten Platz. Sofort kam der freundliche Service, brachte mir die Karte und meinem Hund eine Schüssel Wasser. Das Angebot auf der Speisekarte beeindruckte mich. Obwohl auch köstliche Fleischgerichte angeboten wurden, entschied ich mich für Fisch. Nebe... Speisekarte ansehen

Kategorien

  • Cafés Charmante Cafés bieten eine Vielzahl von frisch gebrühten Kaffees und Tees, zusammen mit leichten Snacks, Gebäck und Desserts. Perfekt für einen morgendlichen Energieschub oder einen nachmittäglichen Genuss in einer gemütlichen Atmosphäre.
  • Kebab Genießen Sie unsere köstlichen Kebabs, die fachmännisch gegrillt werden und voller Geschmack sind. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Fleischsorten und lebendigen Gewürzen, serviert mit frischen Beilagen. Perfekt für eine sättigende und geschmackvolle Mahlzeit. Speisekarte ansehen
  • Vegetarisch Freuen Sie sich auf unsere lebhafte Sammlung vegetarischer Gerichte, die mit den frischesten Grünen, reichen Aromen und herzhaften Gewürzen zubereitet werden. Genießen Sie einen gesunden, köstlichen Teller, der die besten Zutaten der Natur feiert.
  • Mexikanisch Authentische mexikanische Aromen erwarten Sie mit heißen Fajitas, herzhaften Tacos, pikanten Enchiladas und frischem Guacamole, alles zubereitet mit reichen, traditionellen Gewürzen und serviert mit lebhaften Beilagen. Genießen Sie eine Fiesta auf Ihrem Teller!

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Speisekarte • Kebab • Pizza • Steak • Fast Food


"Endlich ging es wieder in den hohen Norden. Unser erstes kulinarisches Ziel sollte eigentlich Büsums Nr. 1 die Barkasse sein, leider war aber hier alles ausgebucht, so wurde kurzerhand umdisponiert und ich habe einen Tag vorher telefonisch einen Tisch für 3 Personen im Störtebeker Steakhaus reservieren lassen. Dieses Restaurant stand eh schon seit längerer Zeit auf unserer To Do Liste, sehr zu Freude meiner beiden fleischliebenden Mitbewohner. Die männliche Stimme am anderen Ende ließ mich wissen: Wir hätten da noch was, 17.30 h, 18.30 h oder 19.30 h .... . Klare norddeutsche Ansage. Ich entscheide mich für letztgenannte Uhrzeit. Wir sind sehr pünktlich, werden sehr freundlich begrüßt und augenzwinkernd darauf hingewiesen, zwei Minuten zu früh zu sein, unser Tisch wird gerade gesäubert und wir dürfen kurze Zeit später Platz nehmen. Ein überaus freundlicher junger Kellner reicht uns umgehend die Speisekarten und fragt nach unseren Getränkewünschen, wir möchten uns aber vorab über das Angebot informieren. Letztendlich soll es eine Fritz Kola 0,2 l zu 2,30 €, ein Pils 0,5 l mit Küstenzuschlag zu 4,10 €, und ein Aperol Sprizz 0,2 l zu 4, € sein, gleichzeitig bestellen wir einmal Knoblauchbaguette mit Knobi Dip. Die Getränke werden nach angenehmer Wartezeit bestens temperiert gebracht und wir geben unsere Speisen in Auftrag: Pfeffer Hüftsteak (medium) ca. 200 g gewürzt mit buntem Schrotpfeffer, Grillbutter, Ofenkartoffel mit Sour Cream und Salatvariation zu 16,50 € Entrecôte (medium) ca. 300 g, Grillbutter, sautiertes Gemüse und Rosmarinkartoffeln zu 24,50 € mein Sonderwunsch, Bratkartoffeln und gemischter Salat statt Gemüse und Rosmarinkartoffeln, wird gerne entgegengenommen Beefsteakburger mit gegrilltem Rinderhüftsteak ca. 150 g, knusprigem Weizenbrötchen, Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke und Steakhaus Pommes zu 12,50 € zur Auswahl stehen 6 Saucen: Remoulade, Knobi Dip, Steakhaussauce, Coctailsauce, Honig Senf Sauce und BBQ Dip, Junior entscheidet sich für letztere (der Burger kann auch plus Käse zzgl. 0,90 € und plus gegrilltem Bacon zzgl. 1,20 € bestellt werden) In der schön aufgemachten Speisekarte stellt sich das junge Inhaberpaar vor, es gibt zudem noch einen Einleger mit zwei Tagesempfehlungen, eine Pastinakensuppe sowie ein weiteres Steakgericht. Die Online Speisekarte ist nicht ganz aktuell und sollte überarbeitet werden, könnte für so manchen Pulled Pork Liebhaber interessant sein. Das Restaurant ist sehr gut besucht, auch vor dem Haus sind fast alle Tische belegt, so verkürzen wir uns die etwas längere Wartezeit mit dem Knoblauchbaguette und ich bestelle noch ein Glas Rosé Bodega Vinas Del Vero Somontano 0,2 l zu recht kundenfreundlich kalkulierten 4,90 €. Der Wein ist klasse, mild und schön fruchtig mit sehr dezenter Restsüße, die zwei warmen Baguettehälften sind großzügig mit Knoblauchbutter bestrichen, der Dip ist leicht süßlich aber ganz passabel, ich vermute hier ein besseres Convenience Produkt. Zwischenzeitlich werden wir gefragt, wer das Hüftsteak bekomme und meinem Mann wird ein langstieliger Löffel für die Ofenkartoffel vorgelegt. Mein Entrecôte wird leider doch mit den Originalbeilagen serviert, dafür erhält mein Mann keine Ofenkartoffel sondern meine Bratkartoffeln. Wir belassen es aber dabei, nach fast 8 Stunden Anfahrt ohne kulinarischem Zwischenstop sind wir doch recht hungrig, unser Fleisch ist mit fast medium well noch gerade im für uns akzeptablen Bereich. Das Gemüse, Zuccini, Paprika, ganze Kirschtomaten und rote Zwiebeln, ist noch bissfest und gut aromatisch, die kleinen Kartoffeln mit Schale und sehr dezenter Rosmarinbegleitung sind auf den Punkt gegart, die Grillbutter vermutlich mit etwas Café de Paris abgeschmeckt. Insgesamt für mich etwas zu gewürzarm, Salz und Pfeffermühle leisten hier gute Dienste. Mein Mann ist mit der Fleischqualität nicht ganz zufrieden, Hüftsteak ist meiner Meinung nach wirklich Glückssache, dafür sind meine/seine Bratkartoffeln kross gebraten und gut würzig. Unsere Beilagensalate (Blattsalat, Tomate, Gurke, Mais, Radieschen und rote Zwiebeln) sind mit sehr wenig geschmacksneutralem Dressing angemacht. Der Burger wird als Bausatz geliefert, das Weizenbrötchen mit einem kleinen aufgeschnittenen Hüftsteak (medium well) belegt, nebenbei Salat, Tomate, Gewürzgurke, rote Zwiebeln und ein kleines Glasschälchen mit BBQ Dip. Ich bastel mir einen Burger das wäre nicht mein Ding, wenn ich so etwas schon essen sollte, das Fleisch ist etwas zäh und Juniors Kaumuskeln werden gut beansprucht. Tja Jung, hättest man besser auf Muttern gehört und etwas von der separaten Kinderkarte gewählt. Die Pommes im Grobschnitt sind knusprig, die BBQ Sauce ist leicht rauchig, geschmacklich okay aber sicher nicht hausgemacht. Alles in allem komme ich für das Essen auf gute 3 Sterne. Ich habe den Eindruck, dass die sehr jungen Inhaber sehr bemüht, lernwillig und damit auch lernfähig sind, damit ist man immer auf dem richtigen Weg, keine Es kommen ständig neue Touris Mentalität, die man teilweise anderenorts in Büsum vorfinden kann. Der Chef des Hauses bekundet mehrfach sein Bedauern über die vertauschten Beilagen, an der Küchenleistung wird man noch etwas arbeiten müssen. Der Laden brummt an diesem Freitag des langen Wochenendes, genau ein Jahr nach der Eröffnung, somit ist es durchaus möglich, dass wir einen sehr ungünstigen Zeitpunkt erwischt haben. Den Service haben wir als ausgesprochen freundlich und sehr zuvorkommend erlebt, immer präsent, über Blickkontakt waren kurzfristig weitere Getränkebestellungen problemlos möglich, wir haben uns willkommen gefühlt und trotz kleiner Pannen kann ich mit gutem Gewissen 4 Sterne für die Bedienung vergeben. Das Restaurant befindet sich in der Büsumer Fußgängerzone, genauer gesagt in einer kleineren Seitenstraße. Der gute alte Störtebeker begrüßt die Gäste in voller Länge vor der Eingangstür. Die Einrichtung ist typisch maritim und für meinen Geschmack nicht allzu rustikal. Die Farbe bordeaux dominiert hier und findet sich beispielsweise in den Kunstlederstühlen, Tischläufern und der Kleidung des Servicepersonals wieder. In der offenen Küche werkelt die Dame des Hauses, alles wirkt sehr gepflegt und sauber, lediglich einer der beiden Tischläufer ist etwas fleckig. Die Toiletten haben wir nicht aufgesucht. Sterneverteilung: Essen 3 Service 4 Ambiente 4 Sauberkeit 4 PLV 4 Nachtrag 26.11.2014 Die Online Speisekarte wurde inzwischen aktualisiert, sehr schön, eine Website muss gepflegt werden."